Tumis Ka-te-pu (kangkung-telur puyuh)

Niken Indriati
Niken Indriati @niken_in
Lamongan

Sudah lama nggak masak tumis kangkung. Kali ini bikinnya yang agak beda, ah. Perpaduan antara saus tiram dan kecap inggris.. Mmm sedapnyee.. (#ipinsvoiceturnon)

Tumis Ka-te-pu (kangkung-telur puyuh)

15 orang berencana membuat resep ini

Sudah lama nggak masak tumis kangkung. Kali ini bikinnya yang agak beda, ah. Perpaduan antara saus tiram dan kecap inggris.. Mmm sedapnyee.. (#ipinsvoiceturnon)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
6 porsi
  1. 5 ikatdaun kangkung
  2. 20 butirtelur puyuh rebus
  3. 7 siungbawang putih
  4. 2 buahlombok hijau
  5. 2 sendok makansaus tiram
  6. 1 sendok makankecap inggris
  7. 1 sendok tehgaram
  8. 2 sendok tehgula
  9. 300 mlair
  10. 1/2 sendok tehmerica

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Iris tipis bawang putih dan Lombok hijau kemudian tumis hingga layu dan harum.

  2. 2

    Masukkan saus tiram dan kecap inggris. Aduk rata, lalu tuangkan air. Masak hingga mendidih.

  3. 3

    Masukkan telur puyuh yang sudah dikupas. Aduk-aduk sebentar dan biarkan bumbu meresap.

  4. 4

    Masukkan daun kangkung yang sudah dicuci dan disiangi. Tambahkan garam, gula dan merica. Masak hingga sayur matang.

  5. 5

    Paling pas disantap dengan nasi, tempe goreng dan sambal bawang, hmmm nymnym

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Niken Indriati
Niken Indriati @niken_in
pada
Lamongan
Ibu rumah tangga dengan 4 junior - menghindari sesering mungkin: msg, bumbu jadi, pewarna & zat additive lainnya - homemade loverpastikan kamu membaca deskripsi pada resep karena terkadang saya menyisipkan tips memasak disitu 😉
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa