Kalo yang beredar di pasaran kudapan ini namanya Coffee Bun, tapi kali ini aku nyebutnya Mocca Bun, karena roti yang aku buat ini rasanya lebih ke Mocca 😆

Walaupun mudik, kalo tidak bebikinan, terasa ada yg hampa 😀😀Saya Membuat Roti boy dari resepnya Rasa MalaysiaBeberapa hal yang menjadi perhatian dalam membuat roti ini :- Saya menggunakan Blue band cake n cookies karena tidak ada stok butter di rumah. Aroma roti akan lebih wangi dan roti lebih gurih jika menggunakan butter- Isian bisa diganti dg selai srikaya jika tidak menyukai butter- Jika saat menyemprotkan topping agak belepotan, jangan kuatir karena nantinya saat dioven, topping akan mencair dan menyatu sehingga topping tetap akan cantik menutupi roti- Supaya lebih wangi, sebaiknya tambahkan essence kopi pada toppingSelamat mencoba...#mexicanbun #rotiboylingga #rotilingga #olahankopilingga #mexicancoffeebun #rotikopi

Assalamu'alaikum, sebenernya selalu maju mundur kalo mau bebikinan roti, paling malas bagian menguleni kalo pake tangan, soalnya pakai handmixer takut rusak, maklum gak punya standmixer. Akhirnya, langsung eksekusi juga kemarin.. di tengah2 apa yang di takutkan kejadian juga, sampai hand mixer aq jebol😃😢... udah harus ganti mungkin 😃😁...ok, langsung ajj nih ke resepnya...ini rotinya lembut dengan toping kopi yang rasanya mirip dengan yang di jual di mall - mall itu lho...Kalo mau lengkap cara membuat nya bisa di lihat di youtube : ms.yuliyuliaBuat donasi nya bisa like, komen dan jangan lupa di subscribe ya bunda.. biar aq semangat buat konten dan share resep2 nya yang lain.Yuukk cobain moms...

Roti yang lembut dan toping rasa kopi yg kress buat nagih kalo mampir di stasiun hehe, yuk coba bikin sendiri #5resepterbaruku

Halo Sobat Cookpad 😘Pasti hampir semua tahu RotiBoy ya. Kalau jalan di mall melewati RotiBoy ini selalu wangi kopi yang selalu membuat aku selalu melipir beli rotinya haha.Kali ini aku mau belajar buat rotiboy. Ada banyak sekali resep, namun aku memutuskan membuat resepnya Ci Devina Hermawan karena menggunkan metode sponge dough dimana kita membuat adonan biangnya terlebih dahulu. Memang tuk roti yang menggunakan metode sponge dough lebih ada aroma raginya. Namun aku akui, Rotiboy yang aku buat ini masih jauh dari sempurna karena adonanku terlalu lembut yang menyebabkan roti kurang kokoh dan bulat begitu dipanggang. Jadi ini pelajaran penting, bahwa membuat roti harus memakai feeling jika adonan terlalu lembut ditambah tepungnya😆.Tuk adonan topping kopinya, aku tidak memakai ekstrak kopi seperti yang tercantum pada resepnya karena tidak punya. Jika sobat punya ekstrak kopi, silahkan dipakai ya. Itu lumayan membantu wangi kopinya lebih maksimal lagi.Yuk dicoba Rotiboy nya. Selamat mencoba dan happy baking!😘Source: Devina Hermawan (YT)#CookingCommunityClass_KreasiOlahanKopi #BancakanCeria3C #CookpadCommunity_Palembang #SalamKompakSelalu #OlahanKopiWongKito #PekanPosbar #KopiKekinian

Yang pernah hits di jamannya dan tetap disukai hingga sekarang. Masih dalam rangka mengkreasikan bahan baku kuning telur dirumah sekalian posting #kopikekinian karena kalo kreasi kopi yang suka keinget adalah roti dengan aroma khas kopi ini.Sebelumnya pernah bikin dengan resep yang menggunakan 1kuning telur, kali ini cooksnap resepnya Mom @kitchensdiary yang menggunakan 2 kuning telur. Hasilnya terasa lebih lembut. Enak deh. Untuk isian dan toping saya buat sesuai resep roti boy yang sudah saya posting sebelumnya.#CADepok_SerbaKopi#KopiKekinian#TiketGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Depok

Minggu ke-21. Saya bikin roti yang aroma-aroma kopi nih. Saya sih bukan pecinta kopi sejati, tapi saya suka sih yang berbau-bau kopi. Nah, kebetulan lagi kepingin makan roti yang ada kopi-kopinya, langsung dech coba bikin mexican coffee bun aja. Yuk yang suka sama aroma kopi, dicoba nih resepnya, saran saya pakai kopi instan yang strong rasa kopinya ya, jadi lebih mantul rasanya.

Tingkat Kesulitan: Medium 🔥🔥🔥Yang paling sulit adalah mencari resep topping yang sempurna. Karena nggak boleh terlalu meleleh waktu dipanggang di oven dan tekstur akhirnya harus crunchy. Untuk kopi instan nya aku pakai campuran 2 merek yang disebutkan di bahan ya. Menurut ku rasa kombinasinya pas.

Terlalu banyak nama Yang harus di sebut kan 🤪 sebenarnya ini aslinya namanya yang mana Teman-Teman mungkin ada yang tahu ? 😊Lebih ke coffee buns maybe ya,Soalnya kalau roti boi atau roti o itu nama Brand Shop nya 😊.Ini dough nya Saya pakai metode autolyse sama seperti membuat Adonan donut yang selalu saya buat.cuma disini telurnya saya kasih 1 biji dan saya tambahkan susu bubuk,saya suka sekali pakai Metode Autolyse ini,lembut rotinya ga cepat Keras ga makan waktu ulenin nya.asyik dewh buat Teman-teman yang Sudah coba belum berhasil bisa dicoba ulang ya..Saya Share ulang resep semoga bermanfaat 🙏🏻..#PejuangGoldenApron3@tinakitchen IG

Ini roti ala ala Roti B*y yang dijual di mall-mall. Sejak peluncurannya, anak-anak tidak pernah absen beli. Anak-anak saya dan Pak Suami memang penyuka segala macam roti. Karena itu juga maka emak mulai cari-cari resep supaya bisa buat sendiri di rumah, jadi bisa lebih irit uang jajan deh dan makin dekat di hati dengan keluarga hehe...yuklah ikutan buat sendiri Bun 😊#DekatdiHati#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#cookpadcommunity_Jakarta#week44

Dari lama maju-mundur pingin bikin roti ini. Berhubung udah ngga bisa nahan penasaran, akhirnya kesampaian juga. Dari first trial ini, hasilnya udah lumayan. Rasanya 11-12 dengan yg dijual di toko. Seneng banget bisa bikin sendiri. Enak pula, ngga cukup makan 1 🤗Tips :1. Saat mengisi butter ke adonan, pastikan adonan harus 'terkunci' rapat, agar butter tidak bocor, yg membuat isinya keluar dan akan membuat rasa asin dari butter tidak merata karena 'mbleber' ke bawah.2. Saat menyemprotkan topping, pastikan isi dengan rata. Jangan terlalu sedikit, jangan pula terlalu banyak mengisi toppingnya.Sumber Recook : Herlin Wulan - Coffee Bun (Mexican Coffee Bun)https://cookpad.wasmer.app/id/r/13824126#PejuangGoldenBatikApron #Week6

Lumayan hari ini bisa istirahat ga bikin cemilan buat anak2 😊😊 Anak2 suka banget sama yang namanya "ROTI BOY", kebetulan ada mba @icha.irawan yang share resep, makin semangatlah untuk baking roti kemarin. Terima kasih share resepnya, mba.Kalau cemilannya yang serba digoreng terus, bosan juga kan. Lebih baik buat cemilan yang padat dan mengenyangkan.