Saya sangat suka senang roti ini. Aroma rempah kayu manisnya begitu menggoda. Rasa penasaran mendorong saya untuk mencari resep dan mengeksekusinya. Pilihan jatuh pada resep hasil modifikasi mbak Riana. Pada resep digunakan tepung roti cokelat, karena stok lagi gak ada maka saya gunakan tepung panko putih dan hasilnya...crunchy. Ada sensasi kres2 bikin tambah jatuh hati sama roti ini. ditambah pujian dari anak lanang dan suami yang membuat pipi merona :)

Assalamu'alaikum... Selamat malam...Hasil bebikinan tadi sore ni, sekalian ikut posbar combo khas semarangNamanya aneh ya... Hihi... Kl di bogor ini namanya roti gambang,Tidak seperti roti pada umumnya yang menggunakan ragi sebagai pengembang, roti ganjal rel ini memang roti yg bantet gais, teksturnya garing dan empuk ketika masih hangat,Saya membuatnya dengan menambahkan isian keju Cheddar dan juga dcc.Wangi kayu manis nya strong sekali. Tetapi ketika di makan yang terasa adalah rasa isiannya.Gampang membuatnya. Yuk dicoba. Saya membuat nya setengah resep saja, tetapi di bawah ini saya tulis 1 resep ya..Source YT novi#anjangsanakhas_semarang#cookpadcommunity_bogor

Di kampungku kue ini disebut Ganjeril.Ini resep lama, sumbernya dari majalah yang aku pun sudah lupa 🙏Saat adonan diuleni wanginya... gabungan wangi gula merah dan kayu manis sungguh menggoda.Yuk cobain.. #PesonaKulinerIndonesia#PekanRekreasi #Rekreasi_Semarang#CookpadCommunity_Bandung#mbantuk_bolucake#mbantuk_kuetradisional

Trimakasih resepnya mbak @annyrisyani ,,, aku bikin setengah resep nih, buat percobaan, hehehe....Disini aku tulis resep yang aku pakai... Perhitungan gk sm persis sm yg aslinya krn koma2 jd dibuletin aja.#Tekreasi_Semarang#SemangcookHokya#CookpadCommunity_Semarang

Roti ganjel rel ini merupakan salah satu peninggalan Belanda. Orang Belanda sering menyebut ontbijtkoek sebagai kue sarapan pagi. Roti ini juga kerap disebut roti rempah Belanda.Biasanya org2 menikmati roti ini sebagai teman ngopi atau minum teh di sore hari / di pagi hari sebagai sarapan. Penasaran kan sama roti kuno ini….Biar ndak penasaran yuk bikin.Saya bikin cuma separo dr resep asli. Semua gramasi dibagi 2 ya…Inspirasi dari mbak Anny Risyani👇https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15676639-ganjel-rel?invite_token=7LCdMXdkBrsT4zhF38msBg82&shared_at=1636775404#cookpadcommunity_semarang#semangcookhokya#pesonakulinerindonesia#pekanrekreasi#pekanposbar#rekreasi_semarang#gelartikar_semarang

Met malam teman²cookpanders 😊setelah sekian lama bertapa akhirnya muncul kembali wkwkwk...😆uda lama bolos gak ikutan posbar,maafkan nengmin🙏Kali ini coboy tema Mbois diajakin nengmin jalan² incip² makanan khas semarang.setelah jelajah sana sini akhirnya tertarik dan penasaran sama kudapan bersejarah satu ini.Roti legendaris jaman kolonial belanda biasanya dinikmatin untuk sarapan pagi,dengan ciri khas tekstur yg agak padat dipadukan dengan aroma kayu manis,gula jawa dan gula palem menjadikan citarasa yg khas dilidah.Untuk resep yg kali ini aq buat ½ resep dari aslinya ya.yukkk..langsung aja ceki..ceki...😉Sc. @annyrisyani#CoboyDolanNangSemarang#CoboyDolan_Semarang#CoboyWani#Coboy_Cooksnap#CoboyDolan#CoboySareng_LolitaAnastasiaVega#CookpadCommunity_Surabaya#Rekreasi_Semarang

Bismillah....Penisirin sama roti yang satu ini.Roti tapi gak pake ragi.Saya pikir teksturnya seperti kue kering.Ternyata seperti kue bantat.Tapi ya...rasanya unik.Lumayan buat lidah yang baru pertama coba.Ini cocok banget jadi teman ngopi ngeteh.Terimakasih mba @annyrisyani untuk resepnya...Resep aslinyahttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/15676639-ganjel-rel?invite_token=pDEwW8Gm2uracGhnVaEsfpm4&shared_at=1637745035#kopijos#KopijosDolan_KeSemarang#cookpadcommunity_yogyakarta

Berawal dari acara posbar di cocomtang: makanan minuman khas betawiBingung bikin apa, karna selendang mayang, kue lapis pepe, bir pletok sdh pernah bikin resepnyaKata suami: bikin roti gambang aja. EnakSaya blm pernah lihat ataupun coba seperti apa roti gambang ituSetelah selesai, waaa enakkkMenurut saya agak kurang manis, tapi kata suami: roti gambang memang seperti ini. Gak terlalu manis. Luarnya renyah, dalamnya ‘ngeprul’Cooksnap dari @frielinggasithttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/6482335-roti-gambang-ga-ribet-semua-pasti-bisa?invite_token=8xekSCtMQQr9LwPA6AqHBhDs&shared_at=1627996239#CookpadCommunity_Tangerang#CocomtangPost_SiJaliJali

ini roti favorit aq dari kecil bahkan roti ini juga favorit keluarga, biarpun roti jadul tapi rasanya ngangenin. Untuk resep aq ambil dari my little kitchen

Minggu ke-11 ini saya buat Roti Gambang Betawi. saya orang betawi aseli, sewaktu kecil suka banget makan ini roti gambang 😊. langsung cari resep roti gambang dari resepnya Frielingga Sit. Makanan ini dinamakan roti gambang karena bentuk rotinya yang mirip seiert alat musik tradisional Betawi yakni gambang. Roti Gambang sendiri digunakan dulunya menggunakan adonan dari ragi untuk bahan pengembang. Namun saat ini telah dimodifikasi dengan menggunakan baking powder. Selain itu, pada waktu itu juga digunakan gula pasir, tapi sekarang digunakan gula merah atau gula aren. Sementara bumbunya menggunakan bubuk kayu manis yang dulunya menggunakan bumbu lapis legit. Hasil modifikasi tersebut membuat roti gambang bertekstur empuk tapi tidak selembut roti. Cita rasanya manis bercampur dengan aroma khas kayu manis.#Berburucelemekemas#Resolusi2019

Enak!Empuk!Dua kata ini cukup untuk mewakili rasa kue yang satu ini.Adaptasi resep ce Frielingga Sit dengan sedikit penyesuaian.#KulaEtamCoCoK#Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Kaltim#Cookpadcommunity_Paser

Assalamualaikum hari ini goda TC partneran bareng mba @IzzaHan dengan tema akulturasi. Oya sesuai dengan bulan Agustus ini nama duo kita adalah Penjajah yang artinya adalah Partneran Bikin Jajan Akulturasi Jadul Astri HanaSource @moonas_kitchenMinggu 30#GodaTC_Merdeka77#GoDaTC_Penjajah#GoDaTC_astri#GodaPaders_2022#komunitaspaders#cookpadindonesia#PGBA_astri#PejuangGoldenBatikApron