خمیر پیتزا
مراحل تهیه
- 1
ابتدا خمیر مایه و شکر و آب ولرم را در یک کاسه ریخته و می‌گذاریم به مدت ۱۵ دقیقه تا خمیر مایه عمل بیاد و روی کاسه را میگزاریم
- 2
بعد در یک ظرف دیگه تخم مرغ و نمک و روغن و پودر آویشن ۱ دوم ق چ من گذاشتم تا کمی طعم دار بشه
- 3
بعد که خمیر مایه عمل اومد به تخم مرغ اضافه کرده و آرد را کم کم اضافه کرده و چنگ میزنیم... امکان داره آرد کمتر یا کمی بیشتر استفاده کنید بستگی به آرد داره... یک خمیر لطیفی به دست میاد که به دست نمیچسبه...
- 4
بعد دورتادور ظرف را روغن زده و سلفون زده و در یک جای گرم به مدت ۱ ساعت و نیم قرار میدهیم تا حجم آن دوبرابر شود
- 5
بعد هوای آن را خارج کرده و کمی با دست هم زده و کف طرف مورد نظر کمی روغن میزنیم و خمیر را پهن میکنیم.
- 6
نکته... این خمیر به اندازه ی ۳ تا پیتزا نسبتا بزرگ میشه... پس خمیر و به ۳ قسمت مساوی تقسیم کنید
- 7
نکته... برای اینکه نان پیتزایی که درست میکنید پف نکند بعد از پهن کردن خمیر اونو با چنگال سوراخ سوراخ کنید.
دستورهای مشابه
-
-
-
-
-
خميرپيتزا
مكث كردن را تمرين كن.پيش از قضاوت كردن،پيش از مقایسه کردنپيش از آن كه با خشونتعكس العملی نشان دهى مكث كن ...اين گونه ، از گفتاری كهبعدها پشيمانت كند جلوگيرى مي‌كنى...مكث كن تا بعداً پشيمان نشوی😌☕____🍂🌻🍂____#سرآشپز_طلایی🍁
-
-
خمیر پیتزا
#خمیر_پیتزاراحت ترین خوشمزه ترین و ترد ترین خمیر پیتزا هستش حتما امتحان کنید تو پست بعدی دستور پخت یه پیتزای خوشمزه رو با همین خمیر میذارم
-
-
-
خمیر جادویی
#خمیر_جادوییخمیر بسیار لطیف و خوش دستی که همه کاره است و برای انواع غذاها ،پیراشکی،نان صبحانه،نان شکم پر وپیتزا و...است می تونید داخل کیسه فریزر تا چند روز توی یخچال نگهداری کنید .
-
-
خمیر پیتزا با تمام نکات
یه خمیر فوق العاده خوش‌قلق و راحت با بافت عااالی...با تشکر از دوست عزیزم @miss_masoom_1365 بابت دستور خوب و دقیق‌شون 👌#خمیر #خمیر_پیتزا #سرآشپز_طلایی #مرداد1400
-
-
-
-
خمیر پیتزا (۲)
خمیر پیتزا در پست های قبلی گذاشتم ولی این یکم متفاوت تر هست😉#سرآشپز_طلایی
آشپزی با غزل -
-
-
خمیر جادویی
این خمیر واس پیتزا و نون صبحانه و نون‌مغزدار خیلی خوبه تردو خوشمزه میشه بافتش عالیهمن‌واس پیتزا استفاده کردم#سرآشپز_طلایی#خمیر#خمیر_پیتزا
-
-
-
پیتزا مرغ و قارچ
تو این دستور فقط دستور خمیر پیتزا رو میذارم#سرآشپز_طلایی#خمیر_پیتزا#پیتزا
-
خمیر پیتزا با بافت عالی
برای داشتن یک پیتزا مخلوط خوشمزه شرط اول داشتن یک خمیر پیتزای با کیفیت است که قرار است خودتان آن را باب میلتان آماده کنید.می‌توانید خمیر پیتزای آماده تهیه کنید اما مسلما خمیر پیتزای خانگی تازه ، کیفیت و طعم بهتری دارد .شرط دوم درست کردن ، سس پیتزای مخصوص خونگی است .و اما شرط آخر تاپینگ یا موادی است که روی پیتزا می ریزید. البته مواد روی پیتزا را می‌توانید به سلیقه خود کم و زیاد کنید یا تغییر بدهید.در این پست :روش تهیه ی خمیر پیتزا با بافت عالی را با تمام نکات کاملا توضیح خواهم داد .امیدوارم درست کنید و لذت ببرید و همراه خانواده پیتزاهای محشری درست کنید 🤗#سرآشپز_طلایی#خمیر_پیتزا#خمیر_پیتزا_بابافت_عالی
-
-
خمیر پیتزا با بافت عاالی
خمیر پیتزا با بافت عالیبرای داشتن یک پیتزا مخلوط خوشمزه شرط اول داشتن یک خمیر پیتزای با کیفیت است که قرار است خودتان آن را باب میلتان آماده کنید.می‌توانید خمیر پیتزای آماده تهیه کنید اما مسلما خمیر پیتزای خانگی تازه ، کیفیت و طعم بهتری دارد .شرط دوم درست کردن ، سس پیتزای مخصوص خونگی است .و اما شرط آخر تاپینگ یا موادی است که روی پیتزا می ریزید. البته مواد روی پیتزا را می‌توانید به سلیقه خود کم و زیاد کنید یا تغییر بدهید.در این پست :روش تهیه ی خمیر پیتزا با بافت عالی را با تمام نکات کاملا توضیح خواهم داد .امیدوارم درست کنید و لذت ببرید و همراه خانواده پیتزاهای محشری درست کنید 🤗دستور عععالی از میس معصوم عزیز♥️🙏🏻#سرآشپز_طلایی#خمیر_پیتزا#خمیر_پیتزا_بابافت_عالی
-
-
-
خمیر(همه کاره)
#سرآشپز_طلایی #خمیر_پیتزا #خمیر_پیراشکی #خمیر_همه_کاره #خمیر_پیده_گوشت #خمیر_لاهمعجون
-
خمیر پیتزا با بافت عالی و اسفنجی
فوق العاده سبک و عاااالی 👌#خمیر #خمیر_پیتزا #خمیر_جادویی #خمیر_همه_کاره #سرآشپز_طلایی #تیر14001 -
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات