ام الشعور
من أجمل حلويات الصعيد على قد ما هي متعبه لكن أكلها متعه المتعه
الخطوات
- 1
اضرب البيض واضيف الفانيليا والملح ثم أضيف الدقيق وأفضل اعجن لحد ما اخدم العجين
- 2
ثم افرد العجين واقطع قطع صغيرة واحضر مكينه المعكرونة وافرد العجين على النشابه
- 3
على نشابه المكنه وارش دقيق وافرد مره واتنين وتلاته وكل فرده ارش دقيق ثم اخرطها على النحيه المخروطه
- 4
- 5
كما مبين في الفديو
- 6
وكل ما اعمل كمية اعطيها بفوطه ثم اجيب غربال وانفض العجين من الدقيق وارص في الصينية واضيف على صينية ٢ كوب سمنه وادخلها في فرن سخن واكون محضره الشربات
تستوي في فرن تحمر من فوق وتحت وتستوي من الداخل بختبار بشوكه اشوف العجينة استوت وله لا وفي فور خروجها اصفي السمنه واسقيها بالشربات ويكون دافي وادخلها فرن مره تاني بالشربات تأخذ غلوه واحدة وتخرج من الفرن وتغطي حتى اشرب شربتها
- 7
ثم تقطع وتقدم بلهنا والشفا
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (12)