Cheezy Bites Chicken Nugget (Mpasi 8m+)

Yuliyanti Zaenal
Yuliyanti Zaenal @yulizaenal
Jakarta

Cheezy Bites Chicken Nugget (Mpasi 8m+)

47 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
32 pcs
  1. 300 grdaging ayam giling
  2. 2 butirtelur
  3. 1,5 sdmbawang goreng
  4. 1 buahwortel ukuran besar (parut)
  5. 2 batangdaun bawang (iris)
  6. 5 siungbawang putih (geprek, iris)
  7. 6 sdmtepung tapioka
  8. 6 sdmtepung terigu segituga biru
  9. 2 sdtkaldu ayam bubuk mpasi (me : merk pura)
  10. 40 grkeju cheddar (parut)
  11. Bahan lapisan
  12. 6 sdmtepung terigu
  13. Secukupnyatepung panir

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Siapkan semua bahan, cuci bersih lalu tiriskan. Ke dalam chopper masukkan ayam, wortel parut, irisan daun bawang, telur, tepung tapioka, tepung terigu dan bawang putih lalu haluskan.

  2. 2

    Siapkan loyang yang telah dilumuri minyak (tips : agar adonan tidak lengket) lalu tuang adonan ke dalam loyang. Kukus selama 30 menit. Angkat lalu sisihkan. Setelah adonan nugget sudah dingin (suhu ruang) potong sesuai selera.

  3. 3

    Siapkan bahan bahan lapisan. Campur tepung terigu dengan air secukupnya (konsistensi jangan terlalu encer). Tahap 1 balur adonan dengan tepung terigu yang telah dilarutkan. Tahap 2 lapisi dengan tepung panir. Diamkan kurleb 15-30 menit agar tempung panir menempel sempurna pada adonan. Kemudian goreng hingga kuning keemasan. Nugget siap disajikan dengan nasi hangat.

  4. 4

    Untuk stok frozen food, masukkan ke dalam wadah kedap udara lalu simpan di freezer.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yuliyanti Zaenal
Yuliyanti Zaenal @yulizaenal
pada
Jakarta
Menghadirkan semua cita rasa makanan dari daerah di seluruh Indonesia dengan masing2 ciri khas nya di dapur rumah.Sebagai istri merangkap karyawan swasta (Banker) yang punya hobby cooking dan baking 💙Play Hard, Work Harder, Pray Hardest
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa