Sapi Sengkel Bawang Putih
Bingung kasih namanya, tapi ini resep keluarga.
Buatnya simple banget dan enak..
Kuncinya ada di kecap bawang putihnya, dicelup daging sapi sengkelnya, digadoin de...
Sapi Sengkel Bawang Putih
-
ekitchen“Akhirnya kesampean bikin ini, sambelnya enak ci. Tp aku mgkn sengkel nya kelamaan di presto jadinya agak kering tp lembut bgt sih jadinya” -
Shelly Veronica“Akhirnyaaa bisa buat sendiri, biasanya makan leng pan di resto2 harga nya lumayan mahal” -
Suzana Sumanto Wesley“setor rikuk ya sist.... ga punya pisau slice, jadi potongan sengkelnya ga syantiik😭 tapi yg penting rasanya endez yaaa... thanks sharing resepnya ya😘😘🙏”
Bingung kasih namanya, tapi ini resep keluarga.
Buatnya simple banget dan enak..
Kuncinya ada di kecap bawang putihnya, dicelup daging sapi sengkelnya, digadoin de...
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih sengkel utuh, kemudian tuang air sampai sengkel terendam. Tambahkan garam, lalu presto sampai daging empuk. Apabila tidak ada presto rebus seperti biasa dengan api kecil sedang sampai daging empuk
- 2
Sementara daging di presto siapkan bumbu sausnya. Campur bawang putih dengan perasan jeruk kunci. Lalu tambahkan kecap asin.
- 3
Kemudian tambahkan kecap manis, aduk rata. Boleh campurkan langsung cabe rawit di saus kecapnya atau dipisah.
- 4
Setelah daging empuk (tes tusuk dengan garpu). Tiriskan, dan dinginkan daging. Setelah dingin, iris tipis-tipis daging sengkelnya (semakin tipis semakin bagus). Iris seperlunya sekali makan saja, kalau ada sisa bungkus daging dengan aluminum foil lalu masukkan chiller, kalau mau dimakan tinggal iris tipis lagi.
- 5
Makan daging iris sengkel dengan dicelup saus kecapnya. Sisa kuah kaldunya jangan dibuang ya, bisa untuk di hirup atau dibuat untuk masakan lainnya. Selamat mencoba.
Resep Serupa
-
Sup Sapi Bawang Putih Sup Sapi Bawang Putih
Masakan ini kesukaan anak saya, daging sapi yang dibaluri kanji membuat teksturnya empuk dan lembut. Memasaknya cepat, mudah tapi rasanya enak.
-
Sapi Seledri Tumis Bawang Putih Sapi Seledri Tumis Bawang Putih
Buat yang suka seledri, masakan ini sangat enakkk. Buat yang baru mau coba.. Jangan takut akan rasanya, karena seledri besar ini rasanya ga seheboh seledri di abang bakso. Atau buat yang ada keluarga di rumah yang darah tinggi, konon katanya seledri ini bisa bantu menstabilkan tekanan darah.. tp yang paling penting dari semua adalah enakkkkk!!!!
-
Tumis Buncis Sapi Bawang Putih Tumis Buncis Sapi Bawang Putih
Buncis emang sayuran yang paling pas kalo dimasak sama daging. Nyobain cooksnap dari mba @Mamikembar_ yang dimasak pake bawang putih banyak,, enak banget aroma dan rasanya 😋 makan nasi sama ini aja udah cukup dan bikin kenyang 😃Sumber: Lydia Novarika#CSDepok_Lydia#CookpadCommunity_Depok
-
Tumis Kol Bawang Putih Tumis Kol Bawang Putih
Hi Moms, hari ini saya buat menu akhir bulan yg simple tapi enak. Bikinnya gampang banget, cocok juga utk menu anak kos yg lagi belajar masak 🤭Kalau suka pedas bisa di tambah irisan cabai rawit atau cabai kriting ya. Kebetulan saya lagi gak punya stok cabai di rumah.Semoga menu ini bisa menginspirasi ya moms. Selamat berkreasi ❤️
-
Sate Tahu Bawang Putih Sate Tahu Bawang Putih
Seneng dapet resep baru olahan tahu, yang ini tahunya dibuat sate, unik sehat dan pasti enak.Source @vinahimatur#CookmemberGenkPeda2_Vina#GenkPejuangDapur#GenkPeda_Eksis#Cookpadcommunity_bali#PejuangGoldenBatikApron
-
Sotong Saus Bawang Putih Sotong Saus Bawang Putih
Ini lihat di resep masakan Spanyol. Berhubung gak punya anggur putih, aku hilangkan anggur putihnya dan rasanya enak banget. Cara bikinnya gampang dan cepat. #PejuangGoldenApron3
-
Tahu kukus bawang putih Tahu kukus bawang putih
MasyaAllah tabarokaAllah,,,, carita hari ini serba lupa 😂 kan beli tahu dll pokoknya bahan bikin tahu kukus ini karna serba habisan di dapur, pas dikit lagi sampai rumah ehh baru ingat ibe dan daun bawang gak di beli 🤦♀. Karna aku malas balik lagi kepasar jadi tahu kukusku gak pakai ebi dan daun bawang 😂, kelupaan beli itu gak sekali dua kali tapi tiap kepasar pasti ada satu atau dua bahan yg kelupaan 😟 pernah lupa beli bahan yg sangat perlu berakhir balik lagi kepasar, kalo pasar dekat rumah kaya 1th yg lalu mah gpp sih, sekarang ini pindah jadi lumayan jauh kepasarnya, kalo dulu rumah dekat pasar gak sampai 5 menit mah sampai ke pasarnya sekaramg memerlukan 10 menitan kan cape ya 😂🙊.Cooksnap dari mbak @anif_296818#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa3_Anif#CookpadCommunity_Kalsel#GenerasiAprontis
-
Tumis buncis sapi bawang putih Tumis buncis sapi bawang putih
Dapet daging kurban, tapi males masak yg bersanten2. Pengen masak simple aja, tapi tetep enak ❤ masih kressss kresss buncisnya 😘..#BancakanOnlineBarengCookpad#eBook
-
Sambel Bawang Putih Sambel Bawang Putih
Udah janji dua kali mau kasi resep sambel bawang putih, cocok buat temennya siomay, bakwan, capcay, ayam goreng, hekeng, dll.
-
Tumis buncis sapi bawang putih Tumis buncis sapi bawang putih
Masih recook resepnya Mbak Lydia teman Code. Approved seisi rumah, enak buanget. Pagi2 bisa sarapan seenak ini, Masya Allah. Sayang stock buncis tinggal sedikit jadi saya mix dengan wortel.Source @Mamikembar_https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13324141-tumis-buncis-sapi-bawang-putih?invite_token=SCubzikuUP8QyhX9CbQUkBPE&shared_at=1628306534#CookpadCommunity_Depok#CsDepok_Lydia
-
Tahu Bawang Putih Tahu Bawang Putih
Ternyata di kulkas masih ada tahu sutra ½ pack, bosen tahu dimasak itu² aja, akhirnya nyobain resep ini. Masaknya gampang, rasanya juga enak.#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa4_Evie#CookpadCommunity_Tangerang
-
Tahu Bawang Putih Tahu Bawang Putih
Ini perpaduan surgawi, coba ambil 1 tahu terus taro bawang putih, tumpuk lagi sama 1 tahu, makan deh, enak banget apalagi kalau suka sama bawang putih.Punya sama memang agak tutung di foto alias gosong tapi tetep enak sih menurut saya.Selamat mencoba dan semoga bermanfaat!
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (9)