Whole Butter Bread

Esti bunda Kiyarfa
Esti bunda Kiyarfa @cook_2020307

Sering ke mall..sering konsumsi roti dg branded terkenal. makin kesini makin berpikir..apakah roti yang konsumsi memang halal, pakai pengawetkah. Setelah itu dg proses belajar dan berkali-kali gagal, resep ini saya buat dengan 2 kali trial. Hasilnya wow..ga kalah dengan roti2 yang ada di mall. Yuk bikin :)

Whole Butter Bread

33 orang berencana membuat resep ini

Sering ke mall..sering konsumsi roti dg branded terkenal. makin kesini makin berpikir..apakah roti yang konsumsi memang halal, pakai pengawetkah. Setelah itu dg proses belajar dan berkali-kali gagal, resep ini saya buat dengan 2 kali trial. Hasilnya wow..ga kalah dengan roti2 yang ada di mall. Yuk bikin :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

120 menit
20 porsi
  1. 1 butirtelur
  2. 350 grTerigu protein tinggi (cakra kembar)
  3. 150 grTerigu protein sedang
  4. 2 sdtRagi Instan (Fernipan)
  5. 260 ccSusu cair hangat (UHT plain, suhu di bawah 40 derajat)
  6. 60 grUnsalted Butter
  7. 50 grGula Halus
  8. 1 sdtGaram

Cara Membuat

120 menit
  1. 1

    Campur susu cair hangat dengan ragi. Tunggu 10 menit sampai berbuih tanda ragi bekerja.

  2. 2

    Campur terigu, telur, butter, gula halus, garam, aduk rata. Kemudian masukkan susu yang sudah diberi fernipan. Uleni hingga kalis dan elastis. Tutup dengan plastik atau lap.

  3. 3

    Diamkan 1 jam. Adonan akan mengembang 2 kali lipat.

  4. 4

    Kempiskan adonan. Timbang adonan masing-masing 50 gr. Kemudian bentuklah adonan roti sesuai selera.

  5. 5

    Oles roti dg isian dg kuning telur, atau boleh di beri topping saos, keju dan sosis.

  6. 6

    Panggang suhu 160° selama 15-17 menit (jangan over baked)

  7. 7

    Olesi kembali dengan butter

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Esti bunda Kiyarfa
Esti bunda Kiyarfa @cook_2020307
pada
Tempat termudah untuk berbagi apa saja yang dihasilkan oleh dapursaya. Happy cooking and baking
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa