Kremesan Renyah Bersarang 👍👍👍
Malam mommiess!
Kemaren pulang dari Salatiga anak mbarep langsung minta dibuatin kremesan katanya kangen kremesan mominya..
Langsung nostalgia sama resep kremesan anti gagal kesayangan,resep ini berkesan sekali buat saya..Soalnya untuk mendapat resep dan hasil yang pas seperti ini saya bener2 butuh perjuangan,berkali2 gagal sampai uda give up huaaa 😣..Dulu saya kalo bikin hasil akhir sering mirip bakwan,pernah juga lengket kaya lem,ga ada sarang,bahkan mirip remahan pisgor..sempet vakum 2tahun ga bikin kremesan.
Naah resep ini terinspirasi dari mba Yurike Sasaki trus saya modif beberapa kali,akhirnya nemu tekstur yang passs..Cocok buat mommies yang uda pernah trauma bikin kremesan kayak saya xixixi..
Ratusan temen uda bebikin 1th lalu juga pada coco,temen2 yang punya resto bahkan menambahkan menu kremesan pakai resep ini juga,senangnyaaa:)
Biasanya krucils paling demen kremesan,ayuk bikin sendiri mommies pasti lebih sehat selain itu ngirit banget,1 resep jadi 1 toples,renyahnya bisa sampe berminggu2 yaa
Kremesan Renyah Bersarang 👍👍👍
-
Wiwik Widiyati“Terimakasih, kak...” -
Heni Yuli Astuti“Setor ci..ini enak,tp punyaku agak hancur.. makasih ya resepnya..” -
Umi Rusydah Ilmiyah“Thanks resepnya” -
Leny Handayani“Makasih byk ci resep dan tips nya tentang kremesan pokoknya makyus banget , ini sudah ke berapa kalinya saya bikin cuma lupa photo2 nya , baru kali ini bisa setor🙏🥰” -
Asty Sunar“Assalamualaikum cici, izin CS ya.. ini kremesannya enak & renyah banget.. makasih resepnya, semoga one day cici nulis resep di cookpad lg ya 🥰” -
Rini Dini“Berhasil .. terima kasih resep dan tips nya ya bunda🙏🏻🥰”
Malam mommiess!
Kemaren pulang dari Salatiga anak mbarep langsung minta dibuatin kremesan katanya kangen kremesan mominya..
Langsung nostalgia sama resep kremesan anti gagal kesayangan,resep ini berkesan sekali buat saya..Soalnya untuk mendapat resep dan hasil yang pas seperti ini saya bener2 butuh perjuangan,berkali2 gagal sampai uda give up huaaa 😣..Dulu saya kalo bikin hasil akhir sering mirip bakwan,pernah juga lengket kaya lem,ga ada sarang,bahkan mirip remahan pisgor..sempet vakum 2tahun ga bikin kremesan.
Naah resep ini terinspirasi dari mba Yurike Sasaki trus saya modif beberapa kali,akhirnya nemu tekstur yang passs..Cocok buat mommies yang uda pernah trauma bikin kremesan kayak saya xixixi..
Ratusan temen uda bebikin 1th lalu juga pada coco,temen2 yang punya resto bahkan menambahkan menu kremesan pakai resep ini juga,senangnyaaa:)
Biasanya krucils paling demen kremesan,ayuk bikin sendiri mommies pasti lebih sehat selain itu ngirit banget,1 resep jadi 1 toples,renyahnya bisa sampe berminggu2 yaa
Cara Membuat
- 1
1. Panaskan minyak dalam wajan, sambil menunggu minyak panas masukkan BP ke dalam adonan, aduk rata
- 2
2.Ambil adonan dengan tangan,kucurkan adonan di atas minyak dengan bantuan jari tangan dengan gerakan berputar
*Angkat tangan kurleb 20-25cm di atas wajan waktu ngucurin(atau pake botol aqua yang tutupnya dikasi lubang kecil)
*Tuang adonan paling sedikit 3-4 genggam setiap menggoreng
- 3
3. Setelah adonan masuk,bakal menyebar..setelah mulai kokoh,angkat ujungnya lalu lipat yah,goreng sampe keemasan.
- 4
TIPS ANTI GAGAL Kremesan Kriuksss & Bersarang
by @tintinrayner
Tips and Tricks1. Pastikan minyak dalam keadaan panas supaya bisa bersarang,setelah mulai bersarang,turunkan dikit suhunya supaya matang merata ndak gampang gosong
Karena dengan minyak panas,adonan langsung menyebar otomatis membentuk sarang
2. Minyak rada banyak ya moms
3. Bole pake air kaldu ayam asli/sisa rendaman ayam goreng/kaldu apa aja aja bahkan saya pernah pakai kaldu udang juga enakk hihihi - 5
4. Pakai Tepung Sagu merk Alini saya paling cocok.Carinya mudah ya di indomar/alfamart deket rumah aja pasti jual.Untuk adonan ke 2 kemaren saya sengaja experiment pake Tepung Tapioka merk Alini juga dan hasilnya sukses juga
5. Pake Baking Powder Double Action misalnya HERCULES misal ga ada pakai BP biasa gpp yah tinggal tambahin dikitt
6. Boleh aja pake 1 telur utuh,hasilnya kremesan lebi kokoh (semua kembali ke selera) - 6
7. Tunggu bener2 hilang uap panas baru masuk toples,dijamin renyahh tahan lamaaa xixixixi
8. Kalau pengen lebih keras/kokoh lagi boleh tambah 1 sdm Tepung Beras lagi
9. Kucurkan dengan gerakan memutar+tangan agak tinggi,supaya kremesan menyebar cantik,pose seperti lagi menabur ya mommies 😂😂😂
Beberapa temen masukkin adonan di botol Aqua yang bagian tutupnya uda di lobang2 jadi dia praktis ngucurnya,memang kalo pake tangan lebi belepotan - 7
10.Untuk wajan pengalaman pribadi saya lebih sukses pakai yang tengahnya cekung kayak wajan2 jadul ya..saya pakai teflon yang lebar flat kebetulan gagal terus
Resep Serupa
-
Kremesan Ayam Goreng Renyah bersarang Kremesan Ayam Goreng Renyah bersarang
si bungsu paling suka makan kremesan ayam klo makan di restoran.. nah, mamanya berusaha coba bikin kremesan ayam ini supaya dedek bisa makan kremesan lebih puas... resep awal sih pakai tepung sagu. berhubung disini susah cari tepung sagu. saya ganti dengan tepung kanji ato tepung tapioka..resep sy ambil dari cookpad juga nih mom'ssource : tintin RaynerYuk aahhh..cuzz bikin#PejuangGoldenApron2
-
Kremesan Bersarang Kremesan Bersarang
Dapet resep ini dari IG nya @tintinrayner, pas nyobain sekali langsung berhasil. Kremesannya kriuk banget, renyah dan gak keras. Benar2 resep anti gagal!
-
Kremesan renyah & bersarang Kremesan renyah & bersarang
Recomended! Gadis kecilku langsung sibuk nyemilin kremesan super renyah ini. Resep by mba Tintin Rayner 😘
-
Kremesan Renyah Bersarang "Tintin Rayner" Kremesan Renyah Bersarang "Tintin Rayner"
Sudah masuk pertengahan bulan romadhon, sudah mulai bingung soal lauk sahur.,biasanya kalau sahur, menu nya ga mau yg macem².Okelah emak putar otak buka cookpad scroll² resep.. Ketemu lah sama resep kremesan cici #TintinRayner, langsung #recook dan berhasil dong bener anti gagal, bersarang cantik, dan gurih 😍1 resep jd banyak, lumayan kan buat stok. Ga bingung2 lg mau buka atau sahur pakai apa. Goreng telor kasih kremesan ini aja udah enaaak 🤤#KremesanBersarangTintinRayner#Recook
-
Kremesan Super Renyah dan Bersarang Anti Gagal Kremesan Super Renyah dan Bersarang Anti Gagal
Akhirnyaaaa!! Nemu juga resep yang cuco bangettt.. senengnya pwolll dahh..xixixixixii rasanya nda percaya bisa bikin kremesan, pernah nyoba bikin tapi lengket bahkan ga bersarang malah kayak bakwan..pernah jg jadi kayak sisa krimpilan pisang goreng...sampe wajanku malah item2 kelengketan adonannya,padahal uda banyak minyak,pake BPDA ,tetep aja gatot.sempet trauma+mikir mmg jatahnya beli#nooooEniwei,anakku suka banget kremesan sampe sering beli di luar kremesan2 kemasan,dalem hati sedih,pasti banyak Msg,pasti ada pengawet,mana harganya menurutku ga masuk akal.oh ya,anakku maunya kremesan yang lembut remahnya..jadi meski sama2 kriuk,ada yg keras kremesannya..tapi ada juga yg lembutt..Naah resep ini menghasilkan kremesan yang bersarang,super renyahh,super kriukk tp lembut ya.masukkin tupppeprware renyahnya bisa sampe berminggu2!!horee..senenggg#jingkrak2Meski kremesan terkesan sepele,tapi tanganku selalu gagal kalo bikin hal2 berbau tepung yang digoreng2..selalu apess selama ini,makanya seneng bangett bisa bikin kremesan ini.Resepnya dari mba Yurike Sasaki dengan sdikit modifikasi sesuai lidah ya..beliau juga kasi resep ini setelah gagal berkali2 dan modif berkali2 sampe dapet textur yang pas!Cusss mommiesss
-
Kremesan renyah bersarang ala Tintin Rayner Kremesan renyah bersarang ala Tintin Rayner
Suka banget sama kremesan, apalagi kalau makan di luar ada menu kremesan langsung diorder. Tapi pas bikin sendiri sering banget gagalnya😅😔 entah kenapa padahal udah beberapa kali coba resep kremesan. Jadi agak malas kalau harus bikin kremesan sendiri. Tapi pas coba resep kremesan punya Tintin Rayner alhamdulillah langsung berhasil. Beneran anti gagal, asal ikutin step stepnya😉. Senengnya kalau bikin sesuatu terus berhasil😍🤭🥰 rasanya enak, baru goreng anak anak udah gadoin aja.🤭Sumber Tintin Rayner#cookpadcommunity_tangerang#cocomtangpost#kremesantintinrayner#dapoerliandra
-
Kremesan bersarang anti gagal Kremesan bersarang anti gagal
Ini kesukaan keluarga dirumah,awet kriuknya di toples kedap udara bisa berminggu minggu 😊
-
Kremesan Renyah Kremesan Renyah
Bikin kremesan tu gampang2 susah. Setelah coba beberapa resep, kremesan ala Tintin Rayner yg paling pas. Suka dg renyahnya.Source: Tintin Raynerhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/4561427-kremesan-renyah-bersarang-%F0%9F%91%8D%F0%9F%91%8D%F0%9F%91%8D?invite_token=FxuS8kjJ3QCnQpyz6fYnTFXf&shared_at=1617524546#cookpadcommunity_semarang
-
Kremesan renyah bersarang Kremesan renyah bersarang
Selasa, 11 agustus 2020. Minggu ke 11 golden apron challengePertama kali bikin kremesan, alhamdulillah langsung berhasil. Kriuk renyah banget. Anak sama suami ketagihan makannya 🤩Source: tintin rayner#pejuanggoldenapron3#berburucelemekemas#cookpadcommunity_id_borneo#kremes#kremesan
-
Kremesan Reyah Bersarang Kremesan Reyah Bersarang
Resepnya Tintin Reyner nih... Selalu gagal kalo bikin kremesan ini... Tp pakai resepnya ci Tin yey... Lgs berhasil
-
Kremesan Renyah Gurih Bersarang Kremesan Renyah Gurih Bersarang
Source : Ci TintinKarena punya sisa bumbu ungkepan ayam kamarin, aku jadi pingin bikin kremesan deh pasti gurih banget..kalau kremesan resep mba Nadina pakai tepung tapioka karna aku ga ada stok tapioka jadi kali ini pakai resep cici Tintin yang pakai tepung sagu karna aku pas ada stok tepung sagu..Hasilnya bener2 bisa nyaraang, aku jadi panen pujian deh dari suami dan anak2..suami seneng aku bisa bikin kremesan kayak yang dijual di warung2 ayam kremes itu, anak2 apalagi..ga berenti nyemilin kremesannya..semuanya senang, alhamdulillah..😊
-
Kremesan Renyah Kremesan Renyah
Bikin kremesan lagiii… Bikin kremesan itu tricky, sering juga gagal.Tapi akhirnya skrg udah tau rahasianya 🤩Rahasianya ikutin resepnya, dan….wajannya harus pake wajan yg cekung, pake wajan model jadul gitu… Bolak balik bikin pake wajan flat non stick pernah bisa, tp sering gagalnya. Kayak nggumpel gitu jadinya..So moms, coba deh kali ini, dijamin pasti jadi 😋Kmrn bikin karena punya sisa bumbu ungkepan bikin empal, jadi airnya diganti air ungkepan tanpa garem, karena udah asin..
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (53)