Pandan Kelapa Frambozen Pudding Cake

Kuetantecupid yumna
Kuetantecupid yumna @kuetantecupidyumna
Surakarta

Pudding cake ini merupakan salah satu olahan non terigu, karena memakai tepung beras. Jadi buat yang sedang diet tepung terigu, bisa dicoba resep ini ya dear 💕

#glutenfree
#olahannonterigu
#olahantepungberas

Pandan Kelapa Frambozen Pudding Cake

8 orang berencana membuat resep ini

Pudding cake ini merupakan salah satu olahan non terigu, karena memakai tepung beras. Jadi buat yang sedang diet tepung terigu, bisa dicoba resep ini ya dear 💕

#glutenfree
#olahannonterigu
#olahantepungberas

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

19 Cup
  1. Bahan Cake
  2. Bahan I :
  3. 3 butirkuning telur
  4. 35 grminyak sayur
  5. 25 grgula kastor
  6. 35 mlsusu cair
  7. 15 mlendapan pandan
  8. 65 grtepung beras
  9. 1/4 sdtpasta pandan
  10. Bahan II :
  11. 3 butirputih telur
  12. 30 grgula kastor
  13. 1 sdtperasan lemon
  14. Bahan Pudding Vanila :
  15. 1 sdmagar-agar plain
  16. 1 sdmjelly plain
  17. 90 grgula pasir
  18. 500 mlsusu cair
  19. 50 grtepung beras
  20. 1/2 sdtpasta vanila
  21. 1/2 sdmbiji selasih
  22. Bahan Pudding Kelapa :
  23. 1 3/4 sdtagar-agar plain
  24. 1/4 sdt+ 1/8 sdt jelly
  25. 325 mlair kelapa
  26. 50 grgula pasir
  27. 1 buahkelapa muda dikerok dagingnya
  28. 5 sdtsirup frambozen

Cara Membuat

  1. 1

    Langkah pertama adalah membuat cake terlebih dahulu. Kocok kuning telur dengan whisker sampai gula larut. Tambahkan minyak sedikit-sedikit sambil diaduk, kemudian tambahkan susu, endapan pandan dan pasta pandan. Aduk rata. Masukkan tepung beras bertahap, sambil diaduk dengan whisker. Sisihkan.

  2. 2

    Kocok putih telur sampai berbusa, masukkan air lemon, masukkan gula bertahap, kocok sampai stiff peak.

    Masukkan adonan putih telur ke dalam adonan kuning telur secara bertahap. Aduk balik perlahan dengan spatula.

    Masukkan 1 sendok sayur ke dalam cup. Lakukan sampai adonan habis. Panggang kurang lebih 20 menit/sampai matang. Sisihkan.

  3. 3

    Langkah selanjutnya adalah membuat pudding vanila. Larutkan tepung beras dengan 125ml susu cair. Sisihkan.

    Masak agar-agar, jelly, gula dan susu sampai panas, kemudian masukkan larutan tepung beras. Aduk terus sampai meletup-letup. Tambahkan biji selasih dan pasta vanila. Aduk rata. Tuang ke atas adonan cake. Tunggu dingin.

  4. 4

    Langkah terakhir, sambil menunggu pudding vanilanya set, kita buat pudding kelapanya. Masak agar-agar, jelly, gula, dan air kelapa sampai mendidih. Masukkan kelapa muda dan sirup frambozen, aduk sebentar. Matikan api. Tuang di atas adonan pudding vanila. Tunggu hingga dingin. Siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Kuetantecupid yumna
Kuetantecupid yumna @kuetantecupidyumna
pada
Surakarta
IG : kuetantecupidyumna
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa