Lapis Singkong Pelangi

Fyro
Fyro @cook_2009158

Makanan indonesia itu lezat dan murah loh.. dengan sedikit sentuhan, bisa jadi makanan yg cantik juga..

Lapis Singkong Pelangi

Makanan indonesia itu lezat dan murah loh.. dengan sedikit sentuhan, bisa jadi makanan yg cantik juga..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgSingkong kupas dan bersihkan. (PENTING, buang bagian yg berwarna hitam)
  2. 1 bungkusagar-agar warna putih
  3. 300 mlsantan kental
  4. 150 grgula pasir
  5. 1/2 sdtgaram
  6. SecukupnyaPewarna makanan, (merah, kuning dan hijau) atau sesuai selera
  7. Taburan
  8. 1/2 butirkelapa agak muda diparut
  9. secukupnyagaram
  10. 2 lembardaun pandan

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan loyang segi empat ukuran 20 centimeter, olesi dengan minyak agar tidak lengket

  2. 2

    Parut singkong dan peras sedikit airnya

  3. 3

    Campurkan agar-agar, gula, garam dan santan, aduk hingga rata, tambahkan singkong parut, aduk kembali sampai benar-benar rata

  4. 4

    Bagi rata adonan menjadi 3 tiga bagian (klo disini saya membagi jadi 5) menggunakan wadah, beri pewarna makanan.

  5. 5

    Tuangkan ke dalam loyang 1 bagian terlebih dahulu, kukus hingga matang

  6. 6

    Lanjutkan ke lapisan kedua dan ketiga satu persatu dan kukus

  7. 7

    Setelah semua adonan masuk ke dalam loyang (proses diatas), kukus kembali hingga benar-benar matang, Angkat lalu dinginkan

  8. 8

    Campur garam dan kelapa parut. Ikat daun pandan. Masukkan kelapa parut ke dalam kukusan, beri daun pandan diatasnya. Kukus selama kurang lebih 5 menit.

  9. 9

    Potong sesuai selera dan taburi dengan kelapa parut.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Fyro
Fyro @cook_2009158
pada
Walau hanya berbekal peralatan seadanya, kita tetep bisa memasak makanan enak loh.. Cheers v(^,^)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa