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Canjica de leite condensado
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Foto de Canjica de leite condensado

Canjica de leite condensado

Cecilia Pavan
Cecilia Pavan @ceciliapavan
Curitiba/PR

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Canjica de leite condensado

Cecilia Pavan
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Ingredientes

  • 250 gcanjica branca
  • qbágua para cozinhar a canjica
  • 1/2 colher de chásal
  • 1 lataleite condensado
  • 1 vidro (250 ml)leite de coco
  • 50 gcoco ralado grosso
  • 2ramas de canela
  • a gostocravo
  • 500 mlleite
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Passos

  1. 1

    Primeiro comece deixando sua canjica de molho por, pelo menos, 8 horas.

  2. 2

    Depois disso escorra e cozinhe na panela de pressão, com o dobro de água e o sal, por 25 minutos. Depois disso, ao abrir, se tiver muita água, escorra. Caso não, pode "temperar".

  3. 3

    Comece colocando o leite, a canela e o cravo e ligue o fogo. Depois acrescente o leite condensado, o leite de coco, o coco e mexa bem. Deixe cozinhando em fogo baixo por, pelo menos 20 minutos, e vá mexendo aos poucos. Vá experimentando, se quiser adicione mais açucar ou outros ingredientes do seu gosto.

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Cecilia Pavan
Cecilia Pavan @ceciliapavan
em 23 de junho de 2025, 17:44
Curitiba/PR
Eu adoro cozinhar... principalmente as receitas que aprendi com a minha vó! Além disso, eu acredito que uma alimentação saudável pode ser prática e prazerosa, e por isso eu criei um canal no YouTube aonde falo disso e dou dicas práticas para você passar menos tempo na cozinha, comendo bem!Vem me seguir?! https://youtube.com/@ceciliapavan
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Canjica Leite Condensado

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