Telur AsinBawang
yeeee akhirnya bisa panen sendiri telur asin setelah menunggu selama 14 hari :D, dipanen 14 hari biar nggak terlalu asin-asin banget, soalnya suka yang asinnya samar-samar. Reecook dari dapur nya mb Lys Ty. Top deh telur asinnya berasa bawang ^_^
Telur AsinBawang
yeeee akhirnya bisa panen sendiri telur asin setelah menunggu selama 14 hari :D, dipanen 14 hari biar nggak terlalu asin-asin banget, soalnya suka yang asinnya samar-samar. Reecook dari dapur nya mb Lys Ty. Top deh telur asinnya berasa bawang ^_^
Cara Membuat
- 1
Cuci telur bebek hingga bersih, dan gosok kulitnya menggunakan spons kasar yang biasa digunakan untuk mencuci piring, agar pori-pori kulit atau cangkang telur lebih terbuka.
- 2
Rebus air hingga mendidih, masukan garam, aduk rata hingga garam larut, matikan api.
- 3
Masukan bawang putih yang telah dicuci bersih kemudian di geprak, aduk rata dan biarkan hingga air benar-benar dingin.
- 4
Tuang air kedalam wadah kedap udara, bisa wadah plastik atau wadah yang terbuat dari kaca, masukan telur satu persatu dan tutup wadah hingga rapat.
- 5
Simpan wadah ditempat yang teduh selama rentang waktu 14 hari sampai 20 hari, aku menyimpannya selama 18 hari dan setelah hari ke 10 posisi telur ditukar, yang tadinya ada dibawah dipindah keposisi atas agar asinnya merata.
- 6
Setelah masa panen tiba, cuci bersih telur dibawah air yang mengalir, kemudian lap hingga kering.
Bungkus telur dengan lap kering dan kukus selama 30 - 1 jam
Resep Serupa
-
Telur Asin Bawang Telur Asin Bawang
Iseng aja pengen coba bikin telur asin sendiri. Ribet gak sih? Ternyata gampang banget 😁😁
rurhyfathimah -
Telur Asin Bawang Telur Asin Bawang
Resep simpel, hasilnya tidak main-main. Alhamdulillah, puas. Ayo dicoba, moms! 😊Source: Nita Sasongko, resep awal ada cabai rawit, tetapi karena kata beliau cabainya tidak memberikan efek apapun, maka saya skip 🙏#5resepterbaruku#berburucelemekemas#resolusi2019
-
Telur Asin rasa bawang Telur Asin rasa bawang
Telur asin rasa bawang ini saya bikin dalam jumlah yang lumayan banyak, waktu itu ada rencana mau berkunjung ke rumah saudara di luar kota... Kalau beli di pusat oleh-oleh kan harganya lumayan mihil yaaa.. per butir nya nyampe 5 ribu...nah muncul lah ide supaya ngirit budget 💓💕...saya beli telur bebek nya ke peternak langsung,bisa milih sendiri yang gede2,udah gitu harganya murah cuma 1800...pokok nya puas deh setelah lihat hasil akhir telur asinnya..Setelah itu dikemas dengan mika khusus telur,dan dikasih sticker label sendiri...jadi tambah cantik#5resepterbaruku
-
Telur Asin Rasa Bawang Telur Asin Rasa Bawang
Kali ini nyobain bikin telur asin dengan menambahkan bawang putih ke dalam rebusan garam. Rasanya enak juga, jadi tambah gurih.
-
Telur Asin Bawang Putih Telur Asin Bawang Putih
Buat telur asin lagi, tapi kali ini saya buat yang ada rasa bawang putihnya. Sekalian ikut berpartisipasi di program Worldwide Egg Contest. Semoga resep telur asinnya ikut mendunia...🤗#PejuangGoldenApron3#MasakanMingguKe26#27november2020#ResepTelurkuMendunia
-
Telur asin bawang Telur asin bawang
Assalamu'alaikum, ceritanya dapet telur bebek dari kakek lumayan banyak. Coz kakek nya anak" Pelihara bebek sendiri. Nah kalau digoreng gitu" Aja kan bosen. Kita jadiin telur asin aja, biar wangi kasih bawang putih. Telur asin juga awet disimpan. Resep ini adaptasi dari xander kitchen. 😊🙏terimakasih.
-
Telur Asin Bawang Putih Telur Asin Bawang Putih
BismillahDulu udah pernah coba bikin telur asin dan berhasil, enak, berminyak. . .sekarang mumpung ada stok telur bebek, mau bikin telur asin lagi dengan resep berbeda. . .😋...Dengan menambahkan bawang putih dan cabe, aroma air rendaman yang disimpan berhari-hari tidak amis sama sekali.Source: @yenedandelion#GenerasiAprontis#MingguKe20#CookpadCommunity_Yogyakarta#KopiJos#SelaluIstimewa
-
Telur Asin Bawang Pedas Telur Asin Bawang Pedas
Pas punya stock telur ayam agak banyak setelah lebaran kemarin. Mari bikin telur asin. Panen antara 12-15 hari ya.#GA_TheNextLevel
-
Telur asin bawang Telur asin bawang
Kenapa harus toples kaca?Kalau menggunakan toples plastik, uap larutan garam keluar dari toples karna partikel plastik berongga, sehingga larutan garam berangsur2 menurun kadar garamnya, membuat telur asin tidak masksimal hasilnyaJika menggunakan toples logam(besi, stanlistell, dkk) bahan logam mudah mengkat jika bereaksi dg garam.Partikel pd kaca rapat, sehingga uap larutan garam tetap terjaga dalam garam dan menjaga keasinan larutan garam. Velove Putri -
Telur asin bawang Telur asin bawang
Berawal dari pingin makan telur asin, tp ko rasanya gt2 ja, akhir'y nemu grup kuliner di fb, ada yg share resep telur asin rasa bawang, eksekusi-lah dan ternyata rasanya jadi gurih, enak dan beda dr telur asin kebanyakan.. #5resepterbaruku#telurasin#telurbebek
-
Telur Asin Cabe Bawang Telur Asin Cabe Bawang
Assalamualaikum Bunsay,Minggu kemarin gak sempet posting resep buat balon challenge,Minggu ini jangan sampai terlewat nih.Pertama kali ngolah telur asin cz biasanya kan tggl buka trus lgsung dimakan.Akhirnya nyoba dikreasikan yg simple aja,cuma pake bawang dan cabe tryata endulita banget lho 😁😁Yuk cobain Bunsay#BALONChallenge#KreasiTelur#Week3
-
Telur asin bawang Telur asin bawang
akhirnya penantian panjangnya berakhir sudah😂😍 hasilnya sangat memuaskan 🤩 rasanya enak ada aroma dan rasa bawang putih🤤🤤mau dikukus/digoreng sama-sama enak🤭
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)