Saus Asam Manis Cocolan Dimsum

Meydiana Dyah Pramesty
Meydiana Dyah Pramesty @AH_XVIVXCII
Tuban, Jawa Timur, Indonesia

Tak lengkap rasanya menikmati dimsum tanpa cocolan yang pas. Inilah saus racikan saya. Rasanya segar, manis-asam seimbang, dan bikin satu dimsum nggak pernah cukup🥟🔥

Source: Hanabife

Saus Asam Manis Cocolan Dimsum

25 orang berencana membuat resep ini

Tak lengkap rasanya menikmati dimsum tanpa cocolan yang pas. Inilah saus racikan saya. Rasanya segar, manis-asam seimbang, dan bikin satu dimsum nggak pernah cukup🥟🔥

Source: Hanabife

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 7 sendok makansaus sambal
  2. 1/2jeruk nipis, peras
  3. 3 sdmgula pasir
  4. 1 sdtkaldu bubuk
  5. 150 mlair
  6. 1/2 sdmmaizena yg dilarutkan dengan 2 sdm air
  7. Bumbu halus
  8. 5cabai keriting merah
  9. 7cabai rawit
  10. 2 buahbawang merah
  11. 3 siungbawang putih

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus hingga harum dan matang

  2. 2

    Masukkan saus sambal, air perasan jeruk, gula pasir, kaldu bubuk, dan air. Aduk rata

  3. 3

    Masukkan larutan maizena agar mengental. Masak hingga mendidih

  4. 4

    Siap digunakan untuk cocolan dimsum, tahu walik, tahu bakso, dan berbagai kudapan lainnya😋🫰🏻

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Meydiana Dyah Pramesty
pada
Tuban, Jawa Timur, Indonesia
22 y.o. | Delighted to share several result of my kitchen | find me on ig @meydianadp“Memasak membutuhkan tebakan dan improvisasi yang penuh percaya diri — eksperimen dan substitusi, menghadapi kegagalan dan ketidakpastian dengan cara yang kreatif” - Paul TherouxSince 2017 (14 y.o.) ~
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa