Fruits Pie
Setiap membuat pesanan pie buah (Fruits Pie) ukuran besar yaitu diameter 20 cm, saya selalu menggunakan DCC untuk melapisi kulit pie agar vla tidak merembes dan tidak menyebabkan kulit pie menjadi basah. Dijamin pie tetap crunchy, dan lezat karena dari perpaduan rasa kulit pie yang gurih, DCC, vla & buah-buahan. Disetor kembali untuk NCC Chocolate Weeks tercinta ^__^ #ChocolateWeeks
Fruits Pie
Setiap membuat pesanan pie buah (Fruits Pie) ukuran besar yaitu diameter 20 cm, saya selalu menggunakan DCC untuk melapisi kulit pie agar vla tidak merembes dan tidak menyebabkan kulit pie menjadi basah. Dijamin pie tetap crunchy, dan lezat karena dari perpaduan rasa kulit pie yang gurih, DCC, vla & buah-buahan. Disetor kembali untuk NCC Chocolate Weeks tercinta ^__^ #ChocolateWeeks
Cara Membuat
- 1
Membuat Kulit Pie :
Panaskan oven 160 derajat Celcius.
Campur tepung terigu, margarin, telur, garam dan vanili, aduk dengan garpu pie atau whisk besar hingga berbutir-butir. - 2
Kemudian uleni adonan hingga menjadi satu. Pipihkan dengan rolling pin kira-kira tebal 1 cm, dan lebar adonan sesuai lebar loyang pie ukuran diameter 20 cm.
- 3
Cetak adonan ke dalam loyang pie, ratakan, rapikan. Tusuk-tusuk bagian dasar adonan menggunakan garpu.
Panggang selama 25 menit atau sampai matang (kuning sedikit kecoklatan).
Setelah matang, dinginkan. - 4
Lelehkan DCC dengan cara tim, kemudian oleskan ke seluruh dasar dan tepi kulit pie.
Masukkan ke dalam lemari es. - 5
Membuat Vla :
Cairkan tepung maizena dengan sedikit susu, sisihkan.
Cairkan kuning telur dengan sedikit susu, sisihkan. - 6
Masak susu dan gula dengan api kecil. Pada saat hangat, masukkan cairan maizena aduk rata.
Segera masukkan cairan telur, aduk terus hingga tercampur rata dan licin. - 7
Matikan api, terus aduk hingga dingin, baru tambahkan almond essend.
(sumber resep vla : : http://citarasa.wordpress.com/2008/09/04/resep-dasar-saus-vla/) - 8
Penyelesaian :
Campur selai apricot dengan air panas, sisihkan.
Masukkan vla ke dalam kulit pie, kemudian atur dan tata buah-buahan, terakhir oles setiap permukaan buah dengan selai apricot menggunakan kuas.Dan pie buah siap dihidangkan.
Salam pie & cokelat,
Putri
@DapurGayaCrb
Resep Serupa
-
Chocolate Pie Chocolate Pie
Paling senang kalau menemukan resep yang sederhana, mudah dan cepat, termasuk pie cokelat ini, kulitnya bisa disimpan sampai 4 hari dalam wadah kedap udara, membuat isian cokelatnya juga tidak sulit. Dan pie cokelat ini termasuk kue favorit ibu saya, untuk kulit pie nya (tanpa isi) kesukaan si kecil-kecil. Rahasianya, selalu gunakan bahan berkualitas. Setor lagi ke NCC Chocolate Weeks. #ChocolateWeeks
-
Pie Kacang Cokelat Pie Kacang Cokelat
Dari kemaren di milis NCC sudah rame membahas chocolate weeks,, Tergelitik juga waktu masuk ke website DapurMasak ternyata belum ada laporan samasekali.. Bikin yang gampang gampang aja deh,, Supaya yang lain semangat ikutan laporan,, hehehe.Setelah browsing internet ketemu resep Pie Kacang dengan isian Cokelat dan selai kacang di websitenya Sajiansedap.com. Yummy!
-
Pie buah Pie buah
Pot berbisik hadir lagi dengan tema olahan tepung,bertepatan dengan membuat pesanan jadi resep ini sekaligus aku tulis & berbagi di Cookpad. Kalau sebelumnya pernah share resep pie susu kali ini aku akan share resep pie buah.tesktur kulit (crust) yg gurih & renyah,vla yg lembut & manisnya pas & diberi topping buah yg manis asam menjadi kesatuan yg sempurna.Pie buah ini adalah salah satu jenis bakulan kesukaan costumer.*Jika ingin memakai vla yg simpel bisa diganti menggunakan whipped cream.tinggal pakai resep sesuai selera saja tinggal memilih,resep kedua-duanya tetap aku tulis.#potBerbisik_OlahanTepung#cookpadCommunity_Bekasi
-
Choco Almond Crunchy & Creamy Pie Choco Almond Crunchy & Creamy Pie
Salah satu favorit anak2 dirumah, papoy nya ga suka, tapi anak2 suka😍Kezia sampe pelit banget waktu mau kasih ini beberapa buah untuk tetangga😅Hmm..Untuk bahan kulit pie, aku pake resepnya NCC, sementara krim coklatnya hasil kreasi sendiri.Cobain yuuuk☺️
-
Pie Brownies Putih Telur Pie Brownies Putih Telur
Sungguh enak dan ga enegSaya bukan penikmat coklat tapi pie ini sungguh enakk...Balance rasanyaKulitnya crispy dan isiannya juga “light brownies “ dan tidak terlalu manisRecommended ya moms 👍🏻👍🏻Point yg diperhatikanGunakan margarin dingin dr chiller, potong2 kecil2. Supaya tekstur crust crunchyDlm mengadonan crust, hindari mengadon dg tangan telanjang supaya margarin tdk mencair karena tangan mengandung panas yg bs mencairkan margarin dan berakibat kulit pie keras tdk crunchyCrust, recook neng KheylaBrownies putih telur , recook melz kitchen#brownieslingga #olahanputihtelurlingga#dutarecookberaksi #dutatecookbanjarmasin#cabeku #dikacanginaja#CookpadCommunity_jakarta#CookpadCommunity_banjarmasin
-
Chocolate Pie Chocolate Pie
Filling dari coklat pie ini mirip custard, lembut dan nyoklat banget, berpadu dengan kulit pie yang crunchy jadi sesuatu yang sensasional. saya dapat resep ini dari hasil browsing di website joy of baking. bahan - bahannya mudah didapat, jadi tunggu apalagi, silahkan dicoba.
-
Fruit Pie (Pai Buah) Fruit Pie (Pai Buah)
Perpaduan gurih asin pai, manis segar buah, sensasi pahit dark chocolate, dan lembut legit vla .. yummy ..#PejuangGoldenApron2 ..
-
Pie Buah Pie Buah
#BALONChallenge minggu ke-6 #WarnaWarniDuniaBuahSaya pilih buah anggur dan kiwi.Resep kulit Pie ini saya contek dr YC THV tapi saya hanya membuat setengah resep saja, sedangkan untuk vla nya saya comot dr YC Chalista.Untuk topping buah bisa sesuai selera.Olesan WCC tujuannya supaya kulit pie bisa kriuk renyah tahan lama, alias tidak cepat melempem karena vla yg teksturnya basah.Untuk hasil buah yg glowing, bisa menggunakan olesan jelly plain/bening yg sudah dimasak, tapi saya skip.Penjelasan secara detail nya bisa langsung cek YC THV ya. 😊#GenerasiAprontis#Week28#BALONChallenge#WarnaWarniDuniaBuah#Week6
-
Fruits Pie Fruits Pie
Kepingin yg syeger syeegeeeer buat buka puasa nanti, sekalian memberdayakan buah2 yg sdh semingguan "makrak" di kulkas hihihi... Akhirnya, taraaaaa.... Jadilah pie buah. Resep kulit pie nya ngintip dr blog Just My Ordinary Kitchen, resep vla nya pakai punya NCC 😍😍
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar