मसालेदार बेसन के काकोडा
Mukti Bhargava @mukti_1971
#playoff
#GoldenApron23
#W11
#काकोडा
काकोडा की सब्जी अलग अलग तरह से बना सकते है। आज मैने बनाई है बेसन डालकर। बेसन को भून कर डाला है। साथ मे सभी मसाले भी डाले है।
मसालेदार बेसन के काकोडा
#playoff
#GoldenApron23
#W11
#काकोडा
काकोडा की सब्जी अलग अलग तरह से बना सकते है। आज मैने बनाई है बेसन डालकर। बेसन को भून कर डाला है। साथ मे सभी मसाले भी डाले है।
कुकिंग निर्देश
- 1
एक कढाई/पैन मे बेसन को हल्का ब्राउन होने तक भून ले।
- 2
काकोडा को पानी से अच्छी तरह धो कर काट ले।
- 3
कढाई मे तेल गर्म करे। जीरा, राई, हींग डालकर तडका ले। हल्दी पाउडर और लाल मिर्च पाउडर डाल दे।
- 4
अब इसमे कटे हुए काकोडा डालकर चला दे। नमक भी मिला दे। 2-3 चम्मच पानी डालकर कर ढक दे। 10 मिनट बाद देख ले कि काकोडा पका या नही अगर नही पका तब दुबारा ढक कर पका ले।
- 5
पकने के बाद धनिया पाउडर, अमचूर पाउडर, गर्म मसाला पाउडर डालकर मिक्स कर ले। भूना हुआ बेसन डाल कर चला दे।
- 6
लिजिए तैयार है मसालेदार बेसन के काकोडा। साइड डिश के रूप मे दाल, रोटी के साथ सर्व करिए।
कुकस्नैपस
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मै एक हाउस वाइफ हूँ । मुझे खाना बनाने और खाने दोनो का ही बहुत शौक है। 😊😊 नई नई चीजे बनाने की कोशिश करती रहती हूँ। प्यार से बनाया हुआ खाना हमेशा स्वादिष्ट ही बनता है।
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#SNH#सौंफ#इमलीआज हमने बनाई है खस्ता उडद दाल की कचौड़ी। इसमे थोडा बेसन भी मिलाया है। उडद की दाल को भिगो कर दरदरी पीस ली है। फिर बेसन और सभी मसाले डालकर मिश्रण तैयार किया हे। आटा न ज्यादा नरम और न ही ज्यादा सख्त हो। -
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#GoldenApron23#W13#फ्रोज़न मटरआज हमे बनाई है फ्रोज़न मटर आलू टमाटर की सब्जी। जो बहुत स्वादिष्ट बनती है। इसको टमाटर, अदरक और हरी मिर्च की प्यूरी डाल कर बनाया है। -
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#GoldenApron23#W4#बैम्बिनोआज मैने बनाया है बैम्बिनो वमी॔सेली से पैनकेक। बहुत ही झटपट रेसिपी है। इसको आप स्नैक्स मे या नाश्ते मे बना सकते है। बहुत ही स्वादिष्ट नाश्ता बन कर तैयार होता है। -
बेसन के मसाले वाले परांठे (besan ke masale wale parathe recipe in Hindi)
#sp2021सर्दियो ने दस्तक दे दी है और तरह तरह के पंराठे हम बना कर खाते है। इन्ही मे से एक तरह का पंराठा मे आज आप सब के साथ शेयर कर रही हू। बेसन के मसाले वाले पंराठे। इसमे मसाले आप अपनी इच्छा से कम ज्यादा कर सकते है। यह बहुत ही स्वादिष्ट बनते है। -
मिक्स वेजिटेबल
#AK#पत्ता गोभी#गोभी#प्याज#जीराआज हमने बनाई है पत्ता गोभी, गोभी, मटर, प्याज सबको मिलाकर मिक्स वेजिटेबल। आप चाहे तो अपने पसन्द की सब्जी भी डालकर बना सकते है। -
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हरे चने की कचौड़ी
#GA24#हरे चनेहरे चने से सब्जी, कटलेटस, पकोडे आदि बना सकते है। आज हमने बनाए है हरे चने की कचौड़ी। कचौड़ी के मसाले मे थोडा बेसन और सभी मसाले डाले है। -
राजस्थानी कड़ी पकोडा (Rajasthani kadhi pakoda recipe in hindi)
#2022#W4#बेसनकड़ी पत्ते बेसन और छाछ से बनाई जाती है छाछ की जगह दही भी लिया जा सकता है। इसमे अन्य मसालो को भी काम मे लिया जाता है। पकोडा बेसन से बनाते है। चावल के साथ इसको बडे शोक से खाया जाता है। -
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