Bolu Susun 3

Niken Indriati
Niken Indriati @niken_in
Lamongan

Bikin kue nenggunakan emulsifier yang jarang dipake, dan essens yang jaraaang banget dipake :).. Sambil berbagi resep warisan dari tumpukan kliping milik ibu :)

Bolu Susun 3

18 orang berencana membuat resep ini

Bikin kue nenggunakan emulsifier yang jarang dipake, dan essens yang jaraaang banget dipake :).. Sambil berbagi resep warisan dari tumpukan kliping milik ibu :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
12 porsi
  1. 3 butirtelur
  2. 75 gramgula halus
  3. 1/2 sendok makanemulsifier
  4. 25 mlsusu kental manis
  5. 50 grammargarin (cairkan)
  6. 1/3 sendok tehessens melon
  7. 1/3 sendok tehessens strawberry
  8. Campuran tepung (aduk rata)
  9. 🌼Campuran tepung (aduk rata) :🌼
  10. 50 gramterigu segitiga biru
  11. 18 grammaizena
  12. Taburan
  13. 🌼Taburan;🌼
  14. secukupnyacokelat masak

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Kocok telur bersama gula halus dan emulsifier hingga mengembang, menggunakan kecepatan tinggi.

  2. 2

    Tambahkan susu kental manis, lalu kocok hingga putih dan kental.

  3. 3

    Tambahkan campuran tepung sedikit demi sedikit sambil dikocok rata (kecepatan rendah)

  4. 4

    Tuang margarine yang telah dilelehkan. Kocok rata.

  5. 5

    Bagi adonan menjadi tiga bagian.

  6. 6

    Beri satu bagian adonan essens melon,satu bagian lainnya essens strawberry dan 1 bagian terakhir tanpa essens.

  7. 7

    Tuang adonan strawberry dalam loyang yang telah dioles tipis margarine.

  8. 8

    Kukus dalam pengukus yang telah panas selama 10 menit.

  9. 9

    Setelah 10 menit, angkat loyang lalu tuang adonan melon diatas adonan strawberry.

  10. 10

    Kukus kembali hingga 10 menit. Angkat

  11. 11

    Terakhir, tuang adonan tanpa essens diatas adonan melon.

  12. 12

    Kukus kembali selama 20 menit. Angkat.

  13. 13

    Biarkan suhunya turun, baru kemudian dilepas dari cetakan. Sajikan dengan potongan cokelat masak diatasnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Niken Indriati
Niken Indriati @niken_in
pada
Lamongan
Ibu rumah tangga dengan 4 junior - menghindari sesering mungkin: msg, bumbu jadi, pewarna & zat additive lainnya - homemade loverpastikan kamu membaca deskripsi pada resep karena terkadang saya menyisipkan tips memasak disitu 😉
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa