Tempe Pok Pok #recooked_susan_gracia

Sukma_Cuisine
Sukma_Cuisine @jantu_sukma
Tangerang Selatan & Sungailiat, Bangka

tak kusangka tempe bisa berjodoh dengan oat. Sejak kecil aku memang terbiasa sarapan dengan oat, karena ibu dan kakek ku orang bangka yang tidak terlalu akrab dengan tempe kami lebih sering sarapan dengan makanan lain seperti roti dan oat. so, nemu resep ini seperti menjodohkan 2 makanan yang sebelumnya tidak saling kenal, hihihi. makasih mom Susana Gracia atas resepnya yang unik ini.

#recooked_susan_gracia

Tempe Pok Pok #recooked_susan_gracia

tak kusangka tempe bisa berjodoh dengan oat. Sejak kecil aku memang terbiasa sarapan dengan oat, karena ibu dan kakek ku orang bangka yang tidak terlalu akrab dengan tempe kami lebih sering sarapan dengan makanan lain seperti roti dan oat. so, nemu resep ini seperti menjodohkan 2 makanan yang sebelumnya tidak saling kenal, hihihi. makasih mom Susana Gracia atas resepnya yang unik ini.

#recooked_susan_gracia

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 papantempe
  2. 4 sdmoat
  3. 3 sdmtepung bumbu (me : sajiku tepung crispy)
  4. 1 bungkuskornet sapi ukuran 50 gr
  5. 1 sdtkaldu jamur (boleh skip karena tepung bumbunya sudah ada rasanya
  6. 1 sdtparsley (sy skip)
  7. 75 mlair (secukupnya saja)

Cara Membuat

  1. 1

    Hancurkan tempe menggunakan food processor atau ulekan. saya pakai tokebi dan di halusin lagi pake ulekan hehe tetep yah tradisionil.

  2. 2

    Taruh tempe di baskom, lalu masukkan semua bahan. beri air sedikit demi sedikit. jika sudah bisa menyatukan semua adonan, stop airnya. agar tidak terlalu lembek adonannya.

  3. 3

    Buat bulatan - bulatan kecil menggunakan tangan. ulangi hingga semua adonan habis

  4. 4

    Goreng dalam minyak panas. agar sedikit berkulit dan crunchy bagian luarnya. balikkan sekali lalu kecilkan kompor agar bagian dalam matang sempurna.

  5. 5

    Angkat dan tiriskan. Nikmati dengan cocolan sambal botolan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Sukma_Cuisine
Sukma_Cuisine @jantu_sukma
pada
Tangerang Selatan & Sungailiat, Bangka
Cookpad Author Camp 2018Electrolux Homecook Apprentice Finalist 2019Bento Creation Contest 2019 By HIS Travel Japan 🇯🇵 finalistLove to cook, love to bake, love to writeIG : jantu_sukmaFb : Jantu Sukmaningtyas
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa