मसालेदार बेसन के काकोडा
Mukti Bhargava @mukti_1971
#playoff
#GoldenApron23
#W11
#काकोडा
काकोडा की सब्जी अलग अलग तरह से बना सकते है। आज मैने बनाई है बेसन डालकर। बेसन को भून कर डाला है। साथ मे सभी मसाले भी डाले है।
Open in Cookpad Appकुकिंग निर्देश
- 1
एक कढाई/पैन मे बेसन को हल्का ब्राउन होने तक भून ले।
- 2
काकोडा को पानी से अच्छी तरह धो कर काट ले।
- 3
कढाई मे तेल गर्म करे। जीरा, राई, हींग डालकर तडका ले। हल्दी पाउडर और लाल मिर्च पाउडर डाल दे।
- 4
अब इसमे कटे हुए काकोडा डालकर चला दे। नमक भी मिला दे। 2-3 चम्मच पानी डालकर कर ढक दे। 10 मिनट बाद देख ले कि काकोडा पका या नही अगर नही पका तब दुबारा ढक कर पका ले।
- 5
पकने के बाद धनिया पाउडर, अमचूर पाउडर, गर्म मसाला पाउडर डालकर मिक्स कर ले। भूना हुआ बेसन डाल कर चला दे।
- 6
लिजिए तैयार है मसालेदार बेसन के काकोडा। साइड डिश के रूप मे दाल, रोटी के साथ सर्व करिए।
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मै एक हाउस वाइफ हूँ । मुझे खाना बनाने और खाने दोनो का ही बहुत शौक है। 😊😊 नई नई चीजे बनाने की कोशिश करती रहती हूँ। प्यार से बनाया हुआ खाना हमेशा स्वादिष्ट ही बनता है।
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बेसन के मसाले वाले परांठे (besan ke masale wale parathe recipe in Hindi)
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