Soybean Sprout Soup (KongNaMul Guk)

nani yusuf
nani yusuf @naniyusuf
Cileungsi, Bogor

Annyeonghaseyo....
Sup ini salah satu side dish di Korea. Bikinnya gampang dan bahannya simpel. Biasa dimakan sebagai sup saat sarapan, hmmm....hidangan ringan dan sehat untuk memulai hari. Dicoba yuk, seger banget lho....:) #Annyeonghaseyo

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

12 menit
2 porsi
  1. 2 cangkirKecambah Kacang Kedelai
  2. 4 cangkirAir
  3. 8 ekorIkan Teri
  4. 1 batangDaun Bawang
  5. 1 sendok tehKecap Asin
  6. 1/2 sendok tehGaram
  7. 1 siungBawang Putih
  8. 1/4 sendok tehCabai (Cabe) Bubuk

Cara Membuat

12 menit
  1. 1

    Cuci bersih kecambah kacang kedelai, potong ujung akarnya supaya benar-benar bersih,bilas dan tiriskan

  2. 2

    Cuci bersih ikan teri dengan air panas, tiriskan

  3. 3

    Dalam panci, masukkan 4 cangkir air, tambahkan kecambah kacang kedelai dan ikan teri

  4. 4

    Masak dengan api besar sampai mendidih, pastikan panci tertutup untuk mencegah munculnya aroma dan rasa kecambah kacang kedelai yg kurang enak

  5. 5

    Sementara itu, iris daun bawang dan cincang halus bawang putih, sisihkan

  6. 6

    Setelah masakan kita mendidih selama kurang lebih 5 menit, ambil ikan terinya supaya rasa ikan teri dalam kuah tidak terlalu kuat

  7. 7

    Masukkan kecap asin

  8. 8

    Masukkan 1/4 sendok teh cabai bubuk

  9. 9

    Masukkan 1/2 sendok teh garam

  10. 10

    masukkan bawang putih yg sudah dicincang halus lalu kecilkan api dan masak lagi selama 5 menit

  11. 11

    Masukkan irisan daun bawang, masak kembali selama kurang lebih 2 menit

  12. 12

    Matikan api, hidangkan selagi hangat :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
nani yusuf
nani yusuf @naniyusuf
pada
Cileungsi, Bogor

Komentar

Resep Serupa