Kue Lapis Gulung

Adelia Firdaus
Adelia Firdaus @adelia_260486
Tanjung Pinang, Kepulauan Riau

Anak-anak suka banget kue lapis, sesekali bolehlah bikin sendiri, Alhamdulillah pada senang 💕

Kue Lapis Gulung

Anak-anak suka banget kue lapis, sesekali bolehlah bikin sendiri, Alhamdulillah pada senang 💕

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
2 porsi
  1. 400 mlsantan dari 1/2btr kelapa
  2. 100 grgula pasir
  3. 150 grtepung sagu
  4. 2 lbrdaun pandan
  5. 1/2 sdtgaram
  6. 3 tetespewarna pink
  7. 3 tetespewarna orange

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Rebus santan bersama gula pasir dan daun pandan sampai mendidih,angkat dan dinginkan.

  2. 2

    Aduk tepung sagu,garam dan santan hingga rata.

  3. 3

    Bagi dua adonan,satu beri pewarna kuning tua,satu lagi beri pewarna merah,aduk rata.

  4. 4

    Oles loyang persegi 20x20 dengan minyak goreng,lalu lapisi dengan plastik,lebihkan bagian atas plastik diluar loyang,agar mudah mengangkat kue setelah matang.Sementara itu panaskan kukusan.

  5. 5

    Tuang 2 sendok sayur adonan kuning diatas loyang,kukus 10menit.

  6. 6

    Siram dengan 2 sendok sayur adonan merah diatas adonan kuning,kukus 5 menit,lakukan secara bergantian hingga adonan habis.

  7. 7

    Terakhir kukus kue selama 25 menit atau sampai matang.Angkat.

  8. 8

    Balik kue di atas talenan yang telah dialas plastik hingga bagian atas kue berada dibawah.

  9. 9

    Gulung kue lalu padatkan,biarkan tergulung hingga kue dingin.Potong-potong.Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Adelia Firdaus
Adelia Firdaus @adelia_260486
pada
Tanjung Pinang, Kepulauan Riau
Mulai bergabung di Cookpad tahun 2014.Seorang ibu dari empat anak yang suka belajar masak dan baking.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa