Rujak Uleg Mangga

Hes Hidayat
Hes Hidayat @heshidayat
Depok

Jenis buah favorit saya dan suami untuk dirujak :D Sambal rujaknya tidak pakai air tapi pakai mangga jadi pekaat banget. Slurp!

Bagikan

Bahan-bahan

5 menit
2 porsi
  1. 1/2 kgMangga agak muda, potong-potong
  2. 3 buahCabai merah keriting
  3. 2 buahCabai rawit hijau
  4. 1 sendok tehTerasi matang (optional)
  5. 1 sendok tehGaram
  6. 3 sendok makanGula merah, sisir
  7. 1 sendok makanAsam jawa

Cara Membuat

5 menit
  1. 1

    Uleg/gerus cabai, terasi dan garam hingga halus. Masukkan asam jawa dan gula merah.

  2. 2

    Bila terlalu pekat tambahkan dua potongan mangga, uleg hingga rata. Nikmati bersama potongan mangga

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Hes Hidayat
Hes Hidayat @heshidayat
pada
Depok
Tukang moto makanan. Hobinya ngemil, citacitanya kurus. Enjoy cerita dapurnya!
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa