Resep ini dari Youtube TriviaKitchen. Setelah saya coba sendiri dengan resep yang takarannya sama, hasilnya menurut saya masih sedikit berbau telur kukus dan teksturnya masih seperti tahu sutra. Belum terlalu moist (menurut saya). Step mengukus juga sama, saya tutup pakai plastik wrap dan dialasi handuk basah dengan api kecil. Tapi hasilnya tetap beronga-rongga, tidak muluss. Mungkin karena saya pakai cetakan plastik ya? Mungkin jika ngukusnya pakai ramekin hasilnya bisa berbeda.Mungkin nanti trial kedua yang akan saya perbaiki adl :📌Takaran gula pasir untuk karamel menyesuaikan dengan ukuran cetakan. Perbandingan 2sdm gula pasir dan 1sdm air📌Pakai cetakan ramekin (wishlist buat beli nih 😁)📌Menambah jumlah susu di adonan puding. Agar rasa telurnya tidak terlaku kuat dan hasilnya lebih moist. Atau akan mengganti telur dengan Maizena.#pejuanggoldenapron2#masakdirumahaja#stayhealthy

Source : Nia Wilantara@dapoer_aleshaModified by:Corrie PermadiSemarak Ulang Tahun Clovers. Kali ini sy duet maut dengan bunda cantik yg kreatif dan keren. @niungniung bikin puding karamel kukus.Menyederhanakan konsep dan menyamakan ide tentu saja tidak mudah. Musti nunggu piring baru buat bikin puding ini. Eeh ada pula tragedi mangkuk pecah kena karamel. Jadilah mengulang saya. Tp btw seruu... ini dia resepnya yah..#SemarakUlangTahunClovers#Clover_4thAnniversary#4thCloverSahabatDapurSemua#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Tangerang#PejuangGoldenBatikApron

Aku suka banget sama puding dengan saus karamel. Pernah bikin tapi kurang memuaskan.Pakai resep ini alhamdulillah rasanya cocok dan hasilnya mulus. Aku pengen mamaku nyobain puding ini karena mamaku tuh suka puding. Pasti mamaku suka deh!Resep dari mbak @SilviaNovi#harispesialnyaibu #kadountukibu #pejuanggoldenbatikapron

Udah lama saya simpan video resep puding karamel dari trivina kitchen ini hanya saja selalu tidak sempat untuk membuatnya. Alhamdulillah sekarang lagi ada waktu luang jd eksekusi ni resep. Disajikan dingin lebih mantap nih.#GA_TheNextLevel#ResepMingguKe37

Biasanya ga doyan sama makanan yang manis... tapi ga tau kenapa kok kali ini pingiiiin banget makanan sesuatu yg manis dan dingin... hayalan ku jatuh pada puding karamel... coba ingat2 lagi resep puding karamel nenek ku... saking pinginnya smpe nekat coba... alhamdulillah hasilnya sangat memuaskan....

Puding karamel kukus adalah dessert yang terbuat dari puding dengan lapisan karamel di bagian bawah dan atasnya. Puding ini dimasak dengan cara dikukus, bukan dipanggang seperti puding karamel custard biasa. Puding karamel kukus memiliki tekstur yang lebih lembut dan ringan dibandingkan dengan puding karamel custard yang dipanggang.Puding karamel kukus biasanya menggunakan bahan dasar seperti telur, susu, gula, dan vanila, yang dikukus hingga mengental. Setelah dikukus, puding diberi lapisan karamel yang manis dan lezat. Puding karamel kukus sering disebut "mushi pudding" di Jepang, karena metode pengukusan yang digunakan.Puding karamel kukus bisa menjadi pilihan dessert yang lezat dan mudah dibuat, terutama jika tidak punya oven.source: IG icenguik#DikukusLebihEnak#GAS2025#cookpadcommunity_tangerang#Cocomtangpost_DiKukusAja25

Source @cookadoodledoAku suka puding karamel. Teksturnya lembut membelai trus manis2 pait hhmmm 🤤🤤 sayangnya aku lupa kalo aku bikin 2 resep, harusnya telurnya lebih dr 2 ini makanya kurang kokoh 😁😢#CookiesArisan_Corrie#CookpadCommunity_Tangerang

Jujur, inituh enak syekali 🤤 apalagi kalo dimakan pas dingin habis dari kulkas, beeeeeeh, rasanya enak lha pokoknya 🤭Menurut saya rasanya ini mirip kaya bingka telur, cuman dia teksturnya lebih kelenyer2 kek mau ambyar 😂 cuman habis dari kulkas agak sedikit memadat. Sebelumnya, setelah keluar dari kukusan saya kaget, kok ini jadi ambyar tekturnya ya, rentan pecah gitu. Saya pikir gagal, cuman bismillah aja masukin kulkas, eh ternyata ke-ambyar-annya berkurang 🤭Ohiya, sedikit tips. Lebih bagus pake alfo ya ini bikinnya, karna puding dan karamelnya bakal keluar semua (review dari yang empunya resep karna dia pake alfo). Ini saya pake loyang, pas dipindah ke piring saji, karamelnya cuma sedikit yang nempel kepuding, sisanya nempel didasar loyang dan itutuh susah sekali bersihin loyangnya 😂 kalo pake alfo kan enak, ya, tinggal buang beres deh 🤭Terimakasih inspirasinya mba Linda 😘 bikin shock diawal karena ke-ambyar-annya. Cuman rasanya enaaaaaak syekali 🤤#PejuangGoldenApron3#GoldenApron3#GoldenApronChallenge#RecookBubuhanKaltim#BubuhanKaltim_Linda#KulaEtamCoCoK#Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Kaltim#Cookpadcommunity_Balikpapan

Buat puding ini gampang² susah kalau menurut aku. Hal tersulit nya adalah dalam membuat caramel. Jika caramelnya gosong (terlalu lama memasak), maka hasilnya akan pahit.Hal tersulit kedua adalah mengeluarkan nya dari cetakan. Karena tekstur puding JIGGLY, mengeluarkan nya harus butuh kesabaran dan kehati²an. Kalau tidak sabar dan hati², maka puding akan pecah.Source @SilviaNovihttps://cookpad.wasmer.app/id/r/11044298#PekanPosbar#CumaModalDandang#Bainai_SerbaKukus#CookpadCommunity_Sumbar#CookpadCommunity_Riau#CookpadCommunity_Pekanbaru#CookpadIndonesia#PejuangGoldenBatikApron#Bakerpad_Community#Bakerpad_GlutenFree#KeluarZonaNyaman_Cookpad

Resep by @tina_kuchenPuding karamel yang lembut dan enak disajikan untuk berbuka puasa.#PotBerbisik_TakjilKukus#Cookpadcommunity_Bekasi#RencanakanKebaikanmu#pilihmasak

Source : @SilviaNovi#PejuangGoldenBatikApron#PekanPosbarKalo yang namanya puding siapa sih yg gak doyan? 😁. Ini salah satu puding terfavorit 'puding Caramel'. Biasanya beli atau nyobain pas ada orang hajatan. Gak cukup makan 1 . Dan akhirnya memutuskan untuk mencoba bikin sendiri puding karamelnya. Emang paling puas kalo bikin sendiri ya. Bisa bikin sesuai porsi 😍.