Source : Bunda EiMaafkan fotonya yg kabur ya mom😆efek nggendong bocah td..mau foto ulang udah ga ada cahaya..haha. . .kamera hp seadanya 😄

Ketertarikan saya pada kue ini berawal ketika saya mengantar sanak famili yang berkunjung ke rumah rekan kerjanya di kawasan ciledug sekitar 5 tahun yang lalu. Saat itu kami berangkat dari rumah pagi buta dalam keadaan perut kosong, berbekal sarapan yang seadanya, jadilah si juragan kecil merengek kelaparan ketika kami tiba di lokasi tujuan. Karena kami tidak ikut masuk ke tempat yang dituju, akhirnya saya dan si juragan kecil berinisiatif untuk mencari sarapan di sekitar jalan dimana kami memarkir kendaraan.Dari kejauhan saya lihat sebuah gerobak bertuliskan "Kue Khamir Khas Pemalang" yang berdampingan dengan gerobak gorengan. Tadinya saya hanya berniat untuk membeli gorengan, tapi karena aroma dari kue khamir ini begitu menggoda, saya pun jadi penasaran. Jenis makanan apakah gerangan kue khamir ini? Sempat terkejut juga saya sewaktu bertanya pada penjualnya, berapa harga kue khamirnya. Sepotong kue khamir dibandrol dengan harga Rp. 2.500,- Wow... saat itu, harga tersebut cukup fantastis untuk ukuran kue sebesar ini dan untuk penampilannya yang hanya begini saja. Tapi karena sudah terlanjur tergoda oleh aromanya yang terus memanggil-manggil saya, jadilah saya membeli 4 potong kue khamir. Dan kami kembali ke parkiran dimana kakek dan nenek menunggu di dalam mobil. Sungguh tak terduga reaksi nenek ketika melihat dan mencoba kudapan ini, beliau langsung ketagihan... Walhasil saya pun disuruh kembali ke gerobak kue khamir tadi dan membeli lebih banyak lagi.Dari sinilah rasa penasaran saya semakin besar. Sambil menunggu (lumayan lama, karena banyak yang antri) saya bercakap-cakap dengan abang penjual kue khamirnya, seputar kue khamir ini. Hingga saya dapatkan resep dan tehnik memasak kue khamir khas Pemalang yang konon berasal dari Arab ini.Sesampainya di rumah saya langsung uji coba resepnya, (padahal resepnya hanya sebatas direkam dalam memori yang sudah mulai melemah ini...) Kutak-kutik, percobaan pertama gagal, karena bantat. Tidak berhenti disitu, coba lagi setelah dapat beberapa masukan tambahan resep dari googling, hasilnya mmm... better than before, tapi masih kebanyakan margarin. Sejenak saya menarik nafas dan mencoba untuk rileks, oooh... penyakit penasaran itu sangat berbahaya.Saya pun coba mencari resep dari NCC dan beberapa blog kuliner lainnya, dengan beberapa penyesuaian berdasarkan pengalaman sebelumnya, akhirnya saya dapatkan hasil yang memuaskan. Tampilannya bisa dilihat pada foto. Kepadatannya, kemekarannya, dan yang paling penting begitu dibelah, adonan dalamnya matang sempurna... Alhamdulillah... Jika ingin mencoba silahkan ikuti resep berikut ini... selamat mencoba...

Ibu saya paling senang dengan yg namanya kue Khamir. Tadinya sukanya beli sih tapi abang2 langganan pindah, akhirnya sekarang bikin sendiri deh.

Kalau mkn kue khamir jadi inget sesuatu 😂 kira2 bbrp thn yg lalu tp lupa tepatnya kpn, lg berduaan sm ayangbeb wkwkwk, lg dlm perjalanan di daerah bekasi, tetiba aja ujan deres dan sdh pasti padat merayap 😥 mana perut lapar dan ga ada yg bisa dimkn 😊 akhirnya kita pun minggir dl, dan belilah kue khamir utk sementara ganjel perut sblm dpt mknan yg berat 😂😂Bisa kebayang kan ujan2 dingin makan kue khamir anget2 berduaan sm ayangbeb 😂😂 romantisku dipinggir jln,ya sdh lah gapapa 😝Akhirnya sdh sekian lama baru kesampean buat kue khamir sekaligus utk mengingat masa itu 😍¹²¹¹¹⁹Source : Mak Frida ( @Fridajoincoffee )#minggu45#berburucelemekemas#resolusi2019#DekatdiHati#cookpadcommunity#cookpadcommunity_bogor#cookpadindonesia#cookpad_paders#komunitaspaders#kuekhamir#bydapurdien

Aku udah lama bgt ga ngerasain kue ini, krn sekitar rumah ga ada yg jual 😅 Mumpung masih ada stok tape yg udh kematengan akhirnya kepikiran bikin ini. Resep recook dari mba @frielinggasit . Simpel sekali aduk 💛https://cookpad.wasmer.app/id/resep/2493060?invite_token=nDjZnQ#PejuangGoldenBatikApron

BismillahAssalamualaikum bunda semua..ini resep pertama saya setelah selesai challenge Golden Batik Apron. Alhamdulillah akhirnya dapat golden apron cantik bernuansa batik. Terima kasih Cookpad 😍Sudah lama sekali ingin coba resep kue khamir ini. Baru terealisasi hari ini setelah ada tukang tape lewat depan rumah.Langsung deh sat set eksekusi. Hasilnya jadi 14 buah kue Khamir 😋👍Saya pakai cetakan kue lumpur yg 7 lubang. Bunda bisa pakai cetakan apa saja yang ada di rumah.Cobain yuk..pas banget buat cemilan ditambah teh hangat atau kopi. Yummy..Source: Ig @fridajoincoffee#TiketTheAprontis

Akhir2 ini lagi rajin bget nguplek didapur....setelah tadi pgi bikin sambel tumpang...sesore ini pgn bget bikin kue... ngublek blognya Mak Didi ketemulah si pukis ama khamir... dalam dilema mau milih yg mana akhirnya q tambatkn hati kepada si Khamir (hayah....bosone alayyy...haha)Maaf pukis kamu jg bentar lgi tak eksekusi kok,so tenang aja....hehheheBuat busui kaya aq byk untungnya lho bikin kue yg satu adonan bs jadi byk gini, soalnya gampang laper so musti sedia makanan di meja, drpd beli dptnya dikit duitnya banyak....hahaha.....

Sore2 kalo ga nyemil kok terasa hampa yaa .. 😂. Nyemil yang murah meriah aja, mudah, tapi enak dan mengenyangkan .. Nah gw banget neh 😆 .. Yuuuukk bikin, maaaak.

Kue Khamir ini kue khas dari Pemalang. Biasanya dijual di perkampungan Arab. Rasanya perpaduan antara pukis dan kue apem..enak..apalagi dimakan hangat².Kue khamir resep mba @anif_296818 ini rasanya mirip dengan yang dari Pemalang itu.Nah...setoran ini sekalian buat ikutan challenge BALON untuk ngedapetin #TiketGlobalApron yang diadain Cookpad.Menyusul kakak² cantik yang jago masak dan baking @mbantuk @munda_anchen yang udah duluan gabung..semoga kita bisa wisuda bareng yaa.. 😊Buat yang belum tau caranya, bisa cek di sini :https://cookpad.wasmer.app/id/challenges/9979

31/03/2021Minggu ke_44Kue Khamir jajanan khas Pemalang yg berasal dari negara Arab.(source:Wikipedia)Kue nya sendiri empuk dan rasa nya juga ringan.😋Cocok disajikan buat teman minum teh maupun kopi.Isian sesuai selera, bisa diisi dengan selai, chocochips, keju dan lainnya.Kalau saya isi dengan kurma dan chocochips.Yukk dicoba..😍Resep saya recook dari akun Cookpad fridajoincoffee.#PejuangGoldenApron3#CookpadIndonesia#CookpadRiau

Malam minggu produktif. Bantu Novita praktik biologi proses fermentasi, buatlah kue khamir. Manisnya passs cocok ni buat sarapan besok pagi👍👍 *ini ditambahin ovomaltine jadi lebih 👌

8 Juli 2018#pr_tapedeeh#OlahanTapeSingkongHeni#KueKhamirHeni#Basidoncek#CookpadCommunity_SumbarBuatnya udah beberapa hari yg lalu belum di share nunggu moment yg tepat di hari minggu temanya olahan dari tape singkong 🍠aku buat KUE KHAMIR ini 3 hari berturut-turut dengan kreasi yg berbeda-beda😉Dan yg ini resep adonan dasarnyasource:sajian sedap