Puding Mentega

Diwyacitta Dirottsaha
Diwyacitta Dirottsaha @cook_2008370

Lagi baca-baca forum masak-memasak, eh tiba-tiba ada yang posting soal puding ini. Penasaran karena belum pernah tahu, lalu langsung cuss ikut bikin deh.

Puding Mentega

Lagi baca-baca forum masak-memasak, eh tiba-tiba ada yang posting soal puding ini. Penasaran karena belum pernah tahu, lalu langsung cuss ikut bikin deh.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
10 porsi
  1. Bahan Lapisan Coklat
  2. 750 mlAir
  3. 1 bungkusAgar-agar Coklat
  4. 1 bungkusSusu Kental Manis Coklat
  5. 100 gramGula Pasir
  6. 2 sendok makanCoklat Bubuk
  7. Bahan Lapisan Mentega
  8. 750 mlAir
  9. 200 gramMargarin
  10. 1 bungkusAgar-agar Plain
  11. 2 butirTelur
  12. 150 gramTepung Terigu
  13. 1 bungkusSusu Kental Manis Putih
  14. 100 gramGula Pasir
  15. secukupnyaVanili

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Lapisan Mentega:
    Kocok margarin sampai lembut, masukkan telur satu persatu, kocok lagi, masukkan susu kental manis putih, vanili, kocok lagi, masukkan tepug terigu, kocok hingga rata, sisihkan.

  2. 2

    Didihkan air, agar-agar plain, dan gula pasir. Setelah mendidih matikan api dan campurkan ke dalam adonan mentega, dan kocok hingga merata. Setelah tercampur rata, tuangkan ke dalam loyang yang telah disiapkan.

  3. 3

    Lapisan Coklat:
    Didihkan air, agar-agar coklat dan gula. Sambil diaduk tambahkan susu kental manis coklat dan coklat bubuk. Setelah mendidih matikan api, hilangkan uapnya.

  4. 4

    Tuangkan lapisan coklat ke atas lapisan mentega perlahan-lahan menggunakan sendok kayu hingga adonan habis. Diamkan atau masukkan dalam kulkas. Setelah dingin, sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Diwyacitta Dirottsaha
Diwyacitta Dirottsaha @cook_2008370
pada
mamapnya Aila yang selalu pengen masak enak untuk Aila dan papapnya
Lebih banyak

Resep Serupa