Soybean Sprout Soup (KongNaMul Guk)

Annyeonghaseyo....
Sup ini salah satu side dish di Korea. Bikinnya gampang dan bahannya simpel. Biasa dimakan sebagai sup saat sarapan, hmmm....hidangan ringan dan sehat untuk memulai hari. Dicoba yuk, seger banget lho....:) #Annyeonghaseyo
Soybean Sprout Soup (KongNaMul Guk)
Annyeonghaseyo....
Sup ini salah satu side dish di Korea. Bikinnya gampang dan bahannya simpel. Biasa dimakan sebagai sup saat sarapan, hmmm....hidangan ringan dan sehat untuk memulai hari. Dicoba yuk, seger banget lho....:) #Annyeonghaseyo
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih kecambah kacang kedelai, potong ujung akarnya supaya benar-benar bersih,bilas dan tiriskan
- 2
Cuci bersih ikan teri dengan air panas, tiriskan
- 3
Dalam panci, masukkan 4 cangkir air, tambahkan kecambah kacang kedelai dan ikan teri
- 4
Masak dengan api besar sampai mendidih, pastikan panci tertutup untuk mencegah munculnya aroma dan rasa kecambah kacang kedelai yg kurang enak
- 5
Sementara itu, iris daun bawang dan cincang halus bawang putih, sisihkan
- 6
Setelah masakan kita mendidih selama kurang lebih 5 menit, ambil ikan terinya supaya rasa ikan teri dalam kuah tidak terlalu kuat
- 7
Masukkan kecap asin
- 8
Masukkan 1/4 sendok teh cabai bubuk
- 9
Masukkan 1/2 sendok teh garam
- 10
masukkan bawang putih yg sudah dicincang halus lalu kecilkan api dan masak lagi selama 5 menit
- 11
Masukkan irisan daun bawang, masak kembali selama kurang lebih 2 menit
- 12
Matikan api, hidangkan selagi hangat :)
Resep Serupa
-
Kongnamul - Guk (Korean Soybean Sprout Soup) Kongnamul - Guk (Korean Soybean Sprout Soup)
Source : Maangchi (Dengan Penyesuaian)13/09/2022 (689)......weekend biasanya sy jarang bgt masak,tp kali ini (18/06/2022) pengen masak yg seger2 berkuah tp yg simpel dan gk pake ribet masaknya,kebetulan punya toge kedele di kulkas....ccuuss lgs aja masak kongnamul-guk nyontek resep Maangchi di YouTube,sy termasuk penggemar resep2 Maangchi.Dalam resep kali ini pemakaian anchovy/ikan teri sy ganti dgn katsuodashi dan katsuobushi bubuk,sesuai stok yg ada di rmh 😁. Pas bgt nih dgn tema pot berbisik dan event mamah cookpad jd resep yg sdh tersimpan lama ini bs sy posting. Menu ini boleh di blg one side dish udh ada protein nabati dr tahu dan sayuran dr toge kedele (kongnamul) spt kita ketahui kedele jg merupakan salah satu sumber protein nabati yg bgs utk tubuh dan bs di olah menjadi berbagai mcm penganan. Sup ini rasanya seger bgt light ada rasa pedas....pokoknya enak deh...yuukk yg mau intip resepnya 😉#PotBerbisik_SerbaProtein#SerbaSerbiProtein#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bekasi#CookpadCommunityIndonesia Rossy Anna Oktavia (ABATA Kitchen) -
Kongnamul Guk 콩나물 국(Soybean Sprout Soup / Sup Toge ala Korea) Kongnamul Guk 콩나물 국(Soybean Sprout Soup / Sup Toge ala Korea)
Cari toge kedelai di Balikpapan sekarang susah, dan pada akhirnya kemarin dapat juga. Biasanya cuma ditumis aja, setelah browse resep ternyata toge kedelai ini yang sering saya lihat di drama Korea pantesan toge nya besar-besar. Kongnamul / toge kedelai ini banyak sekali digunakan dalam masakan Korea. Kalau Kongnamul Guk ini termasuk Banchan yang biasanya dimakan di rumah. Lina_kwan -
Kongnamul Guk aka Soup Taoge Kongnamul Guk aka Soup Taoge
Menu makan malam hari ini bikin Sop Taoge Ala Korea memakai resep mb Yerda sekalian untuk setoran arisan Genk Peda.Kuahnya seger dg kaldu teri, utk bumbu saya iris saja krn cobek pecah😄, rasanya tetep mantul lho😍😍Menu simpel dg sedikit bahan tapi rasanya👍 bikin yuk mb @Wati_9456228Source: @yerdafahrana#CookpadIndonesia#MasakanRumahan#MasakAsyik#AnekaSup#KongnamulGuk#SopTaugeAlaKorea#ApaIsiKulkasmu#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberGenkPeDa2_Yerda#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Sumut farida Sulthan 🇮🇩 (IG. Malika02782) -
KongNamul Guk (Sop Tauge Ala Korea) KongNamul Guk (Sop Tauge Ala Korea)
Gara gara suka nonton drama korea korean, kadang suka penasaran meraka suka banget masak sayur tahu campur toge yg masak nya di cemplung cemplung aja....oh....ternyata ini loh....resep nya....modelan sayur bening ala ala indonesia 😄#CumaModalTauge#JakartaMasakTauge#PekanPosbar#CookpadCommunity_Jakarta#PejuangGoldenBatikApronSource : @Nidarudi arifah amrullah -
KongNamul Guk 콩나물국 (Sup Tauge) KongNamul Guk 콩나물국 (Sup Tauge)
Assalamualaikum cookpaders, apakabar hari ini?Siapa yang suka menonton drama Korea?Akuuu 🙋♀️Sering kali melihat para aktornya menyantap sup berbahan tauge ini .Sebenarnya Kongnamul Guk ini sering di santap saat pagi hari untuk pereda pengar.Secara etimologi, penamaan Kongnamul Guk berasal dari dua kata. Pertama, kata Kongnamul yang berarti kecambah. Kedua, kata Guk yang bermakna hidangan sup. Dengan kata lain, Kongnamul Guk merupakan sup yang berbahan baku berupa kecambah atau tauge.Sup kecambah atau tauge dengan penambahan tahu seperti di resep ini adalah ciri khas dari Busan. Rupanya, Kongnamul Guk terdiri dari ragam varian isi berdasarkan daerahnya. Kira-kira itu sedikit pengenalan mengenai Sup Tauge asal Korea ini.Lanjut ke si Tauge , siapa Tim Buang Akar Tauge sebelum di Masak atau Tim Masak Tauge Beserta Akarnya ?Kalau aku sih tergantung situasi dan kondisi ya, kalau masih sempat ya buang Akar taugenya, kalau butuh sat set langsung Masak aja deh after cuci bersih 😆 seperti ini ada yg kubuang akarnya loh krn terlalu panjang hihiInspirasi resep @nursabatianaSemoga menginspirasi 🌼Happy Cooking 🍲#Kombes_OlahanTauge#CumaModalTauge#CookpadCommunity_Bekasi#PejuangGoldenBatikApron#KeluarZonaNyaman_cookpad Koki Bayi 🍭 -
Kongnamul Guk (Sup Tauge Ala Korea) Kongnamul Guk (Sup Tauge Ala Korea)
GAS2025Bikin yang satset untuk tema posbar pekan ini..yaitu sajian berkuah untuk berbuka tetapi bukan minuman atau dessert..Jadilah terpikir untuk bikin soup.Sup taoge ala Korea ini simpel bikinnya. Bumbu dan bahannya pun minim dan selalu ada di kulkas.Yuukk aahh..dicoba Mom..Yummyy.. Selamat Berbuka yaaahh..🤤😋#GAS2025#BerbagiRasaRamadan#SajianBerkuah#Kombes_SajianBerkuah#CookpadCommunity_Bekasi#CookpadCommunity_ID Mba Wen -
Kongnamul Guk (Sup Toge khas Korea) Kongnamul Guk (Sup Toge khas Korea)
Sebagai penggemar kecambah aq suka banget Kalau Nemu kecambah kedelai dipasar yg masih bagus banget putih bersih lagi. Sudah bosan ditumis kini saatnya mencoba dibikin sup kaya org Korea. Dimakan sama nasi hangat kaya nya enak banget. Cus lah langsung dicoba... 😁ternyata enak jg bumbunya jg simple banget...badan jadi hangat habis makan ini apalagi dimakan disaat cuaca dingin2 😘#BarapiManjuhu#CookpadaCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kalteng#CookpadCommunity_Muarateweh Airachman -
KongNamul Guk (Sup Toge ala Korea) KongNamul Guk (Sup Toge ala Korea)
Source: Nur SabatianaSiang ini bikin Sup ala Korea yang simpel, segar dan nikmat. Pas banget sama cuaca Balikpapan yang lagi hujan . Yuk ah kepoin resepnya.#GA_TheNextLevel#dutarecookberaksi#dutarecookbalikpapan#cookpadcommunity_balikpapan,kaltim#cookpadcommunity_borneo#cookpadindonesia nidarudi -
Menu Sarapan Diet: Kongnamul guk/ Sup Tauge Korea Menu Sarapan Diet: Kongnamul guk/ Sup Tauge Korea
Ternyata sup simpel yang sering kubuat namanya Kongnamul guk 😂. Baru tau nama ini dari resepnya Michico Octavian. Tapi saya versi yg ada merah-merahnya 😉 Diah Surya -
KongNamul Guk 콩나물 국(Sup Toge ala Korea) KongNamul Guk 콩나물 국(Sup Toge ala Korea)
Resep #GA_mimi #37Minggu ke 16Yang doyan drakor pasti tau nii.. Sup yg khas nya dibuat dr toge kedelai dgn bumbu ringan dan cepet masaknya.. kalo yang doyan masak simple #MurahMeriah dan mamenit mateng kayak mimi, ini sup segar yang wajib dicoba. Dengan bahan-bahan yang mudah didapet dan murah kan yakk..Aseliikk seger abis moms..Adaptasi dr bbrp web.#Komunitaspaders#Cookpad_Paders#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#CookpadCommunity_Magelang Nur Sabatiana -
Kongnamul Guk (Sup Tauge Korea) Kongnamul Guk (Sup Tauge Korea)
Tanggal tua trus ditanya #ApaIsiKulkasmu ? Pas buka kulkas ternyata nemu tahu, tauge, dan teri. Cup...cup...cup...cup...jangan sedih ya, kita masih bisa bikin makanan enak pakai resepnya Mba @happy_endahsa, ala-ala Korea gitu, namanya Kongnamul Guk (sup tauge korea). Cepet bikinnya, seger rasanya, pokoke ora neko-neko tapi mak nyus.Hayo Mba @PawonUti udah masak belum buat ikutan tantangan #ApaIsiKulkasmu ? 😁#Jabodetabek_AADK #AdaApaDiKulkasmu #CookpadCommunity_Bogor#PejuangGoldenBatikApron#myeveryday_cookpad fransiska arie -
Kongnamul Guk (콩나물 국) Sup Tauge Korea Kongnamul Guk (콩나물 국) Sup Tauge Korea
Kongnamul Guk atau Sup Tauge Korea, berasal dari dua kata, Kongnamul yang berarti tauge kedelai dan Guk yang artinya hidangan sup. Jadi, kongnamul guk merupakan sup yang bahan utamanya adalah tauge kedelai.Kongnamul (tauge kedelai) adalah sayuran Korea pokok yang digunakan dalam banyak masakan Korea karena harganya yang murah dan tersedia sepanjang tahun. Untuk kongnamul guk ini sendiri, merupakan salah satu sup yang paling sering dimakan di rumah-rumah Korea.Baru kali ini bikin masakan Korea, karena cooksnap dari mbak Yerda yang minggu ini giliran dapet arisan cooksnap genk Peda 🥳🥳. Mbak Yerda kayaknya salah pecinta oppa deh, eh drakor 🤭 karena hampir di semua masakannya pakai tulisan korea 😁.Eniwei, sup ini enak banget dimakan gini aja. Ciri khasnya memang memiliki kuah yang bening dengan kaldu ikan teri dan tauge kedelai pastinya. Di sini untuk campurannya saya pakai tahu dan wortel. Rasanya ringan, gurih, dan syegeer. Enak banget dimakan selagi hangat 👌.Spurce: @yerdafahrana#SerbaSerbiProtein#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberGenkPeDa2_Yerda#PejuangGoldenBatikApron#Minggu33#KopiJos#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa Nay's Kitchen
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar