الكرموس (التين) مع الزميتة

#خيرات_الموسم 🍑🌽🍇🍅
اللهم صلّ وسلّم وبارك علـى سيّدنا محمد، حبيـت نشـارك معاكـم اليـوم الكرموس (التين) مع الزميتة وجبة تقليدية في الجزائر والمغرب العربي، وهي عبارة عن خليط بين التين (الكرموس) والزميتة، إذ تتكون الزميتة من مجموعة متنوعة من الحبوب المحمصة والمطحونة، مثل الشعير، الحمص، القمح، اللوز، السمسم، بالإضافة إلى وبذور الكتان، بذور اليانسون والشمر وحتى عشبة الفليو تعطيها مذاق رائع. تعتبر هذه الوجبة مغذية ومفيدة للجسم، حيث توفر الألياف والسكريات الطبيعية من التين والبروتينات والكربوهيدرات من الحبوب، عندي سؤال للغالية الشاف حورية @Houria تعرفي هاذ الأكلة ولا لا لا؟ نتمنى تعجبكم الطريقة، أمسية طيــــبة أحبتــــي💖💐💖 .
الكرموس (التين) مع الزميتة
#خيرات_الموسم 🍑🌽🍇🍅
اللهم صلّ وسلّم وبارك علـى سيّدنا محمد، حبيـت نشـارك معاكـم اليـوم الكرموس (التين) مع الزميتة وجبة تقليدية في الجزائر والمغرب العربي، وهي عبارة عن خليط بين التين (الكرموس) والزميتة، إذ تتكون الزميتة من مجموعة متنوعة من الحبوب المحمصة والمطحونة، مثل الشعير، الحمص، القمح، اللوز، السمسم، بالإضافة إلى وبذور الكتان، بذور اليانسون والشمر وحتى عشبة الفليو تعطيها مذاق رائع. تعتبر هذه الوجبة مغذية ومفيدة للجسم، حيث توفر الألياف والسكريات الطبيعية من التين والبروتينات والكربوهيدرات من الحبوب، عندي سؤال للغالية الشاف حورية @Houria تعرفي هاذ الأكلة ولا لا لا؟ نتمنى تعجبكم الطريقة، أمسية طيــــبة أحبتــــي💖💐💖 .
الخطوات
- 1
نغسل الكرموس اللي عندي ونخليه يستقطر مليح ولا نشفو بالورق الماص ونحطو في صحن التقديم ومن جهة أخرى نفرغ كمية من الزميتة في صحن (تبقى كمية الزميتة حسب الرغبة)
الزميتة هي خليط من الحبوب المحمصة والمطحونة مثل الشعير والحمص والقمح واللوز والسمسم وبذور الكتان ومرات يضاف لها الأعشاب المنسمة (كفليو واليانسون حتى هما مطحونين).
ملاحظة: هذه الزميتة عطاتهالي أختي واجدة. - 2
نجيب حبة كرموس (أنا مانقشرهاش) ونقسمها على زوج ونحكها مع بعض باش تطلق العسل تاعها ونرمدها في الزميتة واحد البنة عظيمة.
- 3
وبألف صحة وهنا على الجميع👌😋👌
ملاحظة مهمة: ✔يجب الانتباه إلى كمية الكرموس المتناولة، خاصةً لمرضى السكري.
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
مربى التين (معجون الكرموس) مربى التين (معجون الكرموس)
#العودة_للمدرسةاللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد، وصفة اليوم مربى التين (معجون الكرموس) جربتو علـى طريقــة الأخـت @unamourdecuisine المتميــزة بوصفاتها الشهية نقولك حبيبتي فــي ميزان حسناتك إن شاء الله، يجي بزاف بنين واللي عجبني في الوصفة حبات التين جاو معسلين حتى للقلب يذوبو ذوبان، نتمنى تعجبكم الطريقة، أمسية هادئة أحبتي💐💖💐. Fatima Zohra -
التين (الكرموس) المجفف مرقد في زيت الزيتون التين (الكرموس) المجفف مرقد في زيت الزيتون
Dried figs with olive oil are good for the human body#وصفات حرة الحراير 🇩🇿 🇩🇿 🇩🇿#وصفات تقليدية جزائرية 🇩🇿 🇩🇿 🇩🇿#وصفات صحيةالتين المجفف وزيت الزيتون له فوائد كبيرة ودليل على فوائدهم هو ذكر التين وزيت الزيتون في القرأن الكريم حيث يعمل تناول التين المجفف مع زيت الزيتون للحصول على فائدة مزدوجة من كلاهما مجتمعين ومن أبرز هذه الفوائد مايلي: مضادات الأكسدة في هذا المزيج لا يمكن مقاومتها فهي خليط بين مضادات الأكسدة النباتية والمضادات الأكسدة الكيميائية مما يجعله فعال للغاية في تقليل مستويات كوليسترول في الدم وزيادة معدل كوليسترول الجيد مما يحمي كثير من الأمراض القلب ويحافظ على صحة الشرايين وطحن بعض حبات من التين المجفف بالخلاط الكهربائي ومزجه ببعض قطرات زيت الزيتون للحصول على ما يشبه المرهم ويستخدم كعلاج موضعي للألام المفاصل والعمود الفقري حيث يوضعو في مكان الألم و يترك طيلة الليل ثم ينظف في الصباح يساعد التين المجفف مع زيت الزيتون على زيادة نسبة الكرات الحمراء في الدم بفضل كمية كبيرة من الحديد في التين المجفف والتي يساعد زيت الزيتون في امتصاص الجسم لها بالكامل مما يحقق الكثير من الفوائد في علاج الأنيميا والوقاية منها من أهم العناصر التي تحتاجها لتحسين صحة العين هي الفيتامين أ ومضادات الأكسدة الغنية بالكاروتين لأن التين غني بالكاروتينات والتي يمكنك استهلاكها باستمرار للحصول علي فوائد مطلوبة وتقديم دعم صحي للعينيك وتعزيز الرؤية الليلية ننقع 07 حبات التين المجفف ونقسمها ونغمرها بزيت الزيتون ونتركه منقو ع لمدة يوم كامل لها فعالية في تنشيط الأمعاء و مقاومة الإمساك وعلاجه في حالة الإصابة به ويمكن لتين المنقوع في زيت الزيتون أن يساعد على تخلص من حصوات الكلى.... 🍊👩🍳 DJAZIA BER 👩🍳🍊 -
حلو التين(الكرموس) حلو التين(الكرموس)
#ارشيفي_المطبخي(لكل شخص مرا من هنا يدعو لوالديا بالرحمة ) 🍓💞مطبخ ام ندى اماني🍓💞 -
-
التين المجفف بالزعتر والعسل وصفة مغذية جدا التين المجفف بالزعتر والعسل وصفة مغذية جدا
#حملة_التشجير تحميك من الأمراض عطر الجنة -
كيكة بالتفاح والتين كيكة بالتفاح والتين
#هذي الكيكة اختي الغالية حورية شكرا كتير كتير #التين من افكاري 🍓🍓Cuisine zainab 🍓🍓 -
معجون التين معجون التين
معجون التين الغني عن التعريف بفوائدو و لبنة 😋من اروع ما يكون😍😍 Ahlam Bariia Mona -
كسرة بدقيق الشعير مع فلفل وطماطم مشوي 🐼🌺👍 كسرة بدقيق الشعير مع فلفل وطماطم مشوي 🐼🌺👍
#حراير_الجزائر💞#وصفتك_ربيعيه💞#ريحة_الوالده💞صباح🌺🌺🌺للجميع😊وصفة اليوم من الذ الوصفات التقليدية القبائليه الجزائريه تحضر بكثرة في منطقتي بالأخص في السنوات الاخيره اين أصبح الكل يبحث عن صحته💪 وبالتاكيد يجدها معنا هنا في كوكباد مع الكثير من الوصفات والأطباق لكل طباخيها😌😊 وان قلنا عجائن ياتي بالاذهان الكثير من أنواع الدقيق وان قلنا الصحة نذهب باذهاننا إلى دقيق القمح ودقيق الشعير اليوم اخترنا أن نحضر وصفة من تقاليدنا العريقه الامازيغية القبائليه يغرس يحصد ينقى يغسل يجفف ويطحن فالمطاحن التقليدية لن يغرك لونه وحتى شكله بعد تحضيره يكون مزركش 😊قليلا اسود والكثير فالقدم لا يشتهيه في زمن الأجداد كانو يستهلكونه بكثره وللجدات حكايات واقاويل عن هذا الاكل الصحي اللذيذ الذي أصبح في زمننا من اهم المكونات ومن أوليات الاكل المحضر لمن يريد اتباع حميه 💪👍يحتوي على الألياف يسرع عمليه الهضم ووو يحضر بالكثير من الطرق بالفرن ويسمى الخبز الاسمر كسرة او خبز الطاجين المعروف عندنا نتناول بالفلفل الحار والطماطم مع زيت الزيتون 😋👍💪 بلونه الاسود مع لون الزيت الذهبي مع الفلفل والطماطم بلونين مختلفين قدمنا لوحة صحيه لذيذة استمتع من طلبها بتناول وصفة مشبعه ولذيذه😋👌...ليس للون ولا الانتماء ولا لطبيعه ولا حتى لتفكير أحد ان يكون الواجهة لما في داخله البياض والسواد مختلفين يجمعهم قاسم مشترك وهو تميزهما عن باقي الالوان وان ميزنا بينهما نجد للاثنين منفعة ولكل واحد كيف يتصور ذالك نحن مع الأسود في كل شئ رائع خاص هذا😌😊الطعام والاكل الأسود محبب من زيتون ودقيق الشعير ووو الكثير والكثير ...ابحثوا عن ما وجدتم فيه راحت بالكم في كل لون وبصحة بدنكم في الاكل الصحى هذا فقط سلام😌😊💞🌺 🌹Yasmina🗻 🐼🗻Jasmin🌹 -
عصير التين الشوكي عصير التين الشوكي
#أرشيفي_المطبخي(لكل شخص مرا من هنا يدعو لوالديا بالرحمة )#بداية_خير#عصائر #عصير_التين_الشوكي 🍓💞مطبخ ام ندى اماني🍓💞 -
اللحم المردوم مع البصلة والزبيب اللحم المردوم مع البصلة والزبيب
#مريولي_باسمي#بصلاللهم صلّ وسلّم وبارك علـى سيّدنا محمد، حبيـت نشـارك معاكـم اليـوم ضمــن تحدي مريولي بإسمي، اللحم المردوم مع البصلة والزبيب، طبق بزاف بنين 😋👌🏻😋، نتمنى تعجبكم الطريقة🥰، أمسية طيبة أحبتــــي💐💖💐. Fatima Zohra -
معجون التين معجون التين
#ارشيفي_المطبخي(لكل شخص مرا من هنا يدعو لوالديا بالرحمة )#لمة_الاحباب #مربى_لحبابالوصفة للحبيبة الغالية العزيزة الرائعه @Sana نقولك الله يعطيك صحيحتك ويحفظلك الغوالي ديما منورتنا بوصفاتك وبحضورك دمت متألقة يا وردة كوكباد 🍓💞مطبخ ام ندى اماني🍓💞 -
معجون التين معجون التين
#صدقة_جارية (اناء من عشاق التين و معجون التين موفيد جيدً لي صحة و خصةً في هذا البرد ) ميمي الطباخة 🍓🍓🌺
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (13)