الكرموس (التين) مع الزميتة

Fatima Zohra
Fatima Zohra @Cuisine_FatimaZohra
النعامة 🇩🇿 الجزائر 🇩🇿

#خيرات_الموسم 🍑🌽🍇🍅

اللهم صلّ وسلّم وبارك علـى سيّدنا محمد، حبيـت نشـارك معاكـم اليـوم الكرموس (التين) مع الزميتة وجبة تقليدية في الجزائر والمغرب العربي، وهي عبارة عن خليط بين التين (الكرموس) والزميتة، إذ تتكون الزميتة من مجموعة متنوعة من الحبوب المحمصة والمطحونة، مثل الشعير، الحمص، القمح، اللوز، السمسم، بالإضافة إلى وبذور الكتان، بذور اليانسون والشمر وحتى عشبة الفليو تعطيها مذاق رائع. تعتبر هذه الوجبة مغذية ومفيدة للجسم، حيث توفر الألياف والسكريات الطبيعية من التين والبروتينات والكربوهيدرات من الحبوب، عندي سؤال للغالية الشاف حورية @Houria تعرفي هاذ الأكلة ولا لا لا؟ نتمنى تعجبكم الطريقة، أمسية طيــــبة أحبتــــي💖💐💖 .

الكرموس (التين) مع الزميتة

#خيرات_الموسم 🍑🌽🍇🍅

اللهم صلّ وسلّم وبارك علـى سيّدنا محمد، حبيـت نشـارك معاكـم اليـوم الكرموس (التين) مع الزميتة وجبة تقليدية في الجزائر والمغرب العربي، وهي عبارة عن خليط بين التين (الكرموس) والزميتة، إذ تتكون الزميتة من مجموعة متنوعة من الحبوب المحمصة والمطحونة، مثل الشعير، الحمص، القمح، اللوز، السمسم، بالإضافة إلى وبذور الكتان، بذور اليانسون والشمر وحتى عشبة الفليو تعطيها مذاق رائع. تعتبر هذه الوجبة مغذية ومفيدة للجسم، حيث توفر الألياف والسكريات الطبيعية من التين والبروتينات والكربوهيدرات من الحبوب، عندي سؤال للغالية الشاف حورية @Houria تعرفي هاذ الأكلة ولا لا لا؟ نتمنى تعجبكم الطريقة، أمسية طيــــبة أحبتــــي💖💐💖 .

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

5 دقائق
العائلة
  1. 500 غتين (الكرموس)
  2. 200 غزميتة

الخطوات

5 دقائق
  1. 1

    نغسل الكرموس اللي عندي ونخليه يستقطر مليح ولا نشفو بالورق الماص ونحطو في صحن التقديم ومن جهة أخرى نفرغ كمية من الزميتة في صحن (تبقى كمية الزميتة حسب الرغبة)
    الزميتة هي خليط من الحبوب المحمصة والمطحونة مثل الشعير والحمص والقمح واللوز والسمسم وبذور الكتان ومرات يضاف لها الأعشاب المنسمة (كفليو واليانسون حتى هما مطحونين).
    ملاحظة: هذه الزميتة عطاتهالي أختي واجدة.

  2. 2

    نجيب حبة كرموس (أنا مانقشرهاش) ونقسمها على زوج ونحكها مع بعض باش تطلق العسل تاعها ونرمدها في الزميتة واحد البنة عظيمة.

  3. 3

    وبألف صحة وهنا على الجميع👌😋👌
    ملاحظة مهمة: ✔يجب الانتباه إلى كمية الكرموس المتناولة، خاصةً لمرضى السكري.

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Fatima Zohra
Fatima Zohra @Cuisine_FatimaZohra
نُشرت في
النعامة 🇩🇿 الجزائر 🇩🇿
جزائرية وأفتخر، السلام عليكم أينما كنتم وحيثما وجدتم معكم أختكم في الله فاطمة الزهراء من مدينة مغنية الحدودية (ولاية تلمسان) ومتزوجة في النعامة أم لثلاث أطفال (بنتين وولد) موظفة لدى مؤسسة عمومية، تقني سام في الإعلام الآلي، أحب الطبخ وبالخصوص الحلويات والتنوع الذي فيها، مطبخي حقل تجاربي، دمتم سالمين
اقرأ المزيد...

التعليقات (13)

وصفات مشابهة