797. Tengkleng Daging Sapi

Arti Winarni
Arti Winarni @ArtiWinarni
Depok - Jawa Barat

Selama ini lebih sering ketemu tengkleng versi daging kambing, eh ini kok ketemu tengkleng versi daging sapi milik Mba @wildawily

Kita buatlah ini. Resep aslinya disini ya
https://cookpad.wasmer.app/id/r/13310234

Suka aku dengan versi ini bumbunya, merona.

#CookpadCommunity_Depok

797. Tengkleng Daging Sapi

34 orang berencana membuat resep ini

Selama ini lebih sering ketemu tengkleng versi daging kambing, eh ini kok ketemu tengkleng versi daging sapi milik Mba @wildawily

Kita buatlah ini. Resep aslinya disini ya
https://cookpad.wasmer.app/id/r/13310234

Suka aku dengan versi ini bumbunya, merona.

#CookpadCommunity_Depok

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
3-4 orang
  1. 500 grdaging sapi, potong
  2. 1 literair
  3. 3 ruaslengkuas, geprek
  4. 2 batangsereh, geprek
  5. 3 lembardaun salam
  6. 10 lembardaun jeruk
  7. 5 buahcabe merah besar
  8. 2 sdmgula merah
  9. 1.5 sdtgaram
  10. 1/2 sdtkaldu bubuk
  11. Bumbu yang dihaluskan
  12. 8 siungbawang merah
  13. 5 siungbawang putih
  14. 6 buahcabe merah keriting
  15. 5 butirkemiri sangrai
  16. 1 ruaskunyit, bakar
  17. 1/2 ruaskencur
  18. 2 ruasjahe

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Siapkan bahan, bumbu yang dihaluskan dan bumbu rempah. Daging sudah direbus, rebusan pertama.dibuang, rebus baru, masukkan daging, rebus lagi, potong-potong. Bumbu halus aku blender.

  2. 2

    Tumis bumbu halus dan bumbu daun dan rempah-rempah hingga harum dan matang. Masukkan bumbu tumis dan irisan cabe merah besar ke rebusan air.

  3. 3

    Tambahkam garam, gula, dan kaldu bubuk Masak hingga daging matang, cicipi koreksi rasa jika diperlukan. Angkat sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Arti Winarni
Arti Winarni @ArtiWinarni
pada
Depok - Jawa Barat
Ibu dengan dua putri, suka nguplek di dapur, Cookpad membantuku terus semangat cooking, baking dan berbagi pengetahuan. (ID 10022094)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa