Crunchy Pandan Crepes Teflon (Leker)

Nay's Kitchen
Nay's Kitchen @shanti_dewi
Yogyakarta

Uwoww sebenarnya excited banget pas mamah share challenge minggu ini adalah 'memasak ulang resep pertamamu' 🎉 Langsung dong scroll resep pertama, dan surprise cukup kaget juga karena ternyata resep yang saya share pertama di cookpad adalah kue leker atau crepes yang saya tuh juaraaang banget bikin lagi 🤭.

Dan ga berasa 3,5 tahun telah berlalu, dan mamah berhasil bikin saya balik lagi inget masa itu, inget banget pas bikin ini tuh anak² masih kecil, masih paud dan mereka udah nungguin setiap kali ada yang mateng. Kuas yang dulu dipakai itu kuasnya anak² yang beli sebungkus buat mereka lukis, saya minta 1 buat masak 😅

Surprisenya lagi ternyata udah ada 18 cookpaders, teman² cookpad, yang udah kirim cooksnap cobain resepnya, so happy, terharu 🥹
Dan kali ini, spesial buat mamah saya bikin lagi. Sedikit modif saya tambahkan pasta pandan aja. Dan kali ini saya pakai kuas yang udah lebih baik, I think so 🤭.

Aah, terlalu manis untuk dikenang, ga mungkin lupa. Makasih mamah yang udah bikin kita semua flashback ke sweet memory. Makasih juga buat resep pertama yang udah membuat saya masih setia di sini sampai detik ini.

Makasih juga mbak @estyridhohakim_0991 @dapurMamoz udah ngingetin buat nulis resep di detik² terakhir, juga te rena @DapurIbukKayana yang udah ngajakin pertama kali buat ikutan #PejuangGoldenApron3 🥰 semangat terus buat kita semua 🧡

#KueLeker
#Crepes
#Cookpad12Tahun #MemoriResepPertama
#KopiJos
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa

Crunchy Pandan Crepes Teflon (Leker)

Uwoww sebenarnya excited banget pas mamah share challenge minggu ini adalah 'memasak ulang resep pertamamu' 🎉 Langsung dong scroll resep pertama, dan surprise cukup kaget juga karena ternyata resep yang saya share pertama di cookpad adalah kue leker atau crepes yang saya tuh juaraaang banget bikin lagi 🤭.

Dan ga berasa 3,5 tahun telah berlalu, dan mamah berhasil bikin saya balik lagi inget masa itu, inget banget pas bikin ini tuh anak² masih kecil, masih paud dan mereka udah nungguin setiap kali ada yang mateng. Kuas yang dulu dipakai itu kuasnya anak² yang beli sebungkus buat mereka lukis, saya minta 1 buat masak 😅

Surprisenya lagi ternyata udah ada 18 cookpaders, teman² cookpad, yang udah kirim cooksnap cobain resepnya, so happy, terharu 🥹
Dan kali ini, spesial buat mamah saya bikin lagi. Sedikit modif saya tambahkan pasta pandan aja. Dan kali ini saya pakai kuas yang udah lebih baik, I think so 🤭.

Aah, terlalu manis untuk dikenang, ga mungkin lupa. Makasih mamah yang udah bikin kita semua flashback ke sweet memory. Makasih juga buat resep pertama yang udah membuat saya masih setia di sini sampai detik ini.

Makasih juga mbak @estyridhohakim_0991 @dapurMamoz udah ngingetin buat nulis resep di detik² terakhir, juga te rena @DapurIbukKayana yang udah ngajakin pertama kali buat ikutan #PejuangGoldenApron3 🥰 semangat terus buat kita semua 🧡

#KueLeker
#Crepes
#Cookpad12Tahun #MemoriResepPertama
#KopiJos
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
17 pcs
  1. 8 sdmTepung Beras
  2. 2 sdmTepung Terigu Protein Sedang
  3. 2 sdmTepung Maizena
  4. 2 sdmFiberCreme
  5. 6 sdmGula Pasir
  6. 1/2 sdtBaking Soda
  7. 1/2 sdtPasta Pandan
  8. 1/4 sdtGaram
  9. 1 butirTelur Ayam
  10. 150 mlAir

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Campur semua bahan kering, aduk rata.

    Tambahkan telur, aduk rata.

  2. 2

    Tuang air, aduk hingga adonan tercampur rata.

  3. 3

    Saring adonan agar hasilnya lebih halus.

    Tambahkan pasta pandan, aduk rata.

  4. 4

    Panaskan teflon di atas kompor dengan api kecil. Jika sudah cukup panas, tuang adonan ¾ sendok sayur, ratakan agar hasilnya tipis (bisa menggunakan kuas).

    Setelah kecoklatan, beri isian sesuai selera.

  5. 5

    Biarkan garing sampai agak kecoklatan, lalu lipat.

  6. 6

    Crunchy Pandan Crepes Teflon (Leker) siap dinikmati hangat ♥️♥️.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nay's Kitchen
Nay's Kitchen @shanti_dewi
pada
Yogyakarta
☕ Coffee lover🍕 Love cooking🍩 Passionate in baking♥️ Happiness is homemadeIG: @shanti__dewiCookpad, 24 Mei 2020•Shanti•
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa