Kebab/Wraps ala rumahan
Kebab dengan rasa ala-ala Subw☆y, kalau diganti dg ayam goreng tepung jadi ala-ala kf€ 😂
Gampang buatnya, mari kita coba 😘
Ini aku buat untuk 3 kebab ya
Kebab/Wraps ala rumahan
Kebab dengan rasa ala-ala Subw☆y, kalau diganti dg ayam goreng tepung jadi ala-ala kf€ 😂
Gampang buatnya, mari kita coba 😘
Ini aku buat untuk 3 kebab ya
Cara Membuat
- 1
Kita buat tumisan dagingnya dulu ya :
Tumis bawang bombay dan bawang putih dengan sedikit minyak hingga kuning kecoklatan dan wangi, masukkan slice beef (aku potong-potong agar gampang dimakan), tumis terus, nanti akan keluar air dari daging, aduk-aduk hingga airnya kering dan daging berubah warna
- 2
Setelah tidak ada airnya kemudian beri bumbu simpel yaitu garam, merica, kaldu bubuk dan saus tiram sedikit. Tumis hingga daging sedikit kecoklatan. Test rasa dan kelembutannya. Kalau kurang lembut, tambahkan sedikit air, masak hingga airnya habis, tujuannya agar kebabnya nanti gak basah saat dimasukkan dagingnya.
- 3
Untuk beef pepperoninya aku panggang bentar di teflon
- 4
Untuk sayurannya, setelah dicuci, ditiriskan, lalu diiris, kemudian masukkan kulkas agar terasa dingin segar (bagian putih dari sawi tidak aku pakai)
- 5
Ini isian kebabnya, daging dan beef pepperoninya bisa diganti sesuai selera, bisa potongan ayam kentucky maka jadi ala-ala kf€
- 6
Untuk sausnya juga bebas ya, aku penyuka rasa gurih jadi aku pakai mayonaise dan saus wijen sangrai dan saus sambal, menurutku campuran ini mirip dengan rasa ala-ala subw☆y. Mayonais dan wijen sangrainya kujadikan 1 dulu dalam wadah jadi nanti tinggal oles, kusebut combo saus ya
- 7
Untuk lembaran kebabnya aku pakai merk ini yang menurutku bagus, tidak gampang sobek, sedangkan kejunya selain keju mozarella aku juga pakai yang merk ini
- 8
Untuk lembaran kebab, bisa dipanasin bentar di teflon tanpa minyak atau langsung saja dipakai. Kalau ala subw☆y, mereka langsung pakai, jadi dingin-dingin segar gitu. Kalau aku, kupakai kedua caranya (karena kan bikin 3 buah 😁). Jangan terlalu lama memanaskan karena nanti jadi agak kaku kebabnya sehingga bisa patah saat dilipat
- 9
Untuk lelehin keju mozarellanya, letakkan dalam wadah tahan panas, microwive sebentar. Kalau tidak ada microwive, bisa pakai teflon, panasin keju dalam teflon dengan api agak kecil, jika dirasa agak melengket ke wajan, kasih sedikit susu cair/uht, tujuannya membuat keju lebih gampang lumer, jika tinggal sedikit yang belum lumer, matikan api dan tetap aduk pelan hingga lumer semua, baru tuang kejunya
- 10
Tata isi di bagian tengah dalam lembaran kebab. Soal urutan terserah aja. Bisa beef pepperoninya duluan, sayuran, tumisan daging baru saus lalu ditutup dengan keju. Atau seperti di foto : sayuran duluan, combo saus, beef pepperoni, tumisan daging, saus sambal lalu ditutupi keju
- 11
Jadi deh 😁
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Chicken Wrap / Kebab ala Rumah Chicken Wrap / Kebab ala Rumah
Beli taco di restaurant fast food terkenal ternyata rasanya B saja, yuk buat sendiri bisa lebih ngirit.Untuk roti saya beli harganya 27.000 isi 20, isiannya saya pakai sisa ayam charsiu, bisa juga pake ayam crispy kaki lama di gepruk buang tulangnya, atau pakai Smoked beef atau kalo lebih praktis pake scrambled egg. Sausnya bisa pake mayonaise, saus tomat, saus pedas.... Yang wajib menurut saya ya Lettuce ini game changernya.Feel free ya teman², bisa diisi apa saja, cocok buat sarapan atau bekal, kalo mau di bekukan nggak usah pake sayur.
-
Kebab / Chicken Wrap Kebab / Chicken Wrap
Lagi-lagi makanan kesukaan suami, eh aku juga suka sih. Apalagi kalau lagi travelling, misalnya bingung mau makan apa, kita pasti cari kebab/doner, karena yg pasti halal. In my opinion, yg membedakan enak atau nggak nya kebab itu tergantung dari rasa dagingnya dan saus/mayo didalamnya. Sebenarnya kebab di Eropa almost never failed. Udah murah, porsi jumbo, enak banget 😍 cuma dulu agak zonk waktu di Bratislava rasanya kurang enak karena mayo-nya entah terbuat dari apa 😞
-
Snack Wrap "Kebab" Ala Streetfood Snack Wrap "Kebab" Ala Streetfood
Assalamu'alaikum..Lagi pengen banget makan kebab, tapi jauuuh (maklum tinggal nun jauh disana). Ingat ada stock "lengkap" Dalam kulkas, cuuuss ah langsung eksekusi.Lebih enak kalo ditambah selada sama mustard biar lebih kaya yang dijual-jual🤣#CookpadCommunity_SumBar#GenerasiAprontis#BekalSatSet#PilihMasakUntukAnak#BekalDariRumah
-
Shrimp Wrap/Kebab Seafood Shrimp Wrap/Kebab Seafood
Kebab seafood ala kadar sederhana
-
Beef Wrap / Kebab Sapi Beef Wrap / Kebab Sapi
Kali ini tortila wrapnya beli aja karena cape bikin sendiri selalu ketebelan, smoked beefnya bisa diganti daging sapi cincang atau ayam bebas ajaa
-
Tortilla wraps / kebab gulung sayuran menu bekal Tortilla wraps / kebab gulung sayuran menu bekal
Menu bekal enak dan sehat favorit aku nih, bikinnya gampaaaaang super gampang deh pokoknya!.Semua orang pasti kenal kebab dong nah makanan ini inspirasinya dari situ tapi yang ini jauuuuh lebih yuhuuuud deh 😅.Untuk sausnya aku pakai perpaduan mayonaise dan yogurt biar lebih enak dan ngak bikin eneg (karena aku tak terlalu suka mayonaise) dan yogurt pasti baik dong buat sistem pencernaan kita jadiiii menu ini wajib ada di dalam kotak bekal kita ☺.#berburucelemekemas#resolusi2019#31
-
Chicken Wrap Bolognese (Kebab Ayam) Chicken Wrap Bolognese (Kebab Ayam)
#PekanPosbar mamah minggu ini #SerbaWrap dan posbar #CookpadCommunity_KalSel minggu ini #BamasakBaimbai temanya Chicken Wrap #MyChickenKali ini aku bikin kebab ayam tepung saos bolognaise, ayamnya aku bikin pagi td untuk sarapan dn sebagian untuk dibikin isian kebab ini. Ini kebab yg biasa aku bikin juga,kalau anak2 minta kebab ya aku bikinkan yg kyk gini,bikinnya mudah,bahannya gampang,ayamnya pakai nugget juga enak.Anak lakiku klo makan kebab sayurnya sll dikeluarin jd aku bikinkan kebab polos tanpa sayur tp tetap sehat.#CookpadIndonesia#CookpadCommunityBanjarmasin#CookpadCommunity_Borneo
-
Breakfast Wrap (kebab homemade ala dapur dhee) Breakfast Wrap (kebab homemade ala dapur dhee)
Habis buat kulit tortilla, kita buat kebabnya yaa.. Terserah sih mau pake apa untuk filling/topper nya.. Berhubung di kulkas adanya bahan2 yg aku pakai ini ya udah campur aja semua jadi satu.
-
Kebab ala-ala rumahan Kebab ala-ala rumahan
Lagi mau bikim yg simple dan tinggal di goreng2 aja.. dan bocah2 juga lagi pengen kebab saat bukber keluarga.. jadi mencoba membuat kebab... Mudah dan praktis untuk berbuka puasa#SiapRamadhan
-
Kebab rumahan Kebab rumahan
Kebab simpel soal rasa tidak kalah enak dengan yang biasa dijual. Resepnya ala aku 😅
-
Kebab Rumahan Kebab Rumahan
Cemilan berat yang menjadi salah satu favorite saat #PPKMStay safe, keep healthy...Tetap jaga imun dan jaga kesehatan ya teman-teman....#kebab#kebabhomemade#kebabrumahan
-
Kebab rumahan Kebab rumahan
Keseringan beli kebab di luar. Mending buat sendiri biar hemat dan puas makannya.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar