Dapat resep kimchi dari tetangga orang Korea, namanya Ahn. Memang Kimchi sayuran paling sehat di dunia. Sawi putih asli tidak direbus. Bagi penyuka sayur "hayuk" hajar! ehhh... dicoba.. Anneyonghaseo #Annyeonghaseyo

Nyoba nyoba resep kimchi satu ini.kalau lihat drama korea kok seperti enaaak gitu :).eh nyatanya emang aneh untuk lidah kampung saya hehehe,tapi segerr sih,tidak saya rekomendasikan untuk direcook karena saya nggak pernah nyoba kimchi sebelumnya,jadi nggak tau apa iya rasanya asem asem seger pedas seperti ini.resep source Fatimah Aulia Silalahi"https://cookpad.wasmer.app/id/resep/3153641-kimchi-sawi-putih .ada 27 recook loh,komentarnya juga bagus.Sengaja saya tulis untuk kenang kenangan :)

pernah buat kimchi sebelumnya tapi rasanya terlalu kuat, setelah ngubek ngubek google ketemu blog nya maangchi terus nemu resep kimchi mudah dan sesuai dengan lidah saya, tapi tetep di modif dikit. rasanya nggak kalah sama kimchi di resto korea hahaha

Bisa disantap 1 hari maupun setelah fermentasi 3 hari. Kebetulan saya pernah satu kos dengan mahasiswa asal Korea. Memang beginilah rasa kimchi.Sengaja warnanya tidak terlalu merah karena bubuk cabai hanya 1 bungkus kecil (memang aslinya kimchi tidak terlalu pedas, mungkin cabai Korea memang tidak pedas ?!)Saya suka dengan banyak bawang putih. Silahkan sesuaikan dengan selera.

Gara-gara liat sawi putih cakep banget, jd pengen bikin makanan kekinian dr korea, Kimchi. Sebenernya makan Kinchi pertama kali pas th 2008 di resto koreannya (lupa namanya) di Fisip UI. Walau saat itu gak terlalu suka..tapi skrg jadi pengen setelah bbrp kali makan di resto korea kekinian. Kimchi ini bisa diolah jadi makanan lain juga loh

Kemarin mencoba memasak menu Korea lengkap. Salah satunya adalah Asinan fermentasi khas yang terbuat dari sawi putih ini. Waktu pertama buat sempat khawatir apa rasanya akan jadi enak. Ternyata hasilnya memang benar-benar enak. Setelah dibuat Kimchi bisa langsung dihidangkan segar atau difermentasikan dulu selama minimal 24 jam. Dua-duanya sama enaknya. Yuk dicoba :)

Kimchi adalah masakan khas Korea...Ini kimchi pertama yg aku buat diajarin sama temenku yg suka bgt sama yg berbau Korea...kenapa white kimchi...karena ini gk sepedas seperti kimchi aslinya Korea...hehee

Kimchi adalah makanan tradisional Korea berupa asinan sayur segar hasil fermentasi yang dibumbui pedas.Sayuran yang paling umum dibuat kimchi adalah sawi putih dan lobak. (Sumber : Wikipedia)Source : @Dapursesma#CookpadCommunity_Palembang

Tema masak bareng kak min minggu balik lagi ke korea, yaitu kimchi. Seringnya tuh dengar makanan 'Kimchi Sawi', nah di #MasakBarengKakmin kali ini adalah kimchi timun, jadi penasaran apa siy itu Kimchi, trus googling ternyata kimchi itu makanan tradisional korea sejenis asinan sayur hasil fermentasi yg diberi bumbu pedas.Memang umumnya sayuran yg digunakan adalah sawi putih atau lobak, nah biar simple ga pake ribet kita pake timun aja.Resep asli : @itikkecilhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/15599886-kimchi-timun-oi-sobagi-kimchi?invite_token=ixyEPruBg5Rk3FCwCEihidRt&shared_at=1634442479#CookpadCommunity_Palembang

Kalo dibeliin sawi putih, paling bingung mau dimasak apa.Dulu pernah bikin kimchi, pernah nyoba juga cicip kimchi kemasan, well... gak ada salahnya bikin lagi. Kali ini rasanya lebih cocok di lidah.Buat yang pertama kali bikin, aku saranin pake sawi yg kecil aja ya.

Terharu aku tu utk pertama kalinya bikin kimchi rasa nya seenak ini, rasa nya persis apa yg aku mau dan sesuai dgn lidah aku. Kemaren aku bikin 3 jenis kimchi, yaitu kimchi sawi, lobak sama timun, tapi tiap resep nya beda2. Nah kali ini aku share resep kimchi sawi yg asli korea

Mungkin memang tdk semerah kimchi korea karna bubuk cabenya beda, tp tdk sepedas cabe indonesia