Kaya Bread Pudding

Linns
Linns @angelinnss

Kebetulan pas banjir2 Jakarta,roti tawar tersedia di rumah,maklum buat makanan darurat,akhirnya tercetuslah "kaya bread pudding" .Menurut saya rasanya mewah dan berkelas,selain itu yang terpenting bahannya mudah didapat, juga mudah dibuat. Cara makannya pakai garpu dicocol kaya,lalu suap sepotong kecil. Slmt mencoba yah.

Kaya Bread Pudding

19 orang berencana membuat resep ini

Kebetulan pas banjir2 Jakarta,roti tawar tersedia di rumah,maklum buat makanan darurat,akhirnya tercetuslah "kaya bread pudding" .Menurut saya rasanya mewah dan berkelas,selain itu yang terpenting bahannya mudah didapat, juga mudah dibuat. Cara makannya pakai garpu dicocol kaya,lalu suap sepotong kecil. Slmt mencoba yah.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
4 porsi
  1. 5 lembarRoti Tawar
  2. 2 butirTelur Ayam
  3. 30 gramMentega Tawar
  4. 40 gramGula Pasir
  5. secukupnyaRhum
  6. 300 mlSusu Bubuk
  7. secukupnyaVanili
  8. secukupnyaSrikaya (Kaya)

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Potong2 roti tawar bentuk dadu. Sisihkan pada satu wadah cukup besar.

  2. 2

    1. Masak susu,gula pasir, dan vanili hingga gula larut. Tidak perlu mendidih. 2. Lelehkan mentega. 3. Kocok lepas telur.

  3. 3

    Setelah bahan2 pada langkah II sudah selesai, tuang no.1 pada wada roti tawar tadi. Aduk sekadarnya, jangan ditekan, biarkan susu meresap sendiri ke roti. Diamkan 10-30menit (kalo sabar) ^^.

  4. 4

    Pada langkah II no.2, tuang sedikit rhum (sesuai selera), aduk. Campur dengan mentega cairnya, aduk rata sekadarnya. Lalu tuang pada wadah roti tawar, aduk rata.

  5. 5

    Tuang adonan roti ke loyang yang sudah diolesi mentega atau bisa juga di cup aluminium foil. Kukus selama 20 menit, atau kalo mau agak kering, bisa 30 menit. Sifatnya agak basah gak masalah, karena dinikmatinya dingin2, jadi pas di makan tetap kering dan ukurannya menjadi lebih ciut. Ingat ya, adonan ini mengembang tinggi pas di kukus. Jadi jangan sampai terlalu penuh menuangkannya di cetakan/loyang. -SELESAI- ^^ Nikmati bersama cocolan srikaya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Linns
Linns @angelinnss
pada

Komentar

Resep Serupa