Pepes Tahu

Hes Hidayat
Hes Hidayat @heshidayat
Depok

Sebenarnya mba Uud sudah bikin pepes tahu. Tapi saya tambah lagi ya koleksi pepes tahunya ;) Saya campur tahu dengan sisa kerupuk warung yang sudah melempem. Trik-nya almarhum nenek supaya tidak ada makanan yang terbuang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10 menit
1 porsi
  1. 1 buahTahu Putih Besar
  2. 2 buahKerupuk Warung
  3. 2 buahTelur Ayam
  4. 2 buahBawang Merah
  5. 1 siungBawang Putih
  6. 3 buahCabai (Cabe) Merah
  7. 1 batangDaun Bawang
  8. secukupnyaGaram
  9. secukupnyaDaun Pisang

Cara Membuat

10 menit
  1. 1

    Iris semua bahan

  2. 2

    Hancurkan tahu

  3. 3

    Hancurkan kerupuk

  4. 4

    Campur semua bahan, telur dan bumbui dengan garam

  5. 5

    Bungkus dengan daun pisang

  6. 6

    Kukus sekitar 15 menit atau sampai matang. Angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Hes Hidayat
Hes Hidayat @heshidayat
pada
Depok
Tukang moto makanan. Hobinya ngemil, citacitanya kurus. Enjoy cerita dapurnya!
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa