ماهی و کته زعفرانی
یکی از غذاهای خوشمزه ی جنوبی های خونگرم💕💕
#جشنواره_نوروزی
#مدال_نقره
#لب_کارون
#غذای_سرزمین_مادری_خطه_جنوب
ماهی و کته زعفرانی
یکی از غذاهای خوشمزه ی جنوبی های خونگرم💕💕
#جشنواره_نوروزی
#مدال_نقره
#لب_کارون
#غذای_سرزمین_مادری_خطه_جنوب
مراحل تهیه
- 1
ابتدا ماهی را شسته و کمی به آن نمک زده و کنار میگزاریم. من نمک میزنم و توی فریزر میزارم هر وقت خواستم از شب ماهی رو درمیارم و در یخچال میزارم تا یخش آب بشه... بعد در یک ظرفی آرد و ادویه ها را مخلوط کرده. حواسمون باشه زیاد به آرد نمک نزنید چون ماهی از قبل نمک داشته
- 2
بعد ماهی ها رو روی کاغذ گذاشته تا کاملا آبشون گرفته بشه تقریبا ۵ دقیقه
- 3
و روی اونها رو هم کاغذ میزاریم
- 4
بعد اونها رو توی مخلوط آرد و ادویه گذاشته
- 5
هر دو طرف ماهی رو آغشته به آرد کرده
- 6
و در کمی روغن با شعله ی ملایم سرخ میکنیم تا طلایی بشن. اول ماهی رو به شکم توی ماهی تابه گذاشته... روغن کم میزاریم چون ماهی قزل آلا در حین سرخ کردن روغن پس میده.. واسه همین نیاز به روغن زیاد نداره
- 7
بقیه ی آرد و ادویه ها رو در ظرفی در بسته گذاشته و در یخچال نگهداری میکنیم واسه دفعه ی بعد😉
- 8
اینطوری ماهی خیلی ترد و خوشمزه و طعم دار میشه
- 9
کنار ترشی و کته زعفرانی.... جاتون سبز دوستان گل
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
کته زعفرانی با ماهی
یه قلب خوشکل تقدیم شما دوستان گلم❤#چالش_تزیین#چالش_عکاسی#غذای_اصلی#کته_زعفرانی_با_ماهی#ماهی#کته_زعفرانی
-
-
-
مدفونه ماهی 🐟🌷
یه غذای معروف جنوبی، چون ماهی زیر برنج میره اسمشو گذاشتن مدفونه جان...خخخ😊#چالش_غذای_جنوبی#لب_کارون
-
قلیه ماهی 🥘🐟
قلیه ماهی در خوزستان با رسپی های متفاوتی طبخ میشه که همه رسپیها لطف و خوشمزگی خودشون رو دارن قبلا طرز تهیه قلیه رو در پیجم گذاشتم ولی این رسپی با قبلی کمی متفاوته اینبار از پوره گوجه فرنگی با دستوردوست گلم اسرا جون استفاده کردم از لحاظ رنگ و طعم با اونی که قبلا درست کردم بخاطر پوره گوجه فرنگی کمی متفاوته کلا " قلیه توی غذاهای جنوبی حرف اول رو میزنه و محشره ممنون اسرا جونم باپوره گوجه هم خوشمزه میشه عزیزم
-
ماهی قزل آلا سالمون و سبزی پلو (شام عید نوروز)
#ماهی_قزل_آلا_سالمون#ماهی_شب_عید#عید_نوروز_شامقزل_سالمون در واقع همان قزل آلای رنگین کمانی است که در جیره غذایی آن از رنگدانه های بهداشتی استفاده می شود. وجود رنگ مطلوب در پوست و گوشت این قزل_سالمون ها موجب افزایش بازارپسندی می شود بنابراین بسیارحائزه اهمیت است. گوشتقزل_سالمون با توجه به نوع تغذیه آش ارزش غذایی بسیار بالایی دارد.این ماهی بسیار خوشمزه و طعمی دلپذیر دارد. تیغ های ریز در این ماهی بسیار کم است که باعث سهولت در مصرف آن می شود.
-
-
ماهی قزل آلا درسته
یه ماهی خوشمزه وخوش طعم با دستور استاد سرآشپز @cook_14358546#ماهی#ماهی_درسته#سرآشپز_طلایی
-
-
سبزی پلو با ماهی🐟🐟
#چالش_ستاره_کوکپدماهی یکی از بهترین و خوشمزه ترین غذاهای دریاییه که هرکس با توجه به سلیقه و ذائقش به مدلهای مختلف درست میکنه و اکثرا با سبزی پلو و سیرترشی سرو میشه .
-
ماهی سرخو سرخ شده مامان پز 👩🍳🤩
#سرآشپز_طلایی#ماهی 🐟#ماهی_سرخ_کردن#ماهی_سرخ_شده#اهل_کجایی#خوزستان#ماهی سرخو یه ماهی جنوبی هست ، که خیلی خوشمزه است 😋😋 و رنگ ماهی چون صورتی مایل به سرخ هست اسمش رو گذاشتند سُرخو .به همراه سس خانگی خوشمزه
-
فلافل شویدی
یه طعم عالی از فلافل های جنوبی#لب_کارون#فلافل#چالش#غذاهای_سرزمین_مادری_خطه_جنوب -
❤ باقالی پلو با ماهی 🤩😍
زمانی در زندگی 🍂💐می رسد که بین"عشق و احترام" بایدیکی را انتخاب کرد...همیشه احترام را برگزینیدچرا که عشق بدون احترامدیری نخواهد پایید...اما احترام میتواند"عشق حقیقی"به ارمغان آورد...🍂💐خوشگلا سلام😍شبتون بخیر😘کی غذاهای سه سوتش خیلی معروفَ؟؟؟؟؟مه لقا خانِمممم😁😜😜😂😂😂بازم یکی دیگه از غذاهای عجله ای و خوش آب و رنگ کیانا گلی😉😜 فکر میکنم از خیس کردن برنج تا سرخ کردن ماهیا، کلا یک ساعت و ربع زمان برد😁😁😁 خوبه واسه مواقعی که وقت کم آوردیم و قراره جلوی آقای همسر خودی نشون بدیم😉😉😊پسر کوچولومم که .... هیچی دیگه🤭 میدونید که عاشق ماهیه😅😅🤭🤣🤣#سرآشپز_طلایی#باقالی_پلو_باماهی
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
سبزی پلو با (ماهی در توستر)
بسم الله الرحمن الرحیم⚘⚘⚘⚘سبزی پلو با ماهی یکی از غذاهای همیشگی و پر طرفدار برای شب عید هستمن اینبار برای پخت ماهی از توستر استفاده کردمروغن کمتری استفاده شد و به نظرم سالم تر و خوشمزه تر بود .👌👌😋😋ممنون از دوست نازنینم@mahsavand_cooking⚘⚘🙏🙏🙏#سبزی_پلو#توستر#شب_عیدپنج شنبه سوم فروردین ماه هزار و چهار صد و دو
-
-
-
-
-
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (6)
ای کاش بعضی از خانمهای عزیز هم،مثل شما خوب توضیح میدادن...