Kroket Singkong

Adelia Firdaus
Adelia Firdaus @adelia_260486
Tanjung Pinang, Kepulauan Riau

Akhirnya bisa mulai aktif kembali di clover, setelah beberapa waktu sibuk ini itu 🤭 postingan perdana setelah berbulan-bulan liburan, Alhamdulillah diajak mbak yuyun @rafashaka mengolah singkong, kebetulan banget lagi pingin kroket, jadi gasss bikin..
Semoga berkenan ya mbak 💖

#DiSingkonginAja
#Semarak_DiSingkonginAja
#CloverCookingLovers
#TidakSekedarMemasak
#CookingWithHeartEatingWithLove
#CookpadCommunity_Batam

Kroket Singkong

2 orang berencana membuat resep ini

Akhirnya bisa mulai aktif kembali di clover, setelah beberapa waktu sibuk ini itu 🤭 postingan perdana setelah berbulan-bulan liburan, Alhamdulillah diajak mbak yuyun @rafashaka mengolah singkong, kebetulan banget lagi pingin kroket, jadi gasss bikin..
Semoga berkenan ya mbak 💖

#DiSingkonginAja
#Semarak_DiSingkonginAja
#CloverCookingLovers
#TidakSekedarMemasak
#CookingWithHeartEatingWithLove
#CookpadCommunity_Batam

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

±1 jam
-
  1. 1 kgsingkong
  2. 1 bhbawang Bombay, iris
  3. 1 bhwortel, potong kotak
  4. 3 bhsosis, potong kotak kecil
  5. 3 batangdaun seledri, iris
  6. 5 sdmperes tepung terigu
  7. 200 mlsusu cair
  8. Bumbu Halus :
  9. 3 siungbawang putih
  10. 1/2 sdtlada
  11. 1 sdtgaram
  12. 1/2 sdtkaldu bubuk
  13. Bahan Lainnya :
  14. 2putih telur + 3 sdm air, aduk rata
  15. Secukupnyatepung panir

Cara Membuat

±1 jam
  1. 1

    Kukus singkong, lalu haluskan dengan ulekan saat masih panas, sisihkan.

  2. 2

    Tumis bumbu halus dan irisan bawang Bombay hingga matang dan harum, masukkan potongan sosis, wortel dan daun seledri, aduk rata.

  3. 3

    Tambahkan terigu dan susu cair, aduk cepat, aduk² terus hingga mengental. Setelah itu campurkan dengan singkong tumbuk, aku pakai chopper biar gampang.

  4. 4

    Setelah tercampur, ambil adonan, lalu bentuk sedikit menyerupai wortel atau sesuai selera, celupkan ke putih telur, langsung gulingkan ke tepung panir.

  5. 5

    Goreng hingga kecoklatan, angkat dan tiriskan, sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Adelia Firdaus
Adelia Firdaus @adelia_260486
pada
Tanjung Pinang, Kepulauan Riau
Mulai bergabung di Cookpad tahun 2014.Seorang ibu dari empat anak yang suka belajar masak dan baking.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa