Klappertaart

Udah berapa hari yang lalu kepingin banget makan klappy, tapi karena masih dalam suasana lebaran, jadi malas nguprek² di dapur.
Dan kebetulan kemarin main ke pantai terus liat kelapa muda jadi inget klappy 🤤 langsung deh pulangnya beli kelapa muda dan pagi ini bikin dong 💃
Sebelum nya aku punya resep klappy sendiri yg biasa aku bikin, ada campuran terigu nya, tapi tadi tetiba pingin cobain resep yang lainnya, jadilah bikin klappy dengan resep mbak @elyanieds enak lembut dan lumer banget 🤤 dimakan dingin², maknyus sekali 👌
Klappertaart
Udah berapa hari yang lalu kepingin banget makan klappy, tapi karena masih dalam suasana lebaran, jadi malas nguprek² di dapur.
Dan kebetulan kemarin main ke pantai terus liat kelapa muda jadi inget klappy 🤤 langsung deh pulangnya beli kelapa muda dan pagi ini bikin dong 💃
Sebelum nya aku punya resep klappy sendiri yg biasa aku bikin, ada campuran terigu nya, tapi tadi tetiba pingin cobain resep yang lainnya, jadilah bikin klappy dengan resep mbak @elyanieds enak lembut dan lumer banget 🤤 dimakan dingin², maknyus sekali 👌
Cara Membuat
- 1
Campur bahan A, aduk rata lalu saring. Masak sampai kental dan meletup2.
- 2
Tambahkan margarine, aduk rata.
Masukan potongan kelapa muda dan kismis, Aduk rata kembali. Matikan api. Sisihkan - 3
Buat meringue :
Mixer putih telur, garam dan vanili hingga putih, lalu tambahkan gula pasir, mixer terus hingga soft peak, ketika adonan dibalik tidak tumpah - 4
Tuang adonan klappy ke wadah tahan panas/aluminum foil. Tambahkan adonan meringue. Kemudian taburi bahan topping. Panggang selama 15 mnt di suhu 170⁰C dalam oven yang telah dipanaskan terlebih dahulu, gunakan cara au bien marie (kalau pingin lembut, atau panggang secara biasa)
- 5
Setelah matang keluarkan klappy dari dalam oven, dinginkan, lalu tutup dan disimpan dalam kulkas
- 6
Sajikan dingin, nyummmi 🤤
Resep Serupa
-
Klappertaart Klappertaart
Makanan yg berasal dari Manado ini rasanya manis creamy.. Isiannya ada kismis sama potongan kelapa muda. Khas kue ini salah satunya wangi kayu manis. Biasanya saya ga pakai meringue tapi kali ini coba pakai.. Bisa buat cemilan anak 1+Saya recook resep Fitri Sasmaya tapi saya modifikasi lagi resepnya. Beliau pake fresh milk tapi saya ganti pakai air kelapa. Kalau mau pakai air kelapa minta sama yg jual kelapa yg dagingnya muda yaaa..Untuk kismis kalau kering direndam air sebentar biar empuk Nindiya Mega -
Klappertaart Klappertaart
Source: Mama B🐝Kepengen banget bikin ini sesegera mungkin tapi terkendala kelapa muda nya,, akhirnya pulang kampung minta kelapa sama abah, bawa pulang kekota, dan akhirnya jadi juga... Enak banget Asli...Resep nya udah modifikasi ya..#pejuanggoldenapron3#mingguke21#dutarecookborneo#dutarecookkotabaru#cookpadcommunity_borneo#cookpadcommunity_kotabaru Herliani ✅ -
Klappertaart Klappertaart
Aku pake 2 kelapa muda untuk resep ini. Sisanya bisa diminum pake es, campur kental manis, atau dibikin ayam pop. Soalnya kalo beli 1 kelapa, kadang dagingnya dapet 100gr, kadang 200an lebih. Untung-untungan 😁Baru ini aku bikin klappertaart, enak ternyata ya. Kemana aja aku 🤭 Suka banget sama tekstur putih telur dipanggang, dipadu lumernya vanilla cream, plus ada krius-krius dari kelapa sama almond. Wanginya juga suka, aroma kayu manis, nyatu sama kelapa dan vanilla. MasyaAllah..Ajaibnya anakku suka, aslinya mereka ngga suka kayu manis 😆 Mungkin karena kayu manis yang aku pake dikit banget, asal ketabur di bagian atas. Coba yuuk.Source:- YT Kreasi Bogasari- Fitri Sasmaya Afiy Lu -
Klappertaart Klappertaart
Dulu tahun 2013an aku dapat resep ini dari majalah saji, terus aku modifikasi sedikit karena menyesuaikan bahan² yang ada dirumahku, terus aku share di blogku waktu itu, tiba² ada teman yang cerita dia jualan klappy pakai resepku ini terus laris banget.. senang dong dengernya, akhir² ini temanku ini cerita lagi tentang klappy nya yang masih jadi primadona dibakulannya, akhirnya aku jadi pingin bikin lagi sesuai resepku dulu.. ternyata memang enak 🤭😋#CookpadCommunity_Palembang Adelia Firdaus -
Klappertaart Klappertaart
Assalamualaikum momii,Kali ini aku bikin klappertaart memakai 628 gram daging kelapa muda.So pasti kelapa muda nya banyak, dan yummy sekali.Resepnya Rinadedik,Kalo tidak ingin pakai toping putih telur bisa langsung dimasukan kekulkas yah mom 💕 Aurelgallery -
Klappertaart Klappertaart
Direquestin suami dari kapan bikin klappertaart baru ada niat bikin setelah nemu kelapa muda yg bagus. Hunting sana sini sampe akhirnya nemu resepnya Mrs.Kori yg langsung pas di anak²Source : Mrs. Kori#PejuangGoldenApron3#Cookpad_id#cookpadCommunity_Solo#wongSoloMasak#JagoRecook_AkuRaPopo Aanggie Cooking -
Klappertaart Klappertaart
Liat di IG feeds banyak banget klappie ini sliweran. Jadi pengen juga deeeh. Resepnya aku contek dari ce Elyanied.#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#week10#Cookpadcommunity_pontianak Lasküche -
Klappertaart Klappertaart
Pertama kenal ini saat ke Manado jaman gadis😅 daan lupaa sudah rasanya.. Yg diinget ada rhumnya kelapa muda banyak.. Jd coba buat..dan enakk 😍 Alfia Tantri W -
Klappertaart Klappertaart
Source : Henny Wiyanti#komunitaspaders #pr_adakokonatnya #IndryHapsariGoldAp #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadindonesia #cookpad_paders #cookpadcommunity_bogorMinggu ke 9Padahal lagi mager.. entah kesambet apa tetiba malah bebikinan yg agak ribet buat postingrame2 kali ini😂. Sampe diledekin ama adminsay KomPad 🙈. Karena isi lemari ada bahannya semua jd kepikir bikin ini. Tinggal kedepan aja beli kelapa muda di tukang es kelapa langganan.. jadi deh ini klappertaart. Recook resep mba Henny Wiyanti. Alhamdulillah enyaakk 👍👌. Bungsu kan mmg doyan klappy sekali makan langsung 2 cup aja 😄. Bentar lagi juga minta lagi dia mah😁. Kebetulan mau nengok mamah tersayang jadi bisa sekalian bawain buat kadeudeuh 😊. Oiya ini saya cantumin takaran 2 resep dr resep asli. Indry Hapsari -
Klappertaart Klappertaart
Punya kelapa muda banyak tapi bosen diminum, akhirnya coba dikreasikan jadi bentuk lain. Gampang, tanpa kukus tanpa panggang ;) Anindya Dewi Paramita -
Klappertaart Klappertaart
Source : Indri HapsariAssalamualaikum.. Dapat pesan cinta dari mamah supaya #DirumahAja gak bosen, ada program #CABEKU yaitu challenge bareng komunitas Depok dengan tema "semua manfaat kelapa " . Kali ini saya membuat makanan khas Manado yaitu Klappertaart. Diresep ini saya menggunakan buah kelapa dan air kelapa.Klappertaat dikenal sebagai kue khas Manado dengan bahan dasar kelapa, tepung terigu, susu, mentega dan telur.Kelapa merupakan buah yang dikenal memiliki banyak manfaat dan banyak kegunaan. Mulai dari kulit, daging, hingga air kelapa dapat dimanfaatkan menjadi berbagai macam hal yang berguna.🥥 Manfaat buah kelapa (source : internet ) :Kaya akan seratMengandung zat anti oksidanMenurunkan kolesterolMemperbaiki metabolisme tubuhPembangkit energi#WeekendChallenge#KelapaSeribuManfaat#CookpadCommunity_Tangerang Zahra Aliyah -
Klappertaart Klappertaart
Assalamualaikum...Klapertar (dari bahasa Belanda: klappertaart; gabungan kata klapper "kelapa" + taart "kue") dikenal sebagai kue khas Manado dengan bahan dasar kelapa, tepung terigu, susu, mentega dan telur. Resep adonan tersebut merupakan pengaruh saat zaman pendudukan Belanda di Manado. Terdapat beberapa macam cara memasak klappertaart. Bila dipanggang dan menggunakan roti, maka akan menghasilkan klappertaart dalam bentuk yang padat, bisa dipotong layaknya kue taart pada umumnya,Kue ini paling nikmat bila disantap dalam keadaan dingin jadi tidak boleh dibiarkan terlalu lama di luar pendingin.Source : WikipediaAkhir nyaa kesampean jg bikin klappertart,kepengen nya ud bertahun2 yg lalu bru terlaksanakan🤣🤣seperti di permudah sama Alloh buat cari bahan2 nya,.kelapa muda suka susah,kmrn siang2 bolong bulatkan tekad cari2 bahan,krn klo ud sore antri parah ini tukang kelapa muda.Sbnrnya simpel cara buat nya,cuma buat sya tantangan nya itu saat hrs aduk terus adonan nya,posisi api kecil jd lama yaa utk dpt adonan mengental,tp demi rasa apeng yg kuat sya aduk ganti2 an,tangan kanan pegal ganti tangan kiri,hahahaha🤣🤣alhasil masya Alloh enak euy,.in sya Alloh cocok dg resep ini,manis nya pas ga bikin eneg lah,.approve by bocil di rmh👌Source: ig denvstar (Resep asli dari ig icenguik)Link resep denvstar :https://www.instagram.com/p/CJYXsKpMVCX/?igsh=MnI5amk4NHMweG1p#BerbagiRasaRamadan#ManisnyaBerbuka#Kombes_ManisnyaBerbuka#GAS2025#CookpadCommunity_Bekasi#PosbarKe-8 Asri Suwasani
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar