Akar Kelapa a.k.a Kecipir

Apanya yang mirip akar kelapa yak, perasaan lebih mirip bunga kelapa deh😁.. Apapun namanya, yang jelas kue ini ga pernah absen dari meja tamu di rumah Eyang. Eyang selalu bikin sendiri kue ini, padahal Eyang masih sibuk dengan urusan kerjanya, hebat memang Eyang.. Salut ❤Sekarang giliran aku yang bikin buat Eyang, ini asli enak, krispi, tapi empuk, terimakasih inspirasi resepnya mba @astiyalestari @devi_rianti . 🙏❤
#Semangcook_HariKemenangan
#SemangcookHokyaHokye24
#CookpadCommunity_Semarang
#GenerasiAprontis
#RamadanPilihMasak
#RayakanHariKemenangan
Akar Kelapa a.k.a Kecipir
Apanya yang mirip akar kelapa yak, perasaan lebih mirip bunga kelapa deh😁.. Apapun namanya, yang jelas kue ini ga pernah absen dari meja tamu di rumah Eyang. Eyang selalu bikin sendiri kue ini, padahal Eyang masih sibuk dengan urusan kerjanya, hebat memang Eyang.. Salut ❤Sekarang giliran aku yang bikin buat Eyang, ini asli enak, krispi, tapi empuk, terimakasih inspirasi resepnya mba @astiyalestari @devi_rianti . 🙏❤
#Semangcook_HariKemenangan
#SemangcookHokyaHokye24
#CookpadCommunity_Semarang
#GenerasiAprontis
#RamadanPilihMasak
#RayakanHariKemenangan
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan. Aduk semua bahan, lalu tambahkan air sedikit demi sedikit.
- 2
Aduk rata dengan tangan, biar mantap🤭. Siapkan cetakan, karna ga punya, disini aku pake botol air mineral yang tutupnya udah dikerat pake cutter, berbentuk bintang. Ini udah aku cuci bersih sebelumnya yaa🤣
- 3
Isi adonan ke dalam cetakan, penampakannya kayak gini. Panaskan minyak goreng, api cenderung kecil ya, lalu tekan adonan pake jari, langsung diatas wajan. Tunggu sampe kecoklatan, balik sesekali, lalu angkat tiriskan.
- 4
Minyak diserap pake tissue dapur ya, lalu kalo udah dingin masukkan stoples. Ini hasilnya jadi sekilo, lumayan banyak😍
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Akar Kelapa atau Kecipir Akar Kelapa atau Kecipir
Ada yang bilang ini akar kelapa, tapi di tempat ummeh kita sebut kecipir. Aselinya pakai serutan yang lebih mirip sayuran kecipir. Karena gak punya jadi pakai serutan ini aja. Dapur Ummeh (Faridh eLkhansa) -
Akar Kelapa Akar Kelapa
Akar kelapa merupakan jenis kue kering dan makanan ringan yang biasaya disajikan saat perayaan hari raya Idul Fitri.Disebut akar kelapa karena bentuknya yang memang menyerupai bentuk akar kelapa.Rasanya yang renyah, dan manis membuat kita candu ❣️Selamat mencoba, soga bermanfaat ya ❣️#AkarKelapa#RamadanPilihMasak#RayakanHariKemenangan Indah Purnama -
Akar Kelapa Akar Kelapa
Sabtu, 13 April 2024#RamadanPilihMasak #RayakanHariKemenangan#CookpadCommunity_SumbarNama "akar kelapa"diambil dari bentuknya yang mirip dengan akar kelapa.Kue ini berasal dari Betawi.Di daerah betawi dan sekitarnya ini menjadi kue yang wajib harus ada saat lebaran.Namun di Kalimantan Selatan kue ini memiliki banyak nama ada yang bilang Stik Yuyu,Kue Kaktus atau Akar Pinang.Sumber:wikipedia.orgSebelumnya pernah aku buat akar kelapa tapi rapuh banget.Ternyata kesalahannya di resep sebelumnya di campur tepung beras jadi rapuh. mudah patah. Akhirnya nemu resep yang benarSource:Masak with mama VioUntuk bunda yang tidak mempunyai cetakan akar kelapa,bisa membuatnya sendiri dengan menggunakan botol bekas yang tutupnya di lubangi seperti bentuk bintang dan tabung botol di belah sebagian tinggal di isi adonan dan di tekan dengan jari di atas wajan berisi minyak Heni Hendriany -
Kecipir / akar kelapa Kecipir / akar kelapa
Pengen banget sama makanan 1 iniIni q nyoba pakai bahan ketan aja, trus dicampur tapioka trus dicampur tepung berasUtk yg campuran beras dan tapioka lebih keras dibanding yg ketan ajakasih
-
Akar Kelapa Akar Kelapa
Si Gurih yang selalu jadi kesukaan..Kalau di rumah nih, yang modelannya begini yang abis duluan..Berhubung bulan puasa... nyicil bikin kue buat lebaran...Satu resep ini hasilnya sekitar 700gr akar kelapa yg sudah matang#PekanPosbarManisGurih Chori Benazir -
Akar Kelapa Akar Kelapa
Assalamu'alaikum...Nyetok cemilan di rumah berhubung anak wedok lg angel ma'em 😢Percobaan kedua setelah yang pertama jadinya akar gajah karena cetakannya besar2 😄 beli cetakan akar kelapa pegel tangan guclek2nya..akhirnya manual pake sempritan kue 😀 yang penting rasanya enak..resepnya punya Kang Dadan Christyanty Alfantri -
Kecipir/akar kelapa Kecipir/akar kelapa
Akibat orang rumah doyan ngemil yang manis2 bosen bikin biji ketapang ,,kebetulan tetangga ngasih akar kelapa cuma sepiring beuuuu berasa enak dan pengen lagi tapi apalah daya moso minta lagi,,cari2 resep dan taraaaaa jadilah akar kelapa sendiri bisa makan sepuasnya hehe... #*Pawon Sakha*# -
Akar Kelapa Akar Kelapa
Karna cuaca lagi musim dinggin pingin nya ngemil terus.ahirnya jadilah kue akar kelapa. 🌸🌼🍀Sue Prapty 🍀🌼🌸 -
Akar Kelapa Akar Kelapa
Ini resep kue akar kelapa yang manis ya moms....kalau mau bikin yang gurih, gula nya hilangkan dan ganti dengan 2 bungkus magic atau masako rasa ayam. Puji Hastuti -
Akar Kelapa Akar Kelapa
Akar Kelapa adalah cemilan jadul tradisional Betawi yg selalu ada di meja saat Lebaran di Jakarta, saya recook resep Akar Kelapa dari Chef Budi, IG Bola Keluarga #Bola_Deli. Rasanya enak, renyah mudah rapuh dan tidak terlalu manis. Jika ingin lebih manis taburkan gula halus setelah matang.#CookingCommunityClass_MenuHariKemenangan #GA_MenuHariKemenangan #SalamKompakSelalu#CookpadCommunity_Jakarta#PejuangGoldenApron3 Isnawati -
-
Akar Kelapa Akar Kelapa
BismillahAlhamdulillah wa syukurillah esok In syaa Allah kita akan bertemu dengan hari raya idul adha. Alhamdulillah anak2 semangat bangun untuk sahur. Baru aja sahur anak2 sudah request menu untuk buka puasa nanti 😁Salah satu request anak2 yaitu bikin akar kelapa, anak2 suka sekali sama camilan yang satu ini, renyah sedikit manis bikin mereka ketagihan. Padahal emak sering bikin ini loh buat jualan klo pas ada pesanan, tp mereka seolah ga pernah bosan 🤭Pas deh Bismillah emak buatkan sekalian buat isi toples.Bismillah pagi2 banget udah ngadon akar kelapa, dan foto pun seadanya sambil gendok si bayi 🥰🥰Akar kelapa ini salah satu camilan khas betawi loh, rasanya yg renyah, sedikit manis dan gurih bikin ketagihan deh. Cuz dicoba ya mom's ini resep andalan bakulan aku loh 😉#PejuangGoldenBatikApron#week23 Ummu Khal Kitchen
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)