kukus kentang hingga, setelah matang panas panas parut kentang dengan parutan keju agar hasil kentang bertekstur

campurkan dengan tepung serba guna ( saya pakai tepung putri ) dan lada aduk dengan mengunakan garpu hingga tercampur

tambahkan keju parut aduk hingga tercampur, ambil adonan kira2 1 sendok makan bentuk bulat tambahkan keju mozarella yang sudah di potong kotak2 kecil,

panaskan minyak hingga panas, masukan bola2 kentang dan kecilkan api, agar kentang tidak pecah biarkan matang sisi nya jangan di bolak balik, angkat tiriskan, nikmat di sajikan panas, so meltedddddd nom nom ^_^