Siapkan oven.

Campurkan kuning telur dengan mentega yang sudah dikocok, lalu mixer.

Dengan menggunakan wadah yang berbeda, kocok putih telur hingga mengembang dengan mixer, kemudian masukkan gula secara perlahan, di-mixer hingga gula menyatu.

Masukkan adonan putih telur yang sudah mengembang ke dalam adonan kuning telur & mentega, aduk perlahan.

Masukkan tepung terigu, susu bubuk, dan tepung maizena sambil diayak dan diaduk perlahan (searah jarum jam) hingga merata.

Oleskan margarin pada loyang kemudian tuang seluruh adonan ke dalam loyang.

Masukkan adonan ke dalam oven.
Tunggu sekitar 15 menitm kemudian taburkan keju parut di atas adonan.

Tunggu hingga matang (sekitar 30 menit), kemudian kue bolu siap dihidangkan.