Es Kacang Merah

Indah Mei
Indah Mei @indahmei
Semarang

Bismillahirrahmanirrahim,

Cocok banget diserutup saat cuaca siang panas, gurih & manis. Alhamdulillah, nikmatnya...

#Semangcook_Kacang2an
#SemangcookHokyaHokye24
#CookpadCommunity_Semarang
#KacangKayaRasa

Es Kacang Merah

24 orang berencana membuat resep ini

Bismillahirrahmanirrahim,

Cocok banget diserutup saat cuaca siang panas, gurih & manis. Alhamdulillah, nikmatnya...

#Semangcook_Kacang2an
#SemangcookHokyaHokye24
#CookpadCommunity_Semarang
#KacangKayaRasa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
3 mangkok
  1. 100 grkacang merah kering
  2. 1250 mlair
  3. 75 grgula pasir (bisa ditambah jika suka manis)
  4. 1/4 sdtgaram
  5. 2 lembardaun pandan
  6. 1 sachet (60 ml)santan instan
  7. 3 sdmkental manis cokelat
  8. Secukupnyaes batu

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Rendam kacang merah semalaman.
    Cuci dan rebus dengan 1 liter air, dengan metode 10.30.10
    10 menit direbus
    30 menit dimatikan apinya dan ditutup rapat pancinya
    10 menit direbus kembali.

  2. 2

    Karena belum empuk, saya ulang perebusan dengan metode 10.30.10 sekali lagi dengan menambahkan 250 ml air

  3. 3

    Tambahkan daun pandan, santan instan, gula, garam dan 250 ml air.
    Masak hingga mendidih.
    Dinginkan.

  4. 4

    Haluskan / serut es batu.
    Saya pakai chopper.
    Tuang kacang merah dan kuahnya ke mangkok.
    Tambahkan es serut.
    Tambahkan kental manis coklat, sebanyak yang kita suka.

  5. 5
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Indah Mei
Indah Mei @indahmei
pada
Semarang
Belum bisa, bukan berarti tidak bisa :)& saya sangat percaya pada "practice makes perfect".Instagram : @indahmeiiiTikTok : @indah.meiii
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa