Spageti Bolognese ala Nostalgia

Estu Rizky H
Estu Rizky H @esturizkyh

Tak ada bosennya makan pasta yg satu ini. Masih ingat pertama kali saya masak ini waktu SMP. Disaat saya belum merasakan bahwa salah satu cara ampuh menghilangkan rasa penat adalah dengan memasak. Sudah hampir sepuluh tahun yg lalu. Yaps, "Spaghetti Bolognese ala Nostalgia".

Spageti Bolognese ala Nostalgia

3 orang berencana membuat resep ini

Tak ada bosennya makan pasta yg satu ini. Masih ingat pertama kali saya masak ini waktu SMP. Disaat saya belum merasakan bahwa salah satu cara ampuh menghilangkan rasa penat adalah dengan memasak. Sudah hampir sepuluh tahun yg lalu. Yaps, "Spaghetti Bolognese ala Nostalgia".

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3 porsi
  1. 250 gramSpagetti Lavonte
  2. 300 mlSaus Bolognese
  3. 100 gramSosis Ayam
  4. 200 gramDaging Ayam Cincang
  5. 150 gramTomat Merah (cincang persegi)
  6. 75 gramPaprika Merah (cincang persegi)
  7. 75 gramPaprika Hijau (cincang persegi)
  8. 75 gramBawang Bombay (cincang persegi)
  9. 75 gramCabai Merah Besar (iris serong)
  10. 50 gramBatang Seledri (cincang)
  11. secukupnyaKeju Parut
  12. secukupnyaKaldu Ayam Bubuk
  13. secukupnyaLada Bubuk
  14. secukupnyaAir Perasan Jeruk Nipis
  15. 150 mlAir
  16. secukupnyaMentega

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Rebus spagetti. Untuk merebus spageti jangan sampai spagetinya terlalu matang, karena nanti akan dimasak lagi dengan sausnya. Setelah dirasa cukup angkat tiriskan.

  2. 2

    Sambil menunggu spagetti masak, mari kita buat sausnya terlebih dahulu. Panaskan wajan dan tumis bawang bombay hingga harum.

  3. 3

    Masukkan saus bolognese pada tumisan bawang bombay dan tambahkan air dan air perasan jeruk nipis.

  4. 4

    Masukkan ayam serta sosis.

  5. 5

    Setelah dirasa ayam sudah matang, masukkan tomat, paprika merah, paprika hijau dan cabai merah besar.

  6. 6

    Masukkan spagetti dan seledri kedalam saus, aduk hingga rata.

  7. 7

    Tambahkan garam dan lada sesuai selera.

  8. 8

    Angkat dan sajikan dengan tambahan toping keju parut. Sajikan dalam keadaan hangat. Selamat mencoba. :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Estu Rizky H
Estu Rizky H @esturizkyh
pada
An ordinary woman who really love to share all about cooking of some simple recipe, let's get started!!!@esturizky
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa