Enggak jauh jauh dari pandan....certanya sipapa puasa ya...buatin bukaannya serabi aja...

Camilan kesukaan si kakak....

Serabi kuah kinca, khususnya yang disajikan dengan kinca (saus gula merah), berasal dari daerah Bandung, Jawa Barat. Serabi sendiri merupakan penganan tradisional Indonesia, namun variasi dengan kuah kinca ini lebih terkenal di daerah Bandung.Serabi merupakan kue tradisional yang terbuat dari adonan tepung beras dan santan, yang kemudian dimasak di atas wajan khusus (tembikar).Kinca, yang merupakan kuah atau saus, terbuat dari campuran gula merah, santan, dan daun pandan. Kombinasi serabi dengan kuah kinca ini memberikan rasa gurih, manis, dan legit yang khas.Serabi kuah kinca sering dinikmati sebagai camilan atau hidangan penutup, terutama di daerah Bandung.Berhubung saya tidak punya tembikarnya jadi saya menggunakan wajan teflon.Yang penasaran,,,Yuuk cobain bikin,,#KhasNusantara#GAS2025#CookpadCommunity_Bandung#Pais_KatuanganLembur

11.08.24Bismillah..Pekan ini Semarak Clover mengajak kita merayakan ulang tahun nya yang ke-6 & disaat yg bersamaan merayakan hari Kemerdekaan Indonesia, dengan posbar membuat makanan khas Indonesia. Dan saya mencoba membuat Serabi merah putih kuah kinca.Dessert tradisional Indonesia yang manis gurih ini biasanya disajikan bersama kuah atau saus yang dibuat dari gula jawa dan santan kelapa yang disebut dengan kinca. Cara memasak serabi juga terbilang unik dan masih sangat tradisional. Dengan menggunakan tungku serta wadah tanah liat adonan serabi dimasak di atas arang. Ternyata tanpa cetakan tanah liat, serabi juga bisa dibuat menggunakan teflon lho.Happy 6th Anniversary Clover 😍Terimakasih selalu menemani, mensupport & teman sharing kami. Semoga Clover selalu jaya, abadi, kompak & makin menjadi inspirasi untuk kita semua pejuang dapur sehat Indonesia 🥰.#6thCloverForIndonesia#Clover_AnniversaryKemerdekaan#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Bekasi#GlobalCookpadGames2024#TeamDesserts#Kombes_TeamDesserts

Serabi (Sanskerta: wangi, harum) adalah jajanan tradisional yang berasal dari Indonesia yang diperkirakan sudah dikenal sejak zaman Kerajaan Mataram. Pakar kuliner, Bondan Winarno mengatakan bahwa kemungkinan makanan ini mendapat pengaruh dari budaya kuliner India dan juga Belanda. Di Jawa Barat, serabi dikenal dengan nama surabi atau sorabi. Serabi yang terkenal di Indonesia adalah serabi bandung dan serabi solo (source: wikipedia)Bahan dasar untuk membuat serabi adalah tepung beras, santan kelapa, dan garam. Variasi lainnya adalah serabi manis dengan gula, diberi aroma pandan atau vanila. Secara tradisional, di banyak tempat di Jawa dan Lampung, serabi dimasak dengan menggunakan periuk tanah liat kecil dan dipanggang di atas tungku arang atau kayu api. Sedangkan serabi modern, seperti di Solo dimasak dengan menggunakan wajan kecil.Saya mengenal serabi sejak kecil. Dulu sering dibelikan nenek ketika beliau sepulang mengantar dagangan. Di pinggir jalan yang beliau lewati ada simbok penjual serabi kinca yang dipanggang dengan tungku kayu bakar dan cetakan cobek tanah liat. Rasanya khas sekali, wangi dan gurih. Tapi sekarang sudah sulit dijumpai apalagi di Palembang. Jadi marilah kita berkreasi membuat serabi sendiri. Not bad lah rasanya untuk mengobati kerinduan makan serabi.#teamdesserts#globalcookpadgames2024#wongkito_dessertsindonesia#cookpadcommunity_palembang

BismillahDapat pesan dari TehMin Cookpad tentang serba serabi jadi inget jajanan dulu waktu masih kecil, Ibu ku sesekali klo malam suka beli serabi. Aroma gosong yang khas dari serabi dengan disiram kuah kinca di makan anget2 Masyaa Allah bikin kangen ❤️❤️ bikin ngeces seketika.Tanpa pikir panjang pagi2 ngadonin serabi, Alhamdulillah kangennya terobati bikin serabi jadul yg sebagian adonan aku kasih sedikit pasta pandan.. yummy Alhamdulillah.source : Ibu Fatmah Bahalwan dalam serabi beras#Cocomtang_SerbaSerabi#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadCommunity_Id#PekanPosbar

Ikutan#CocomtangPost_SerbaSerabi#CookpadCommunity_TangerangBikin serabi kuah kinca, lihat resep serabi punya sendiri 😁 https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12741496-serabi-kinca karena udah tau rasanya, udah pas juga 😋

Serabi kuah kinca , cemilan kesukaan.Serabi yang lembut, enak banget dipadukan dengan kuah kinca yang legit gurih. Cara membuatnya juga simple. Selain itu bahannya terjangkau dan mudah ditemukan di pasar tradisional.Cuss lah, cobain buat ya buat takjil#serabi#Cfd_paseban#Cookpadcommunity_jakarta

"Surabi" surabi merupakan jajanan tradisional Kota Bandung yang sudah ada sejak dulu. Dengan berbahan dasar tepung beras, tepung terigu dan santan kelapa. Di masak menggunakan tungku sehingga menghasilkan rasa dan aroma yang khas.Ada dua jenis surabi, yaitu surabi manis dengan menggunakan kinca dan surabi asin yang ditaburi oncom di atasnya, biasanya agak pedas.Kali ini saya bikin surabi manis versi teflon, gampang banget bikinnya. Dan yang pasti anak2 suka karena disiram kuah kinca gula merah dan topping jagung keju. Yummy.Yuk, buibu bikin yuk.. 🥰#CookpadCommunityPalembang#CookpadCommunity_Palembang#serabi #surabi #teflon #surabiteflon

Siapa kangen makan serabi???Pangan tradisional yang satu ini enak banget siihhhh... Apalagi kalau kuah kincanya itu, yang plus duren itu, merasuk ke pori-porinya. Pas dimasukin mulut tuh kemudian besshhhh... Kuahnya keluar dari pori-pori serabi, menyebar ke rongga mulut.Males ngeluarin wajan serabi.. atau belum punya wajan serabi.. bukan halangan untuk bikin serabi sendiri di rumah. Kita bisa pakai teflon. Horeeee!!!Perhatikan nih.. tips agar serabi teflonnya bisa bolong-bolong.🥞 Pastikan wajan teflon sudah puwanas, baru tuang adonan serabi.🥞 Kalau serabinya udah berongga-rongga, kecilkan api dan lanjutkan masak hingga matang.🥞 Ngga usah dibalik. Kalau permukaan sudah kering, ngga basah saat disentuh, itu tandanya sudah Mateng.Resep dapet nyontek: https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12286637-serabi-kinca?invite_token=CGFBAXyXtq5vPcXAEVFi3FRo&shared_at=1622373916#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Depok

Ikut meramaikan #CABEKU olahan serba santan , sy buat serabi kuah kinca. Resep dari ibunda ku tercinta , paling favorit banget makan serabi ini.#CABEKU#bamasakjosantan#PejuangGoldenApron3