Cara Membuat
- 1
Letakkan tepung ketan dan tepung beras dalam wadah. Beri pasta.
- 2
Masukkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni. Jika sudah bisa dibentuk hentikan pemberian air.
- 3
Ambil sedikit adonan bulatkan lalu pipihkan. Isi dengan gula merah iris secukuonya, bentuk bulat kembali.
- 4
Panaskan air untuk merebus adoan dengan api sedang kecil. Setelah mendidih, masukkan satu persatu adonan, tunggu hingga mengapung biarkan 5 menit lalu angkat.
- 5
Masukkan ke dalam air es. Angkat, lalu tiriskan. Sementara panaskan kukusan, kukus kelapa, galram dan daun pandan 15 menit. Angkat sisihkan.
- 6
Ambil kue klepon lalu guling-gulingkan pada kelapa yang sudah dikukus. Siap dihidangkan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Klepon moncrot Klepon moncrot
Bismillah..Udah lama ga makan klepon. Kebetulan bahan2 nya ga repot dicari.Yuk langsung aja ke dapur..Source: Tintin Rayner#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Tangerang Safs Oemar (Ana) -
Klepon Klepon
Klo dibilang nostalgia waktu awal2 bisa masak tuh waktu di perantauan, dari masak yg bisanya cuma tumis2an aja dan rasanya standar 😆Alhamdulillah ketemu temen di perantauan yg bisa masak dan slalu ngajarin masak..Klepon ini pertama kalinya saya bikin waktu di perantauan, temen ngajakin bikin klepon dengan resepnya mba fit.. Tentunya ini bukan hal yg mudah buat saya yang masih belum mahir 😂 hasil pertama kali bikin jangan ditanya yaa kayagimana, yang penting masih bisa dimakan 😆Akhirnya saya sering belajar bikin klepon, dan ini hasilnya menurut saya yang paling oke 😆Source : Fitri Sasmaya#PejuangGoldenApron3#BandungSilihAsaan_Nostalgia#BandungCommunity_Bandung#week25 Novi Phiew -
Klepon Klepon
Bismillah. Bikin lagi kesukaanku sama jajanan pasar yang satu ini. Resep anti gagal dari teman kuliah. Dikasih resep ini dan langsung berhasil. Suka seru makan panganan yang satu ini yaitu sensasi muncrat si gula merahnya ketika digigit. Lumer di mulut. Terus ketemu sama gurihnya kelapa parut rasanya enakkk.#JajananPasar25#GAS2025 Ratna Ningsih -
Klepon Klepon
Snack yang satu ini adalah salah satu andalan saya apabila ada acara kumpul-kumpul makan (potluck) bersama teman-teman Indonesia yang bermukim di sini. Meski waktu pembuatan cukup lama (mostly karena buletin adonan), saya senang membuat klepon ini dan menyantapnya bersama teman-teman demi memuaskan rasa rindu akan kampung halaman. Here I go... Choira Susatyo
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/186242
Komentar (2)
kadang ada yg masih beku di dlam gula nya