Siapkan loyang sedang kotak/bundar bebas, alasi dengan kertas baker/ olesi mentega yang d taburi tepung d atasnya

Masukan putih telor ke dalam baskom besar kocok hingga berbusa, masukan gula halus kocok lagi hingga berjejak dan jika d tuang tidak tumpah

Campurkan perasa pandan pada kuning telur aduk lalu campurkan pada kocokan putih telur aduk dengan spatula pelan dengan gerak satu putaran pergelangan tangan sampai warna hijau merata

Tuang kan tepung terigu secara bertahap (saya 3x)menggunakan ayakan agar tidak ada tepung yang menggumpal aduk seperti gerakan kedua

Campurkan minyak dengan susu/santan tuangkan kedalam adonan bolu dan aduk lagi seperti gerakan kedua

Tuangkan adonan kedalam loyang yang sudah disiapkan dan panggang dengan suhu 160°c selama 35-40 mnt

Sambil menunggu bolu matang kita olah susunya, didihkan susu cair masukan kedalam susu kental manis. Didihkan juga santanya masukan kedalam susu kental manis juga, tuangkan vanili kedalamya aduk rata dinginkan

Setelah bolu matang dan dingin tusuk-tusuk dengan garpu agar ada pori-pori untuk susunya bisa menyerap kedalam bolu

Tuangkan susu kedalam bolu, masukan kedalam kulkas kira-kira 1jam lalu kita bikin whipping creamnya

Masukan whipping cream, gula halus dan vanili kedalam baskom mixer sebentar. Oleskan whipping cream keatas bolu dan masukan kembali kedalam kulkas 3-4jam atau bahkan keesokan harinya

Selamat mencoba