سس ماکارونی :
سویا رو خیس کنید، بعد از یک ربع آبکش کنید بعد با پیاز داغ فراوان کامل سرخ کنید و بهش زردچوبه زیاد، ادویه و نمک و فلفل سیاه بزنید و دو قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی و یه قاشق آبلیمو اضافه کنید و کامل سرخ کنید و حرارت رو کم کنید تا سس به روغن بیفته.
ماکارونی صدفی رو آبکش کنید و داخل قابلمه یک لایه ماکارونی یک لایه سس و در آخر دوباره ماکارونی بریزید و دم بندازید،

نوش جان

پ.ن: میتونید به سس فلفل دلمه و قارچ هم اضافه کنید