Huevos “turcos”
Hoy vamos a hacer unos huevos turcos muy deliciosos! Rápidos y sencillos de hacer con un resultado estupendo!
Huevos “turcos”
Hoy vamos a hacer unos huevos turcos muy deliciosos! Rápidos y sencillos de hacer con un resultado estupendo!
Pasos de la receta
- 1
Preparamos todos los ingredientes
- 2
Cortar los pimientos y la cebolla en juliana. Pelar los ajos y partirlos en trocitos pequeños. En una sartén ponemos aceite, dejamos que se caliente y añadimos los ajos, sofreír un poco. Añadir los pimientos y la cebolla, mezclar, salar y dejar que se pochen a fuego bajo.
- 3
Tapar con tapadera. Cuando estén muy blanditos añadir el vino, mezclar y dejar unos minutos que se evapore el alcohol
- 4
Cortar el tomate en rodajas finas y ponerlas encima del sofrito, salar un poco los tomates, tapar con tapadera y dejar unos minutos, dar la vuelta a los tomates, tapar con tapadera y dejarlo así hasta que estén blanditos. Cubrir los tomates con queso mozzarella, poner pimienta negra y tomillo (no demasiado, 1 cucharadita rasa)
- 5
Poner encina del queso los huevos cocidos partidos por la mitad, boca abajo. Salar levemente los huevos, poner encima de cada huevo un poco de pimentón dulce. Vamos a rellenar los huecos que hay entre los huevos con abundante queso de mozzarella, tapar los huevos hasta que se derrita la mozzarella.
- 6
Que olor! Que delicia!
- 7
Nuestro plato está terminado!
- 8
Unos huevos muy deliciosos!
- 9
Riquísimos!
- 10
Tremendos!
- 11
Listo para comer!
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Sígueme para más recetas. Facebook: @cocinacontammyInstagram: @cocinacontammyApp Cookpad: @cocinacontammy⭕ 𝘾𝙊𝙉𝙎𝙀𝙅𝙊:Usa los ingredientes que desees. Opcional: Agregar un poco de pimentón dulce espolvoreado por encima de los huevos.
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