Monster Choux
Bentuk kue yang bundar seperti kubis menjadikan kue ini diberi nama choux (bahasa Prancis untuk kol). Suka sekali karena cocok disajikan di segala suasana.
Mari nyemil 🫢
Monster Choux
Bentuk kue yang bundar seperti kubis menjadikan kue ini diberi nama choux (bahasa Prancis untuk kol). Suka sekali karena cocok disajikan di segala suasana.
Mari nyemil 🫢
Cara Membuat
- 1
Bikin Vlanya terlebih dulu. Masukan semua bahan vla kedalam panci, kecuali margarine dan whip cream. Masak sambil diaduk agar tidak gosong bawahnya. Masak hingga mengental dan meletup. Matikan api. Tambahkan margarine. Aduk cepat sampai margarine leleh dan tercampur rata. Tutup wadah dengan plastik. Dinginkan sebentar.
Setelah dingin, kocok whipcream dengan air es di mangkuk. Setelah mengembang, masukan vla. Kocok sampai tercampur rata. Masukkan dalam plastik segitiga.
- 2
Siapkan semua bahan kulit. Masak Air, butter dan garam. Masak sampai mendidih dan butter leleh. Harus mendidih yaa.
- 3
Masukan tepung. Matikan api, Aduk hingga rata, masak lagi sebentar dengan api kecil, sekitar 1 - 2 menit. Matikan api. Pindahkan ke wadah besar. Biarkan sampai dingin. Masukan telur, kocok dengan mixer speed terendah. Kocok sampai tercampur rata dan licin. Masukan adonan ke piping bag (plastik segitiga). Beri spuit bintang.
- 4
Oles tipis loyang. Masukkan kulit sus kira2 sebesar diameter 10 cm, tinggi 4 cm. Panggang dengan api besar (190°C - 200°C). Panggang selama 15 menit di rak bawah. Lalu pindahkan ke rak atas, panggang lagi selama 10 menit. Sampai soes mekar dan kering kecoklatan.
- 5
Dinginkan kulit soes. Potong bagian atasnya. Isi dengan vla😍
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
(443) Monster Choux (443) Monster Choux
08.01.2024.Bismillah.. Ini Salah satu dari beberapa macam Soes Bakulan saya. Buat pecinta soes, wajib dicoba. Disini Saya menggunakan Maizena dari Rose Brand.Dicoba yuuk...#CookpadCommunity_Bogor#SegarBerkualitas#KreasiMaizena
-
Crunchy Choux Crunchy Choux
Crunchy choux ini sebenernya saya buat karena awalnya saya suka bangeud makan milky choux.Dan kayanya saya pengen berkreasi kalo dipadukan dengan cookies.Saya ambil resepnya ini dari youtuber jepang.Cuma saya bikin yang simple nya aja.
-
Monster Choux Au Craquelin (756) Monster Choux Au Craquelin (756)
Bismillah...ikutan seru2an di tema @bakerpad_id bulan Juli 2023...buat yg lucu2 sama Firza...tapi jadinya entahlah mahluk apa ini...yuk dicomment mau dinamain mahluk apa?#Bakerpad_FunBakingWithKiddos#Bakerpad_Community#CookpadCommunity_Tangerang
-
Choco Choux Choco Choux
Comment : Sus coklat andalan Wisma Duta,..Ini Sus resep adikku yang selama ini jadi andalan kalau bebikin Sus untuk acara Masyarakat Indonesia selama bertugas di Wisma Duta baik selama di Swiss maupun sekarang di Canberra...Sus ini paling disukai keluarga besar kami, anak" juga suka banget, kalau Sus brand MxxA hanya dianggap sekedar "edible", Sus resep tante nya ini akan menjadi jujugan request kalau pas kami ketemu.kali ini sy buat versi choconya, aslinya menggunakan choco powder Cadburry, tapi saya pakai Windmollen saja yang mudah. Fla nya vanilla custard seperti biasa,.. tinggal disesuaikan apakah perlu ditambah rum - sayangnya anak anak takut banget kalau tidak halal -#kreasisus#GA_TheNextLevel#dkitcheners_
-
-
choco choux choco choux
bagi penggemar coklat wajib coba choux aka kue sus ini :) #ChocolateWeeks
-
Choux Choux
Terima kasih teh Vero @veykeu_pestaSakjane saya itu gak suka kue soes 😅, karena aroma telurnya biarpun sedikit pasti tercium 🤭Tapi, keluarga di rumah suka sekali. Baru selesai dipanggang, sudah bolak-balik ke dapur. Enak banget katanyaResep teh Vey ini asalkan diikuti sesuai petunjuk insya Allah akan berhasil. Tinggal disesuaikan dengan oven yang ada di rumah#BelajarMasakBarengKomunitas Cookpad#KelasSoes#CookpadCommunity_Bogor
-
-
Milky Choux Milky Choux
Milky choux adalah salah satu cemilan favorite saya keyika saya sedang hamil anak kedua saya, sehingga akhirnya saya membuat sendiri resep ini sesuai dengan lidah saya. -
Choux Au Craquelin Choux Au Craquelin
yang namanya choux atau biasa kita sebut kue soes itu favorit aku banget dari kecil, tapi selama ini selalunya bikin yang modelan normal- normal aja, karena bisanya cuma itu.kali ini ada kesempatan belajar bareng komunitas Cookpad dengan nara sumbernya teh Vey @veykeu_pesta jadi bisa upgrade ilmu bikin choux nya jadi next level. Demi apa ini enak banget, diplomat creamnya kaya es krim pas aku masukin freezer.ditambah lagi bikinnya pake bahan pilihan dari produk Rose Brand yang udah gak diragukan lagi kualitasnya. dijamin anti gagal .#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasSoes#CookpadCommunity_Bandung
-
Choux Au Craquelin Choux Au Craquelin
Setelah mengikuti zoom dan kelas WAG Cookpad #kelassoes, akhirnya saya memberanikan diri untuk membuat Choux Au Craquelin. Soes ini merupakan salah satu varian Soes dengan toping yg Crunchy.Saya menggunakan bahan berkualitas bagus dari Rose Brand seperti maizena Rose Brand dan gula pasir Rose Brand.Terima kasih untuk sharing ilmu dan tipsnya mbak @veykeu_pesta #KelasSoes#belajarmasakbarengkomunitas#cookpadcommunity_semarang
-
Choco Crunchy Choux Puff Choco Crunchy Choux Puff
#rebaked_Tintin_RaynerSoes yg ini tetep sama untuk bahan chouf puff nya pakai resepnya ci @Tintin Rayner.. Cuma isiannya aja saya pakein choco crunchy (karena anak anak sukanya cokla).. Dan tetap enak...Makasih resepnya ciSource : Tintin Rayner#cookpadcommunity_id#koopaderjabodetabek#cookpadcommunity_TangerangSelatan#cookpadcommunity_tangerang
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar