Frambozen Pudding Cake

Nay's Kitchen
Nay's Kitchen @shanti_dewi
Yogyakarta

Memanfaatkan sirup yang masih setia di kulkas, bikin yang manis² yuuk 😁.
Kalau sebelumnya saya pernah bikin Chocolate Pudding Cake, kali ini saya bikin pudding cake pakai sirup frambozen, warnanya jadi cantik bangeet.
Ini basenya ada cake vanilla, diatasnya ada puding susu pakai sirup frambozen yang diberi topping buttercream dan stroberi.
Pas dimakan bareng tuh, manis ditambah asam dari stroberi, wangi aroma frambozen dan creamy dari buttercreamnya, yum!

#Puding
#Sirup
#KopiJos
#KopiJos_Juni
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa

Frambozen Pudding Cake

3 orang berencana membuat resep ini

Memanfaatkan sirup yang masih setia di kulkas, bikin yang manis² yuuk 😁.
Kalau sebelumnya saya pernah bikin Chocolate Pudding Cake, kali ini saya bikin pudding cake pakai sirup frambozen, warnanya jadi cantik bangeet.
Ini basenya ada cake vanilla, diatasnya ada puding susu pakai sirup frambozen yang diberi topping buttercream dan stroberi.
Pas dimakan bareng tuh, manis ditambah asam dari stroberi, wangi aroma frambozen dan creamy dari buttercreamnya, yum!

#Puding
#Sirup
#KopiJos
#KopiJos_Juni
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 hari
loyang d.18 cm
  1. Vanilla Cake (Bahan A):
  2. 1 butirTelur Ayam
  3. 50 gramGula Pasir
  4. 50 mlMinyak Goreng
  5. 50 mlSusu UHT Plain
  6. 2 tetesPewarna Kuning Muda
  7. 2 tetesPerisa Vanila
  8. Vanilla Cake (Bahan B):
  9. 60 gramTepung Terigu Protein Rendah
  10. 1/4 sdtBaking Soda
  11. 1/4 sdtBaking Powder
  12. 1/6 sdtGaram
  13. Frambozen Pudding:
  14. 15 gramNutrijell Stroberi
  15. 1 sdmAgar-Agar Bubuk Plain
  16. 100 mlSirup Frambozen
  17. 450 mlSusu UHT Full Cream
  18. Topping:
  19. Buttercream
  20. Stroberi
  21. Daun Mint

Cara Membuat

1 hari
  1. 1

    Vanilla Cake:
    Campur semua bahan B, ayak, sisihkan.

    Bahan A: Kocok dengan hand whisk, gula pasir dan telur hingga gula larut.

    Tuang minyak, susu, perisa vanilla, dan pewarna, kocok rata.

  2. 2

    Masukkan bahan B ke dalam bahan A. Aduk rata menggunakan hand whisk.

  3. 3

    Tuang ke dalam loyang yang telah dioles margarin dan diberi baking paper di bagian alas dan tepinya, hentakkan perlahan.

    Kukus di api sedang hingga matang ±20 menit. Alasi tutup kukusan dengan kain bersih.

    Setelah cake matang, angkat dan dinginkan. Cake tidak perlu dikeluarkan dari loyang.

  4. 4

    Frambozen Pudding:
    Tuang susu ke dalam panci, tambahkan sirup, nutrijell stroberi, dan agar agar bubuk, aduk sampai semua bahan larut.

  5. 5

    Lalu masak di api kecil sambil terus diaduk hingga mendidih. Angkat.

    Biarkan uap panasnya hilang lalu tuang ke dalam loyang berisi cake vanilla.

  6. 6

    Dinginkan di kulkas hingga set lalu keluarkan dari loyang, hias dengan buttercream dan stroberi.

    Frambozen Pudding Cake siap dipotong dan disajikan ♥️♥️.

Lampiran Resep

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nay's Kitchen
Nay's Kitchen @shanti_dewi
pada
Yogyakarta
☕ Coffee lover🍕 Love cooking🍩 Passionate in baking♥️ Happiness is homemadeIG: @shanti__dewiCookpad, 24 Mei 2020•Shanti•
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa