Dapet kiriman jagung dari tetangga, enak juga dicemilin...Kayaknya enak nich dibikini perkedel jagung. Bismillah Mari kita coba eksekusi 😃

perkedel jagung kriuk ter endol bikinan si mbak..

dari dulu kalau mau gorengan jagung pasti cari nya perkedel jagung, karena dari kecil tau nya perkedel jagung.. tapi jaman sekarang ada nya bakwan jagung. kata orang sama aja, tapi saya yakin beda karena dari tampilan sudah jelas beda. akhirnya bikin sendiri dan puas karena sama kayak yang di mau. pakai blender biar praktis

Perkedel jagung ini ala Padang Panjang. Resep aslinya pakai cabe dihaluskan bersama bawang putih. Saya skip cabenya, soalnya untuk kiddos dirumah ☺️

Perkedel jagung terenak menurutku sih perkedel jagung Manado. Meski ukurannya besar2 tapi tetap kriuk2. Mengumpulkan beberapa referensi dan mencoba beberapa resep. Secara menu ini wajib ada selalu di atas meja makan. Karena fav pak suami banget ini. Sejauh ini, menurutku ini yg mendekati kelezatan perkedel jagung manado. Ntar kalau ada lagi lebih lezat kita upgrade lagi yah☺️Step terpenting menurutku adalah mengambil sebagian jagung dan ditumbuk halus biar sari2 nya keluar. Perkedel jagung manis ini terasa makin gurih dan manis. Soal ingridiens lainnya boleh dimodifikasi tentu dengan selera masing2 yaa

Modif perkedel jagung mb diah ayu pemenang arisan recook kali ini... pakai udang dan irisan cabe hijau... dan biar gak terlalu banyak minyak pakai cetakan takoyaki ...minyaknya hanya dioles 😀. Rasanya jangan ditanya, so pasti enak, karena kecil2 gak berapa sudah 3 potong. 😋😋😋

Anak pertama suka banget sama olahan Jagung. Tapi kalau bikin bakwan suka kurang lahap karna jagung yg tergoreng jadi agak keras. Lebih doyan kalau dibikin perkedel gini. Di temani sayur berkuah seperti sop juga pas banget.

BismillahResep pertamaku untuk GAS 2025 tema Golden Delight, hidangan berbahan kuning atau keemasan. Saya pilih “Jagung” 🌽 , bahan makanan yang mudah banget didapatkan, harga terjangkau. Kali ini saya coba bikin perkedel jagung khas Minang, perkedel jagung kota Padang Panjang.Selama ini saya pikir semua resep perkedel jagung atau lebih dikenal bakwan jagung, sama saja bumbu dan cara memasaknya..pantas waktu saya pulkam ikut suami, saya disuguhi perkedel jagung ini, ada rasa yang sedikit berbeda di perkedel jagungnya, yang jelas enak banget, ada rasa sedikit pedas, renyah di luar, lembut didalamnya, jadi bukan yang kriuk dari awal sampai akhir gitu 🤭 serius sih, yang belum pernah coba, yuk cooksnap, dijamin gamon 😅#CINTE_GoldenDelight#GoldenDelight#GAS2025#CookpadCommunity_Jakarta#resepwindri2025#resepwindriGAS1

Kalau buat perkedel jagung pakai resep ini, adonan masih sementara di penggorengan sudah ada yang bolak balik bertanya, sudah ada yang masak atau belum.Dan akhirnya yang bisa selamat sampai di meja makan hanya 1/2 nya saja 😄😄😄

Saya suka banget sama perkedel jagung. Saking sukanya saya ga bosen biar disuguhin ini setiap hari sama ibu,tapi setiap kali jajan di warung atau tempat makan ga pernah nemu yang sama kayak buatan ibu, jadi sekarang pas ada kesempatan masak dirumah sendiri saya nyoba bikin sendiri. kalau jajan diluar mah kebanyakan tepung . kalau yang ini di jamin endes dan gurihnya pedes pedes gimana gitu 😘

Kalau di jawa timur khususnya Banyuwangi bakwan/perkedel jagung ini namanya "Gimbal Jagung" 😊 Makan pakai nasi aja udah nikmat banget bundsay 😉 Kebetulan di daerah bekasi susah sekali cari jagung muda biasa (mungkin ada tapi saya belum nemuin tempatnya) jadi saya selalu pakai jagung manis. Kebetulan stock telur juga tipis jadi saya nggak pakai deh 😄 Semoga bermanfaat 😊✌

Perkedel jagung manis bumbu minimalis tp rasa cukup maksimal .... :))