Muffin Keju

Niken Indriati
Niken Indriati @niken_in
Lamongan

Dulu, kalo bikin kue ini pake cetakan roti kukus. Sekarang bisa pake loyang muffins sungguhan berkat cookpad 😂 tengkyu cookpad 😘

Kue ini rasa kejunya ringan, ada gurih2 nya.. Pas, di luar lagi hujan.. Makan ini ditemani teh anget sambil baca2 mm.. surga dunia 😳😳 😀

Sumber : tabloid Nova

Muffin Keju

Dulu, kalo bikin kue ini pake cetakan roti kukus. Sekarang bisa pake loyang muffins sungguhan berkat cookpad 😂 tengkyu cookpad 😘

Kue ini rasa kejunya ringan, ada gurih2 nya.. Pas, di luar lagi hujan.. Makan ini ditemani teh anget sambil baca2 mm.. surga dunia 😳😳 😀

Sumber : tabloid Nova

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
12 porsi
  1. 200 grammentega
  2. 50 gramgula pasir
  3. 4 butirtelur ayam
  4. 250 gramtepung terigu cap segitiga biru
  5. 1/4 sendok tehbaking powder
  6. 1/2 sendok tehgaram
  7. 40 mlsusu cair
  8. 75 gramkentang (+/- 1 buah ukuran sedang), kukus dan haluskan
  9. 50 gramkeju cheddar, parut

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Panaskan oven. Siapkan loyang muffin dan letakkan paper cup didalamnya. Sisihkan.

  2. 2

    Kocok dengan kecepatan tinggi mentega dan gula pasir hingga lembut dan mengembang. Setelah itu masukkan telur satu persatu sambil terus dikocok. Masukkan baking powder, garam dan tuang susu cair sedikit demi sedikit. Kocok hingga rata. Matikan mixer.

  3. 3

    Masukkan terigu secara bertahap lalu aduk dengan spatula hingga rata.

  4. 4

    Tambahkan kentang kukus dan keju parut. Aduk hingga benar2 rata.

  5. 5

    Masukkan adonan kedalam cetakan. Isi hingga 3/4 penuh.

  6. 6

    Panggang dalam oven, hingga matang kurang lebih 25 menit, tergantung jenis oven dan besar api. Lakukan tes tusuk, jika sudah tak ada adonan yang menempel di tusukan berarti sudah matang. Angkat.

  7. 7

    Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Niken Indriati
Niken Indriati @niken_in
pada
Lamongan
Ibu rumah tangga dengan 4 junior - menghindari sesering mungkin: msg, bumbu jadi, pewarna & zat additive lainnya - homemade loverpastikan kamu membaca deskripsi pada resep karena terkadang saya menyisipkan tips memasak disitu 😉
Lebih banyak

Komentar (12)

Resep Serupa