✏14/02/2021....Tips & trick kue soesmenggunakan oven tangkring________________________1.Gunakan baking powder untuk hasil kopong sempurna.2. Gunakan api sedang cenderung besar saat menanggang kue soes.3. Tanda oven sudah pas suhunya untuk memanggang bisa menggunakan termometer oven.kalo tdk ada cukup saat membuka pintu oven terasa panasnya nyooss dimuka atau ditangan.4. Jangan membuka tutup pintu oven selama memanggang karena bisa menyebabkan kue soes mimpes.5. Jangan mengecilkan api sebelum kulit soes terlihat kokoh. biasanya bisa dikecilkan apinya di menit 5-10 menit2 terakhir.7. Untuk isian vla, air bisa diganti susu cair ya.harga jual menyesuaikan.....Instagram: @dapurhikmah.2024Facebook: Dapur HikmahYoutube : Dapur hikmah real / zona cemilan#CookpadIndonesia#GA_TheNextLevel#nHnCookGA_TheNextLevel#MasakItuSaya

Bikin kue ini harus ekstra sabar. Dan percobaan pertama lumayan soes udh kopong dan oke teksturnya#PejuangGoldenApron3#IniSarapanku

Akhirnyaaaaaaaaaaaaaa setelah percobaan ke sekian kalinya berhasil bikin kue soes pakai oven tangkring. Didalemnya pakai vla keju super lumeeer #soes #susvla #susoventangkring #susantigagal

Alhamdulillah.. pertama kali bikin soes dan hasilnya gak mengecewakan.. 😍Kue Soes ini prosesnya mudah dan cepat, cuma harus telaten aja waktu nyemprot adonan dan ngisi vlanya.. hihi..Saya pakai oven tangkring, dipanggang di rak tengah.Source : Laura 🐻🍯#akumanis#akuasin#cookpadcommunity_solo#pejuanggoldenapron3#timlo_timcookpadcommunitysolo#pekanposbarmanisgurih#timlo_kuemaniskueasin

Si bungsu sangat sangat suka banget sama kue soes, dari dulu selalu gagal bikin kulitnya selalu di PHP pada saat prosesnya, di oven seperti gagah perkasa tp saat dikeluarkan melempes melehoy kayak gak ada tulangnya.. 😂. Alhamdulillah ketemu mba Wina Septiani yg mau berbagi resep nya walaupun kue soes ini salah satu bakulan nya beliau tp gak pelit ilmu, mudah mudahan Allah membalas semua kebaikannya.Salah satu tips penting utk membuat kulit soes yg kokoh tidak melempes adalah :1. Panas oven yg konsisten di 200 derajat di 20 menit pertama menggunakan api atas bawah2. Setelah 20 menit pertama adonan akan terlihat sangat mengembang dan berwarna sedikit kecoklatan tetapi masih terlihat buih buih di antara kulit nya. Turunkan suhu menjadi 180 derajat masih menggunakan api atas bawah selama kurang lebih 30 menit atau sampai matang tergantung dari oven masing masing3. Selama proses memanggang sebisa mungkin tidak membuka pintu ovennya karna suhu akan turun.4. Berat telur benar benar harus pas sekitar 60 gr, jadi jika ada kelebihan beratnya di sisihkan saja putih telurnya sedikit.#ComboCalakan_BadanSehatTulangKuat#CookpadCommunity_Bogor#HidanganFavoritAnak

Kue soes ini bikinnya harus dengan keyakinan..😂 mood yg bagus, klau enggak dia nggk bisa ceria dan berkembang..😂

Gara2 pas mgg kmrn cici ipar bawain kue soes, eh si Pache jadi mnt dibuatin kue soes juga and si kecil juga suka sih. Ukuran yang Mache buat cukup besar biar puas makannya dan si bocah bs makan 3 pcs loh hihihi... kalo bapaknya, ga usa ditanya deh makan brp heheheh, selalu suka deh dgn kue soes..Berikut catatan resep aku buat kue soes tadi pagi :Kue Soesresep dr bbrp cookpad & youtube dimodif lagimade by @mache_kitchen

Bismillah.. Senang sekali akhirnya belajar bikin kue Soes. Belajar bareng ini dibawah bimbingan Ibu kesayangan, @coryrahma (IG) atau Cory Rahmaniah jika di Cookpad.Menurut saya resep ini insyaAllah antigagal, karena saya yang canggung ini pun juga bisa di percobaan pertama. Kalau pun belum berhasil, coba lagi coba lagi. Tantangannya lebih ke pengenalan oven masing-masing.O ya, karena hasil jadinya lumayan banyak (24 buah, kalau ukuran lebih kecil bisa lebih banyak), bagus banget kalau mau dibuat jualan. Isiannya bisa disesuaikan saja.Untuk kali ini, saya coba isian vla Kopi Nescafe plus dark cooking coklat, karena kepingin nyoba aja. Next perlu dicoba bikin yang lebih ekonomis atau ala bakery.Note:Saya menggunakan oven listrik. Jika menggunakan oven tangkring, persiapkan di awal membuat kue, karena mungkin membutuhkan waktu lebih lama untuk memanaskan. Jadi, sesuaikan dengan oven masing-masing.Tips:- Jangan membuka oven hingga soes matang (tandanya, buih di atas soes hilang).- Jika oven tidak dilengkapi lampu, gunakan senter untuk melihat apakah buih sudah hilang.- semakin besar ukuran soes membutuhkan waktu lebih lama untuk matang.Sumber: Ms RinadedikTutor: @coryrahma / Cory RahmaniahLink akun Ibu Cory bisa diklik di sini:https://cookpad.wasmer.app/id/pengguna/2624339?invite_token=TH3a1jVVoN2r9BaJdVoPWKp7&shared_at=1613511056#PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Surabaya

Bismillah.Belajar bikin kue soes karena kesukaan pak suami.Terima kasih mbak Siska @siskadian78 atas sharing ilmunya. Semoga selalu dilimpahi rizki dan keberkahan oleh Allah SWTserta makin sukses dalam segala hal....🤗Catatan:🥯Oven harus di preheat minimal 10 menit dan jangan dibuka-buka selama masih ada buih supaya panas konstan dan gak kempes.🥯Pakai campuran tepung protein tinggi supaya hasilnya bisa kokoh.🥯 Untuk vla, pakai campuran whipping cream untuk mendapatkan tekstur yg light tapi creamy.Link resep:https://cookpad.wasmer.app/id/r/16683521#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommmunity_Bekasi#Bakerpad_Community#BelajarBarengSiskaDian_Kuesoes

Belajar lagii sama mba @siskadian78 , kali ini temanya kue soes. Yang satu ini memang agak tricky , adonan hrs pas dan waktu memanggang suhu juga hrs diperhatikan ,yang paling penting gak boleh buka tutup pintu oven yaaa supaya soes tidak kempes.#BelajarBarengSiskaDian_KueSoes#CookpadCommunity_Bekasi#PejuangGoldenBatikApron

Awalnya dilema mau buat bolu²an utk acara nikahan adekku minggu kmrn,hbsnya udh bosen makan bolu..mau buat chiffon tkt gagal..cz udh prnh slh kjdian..yg ada mlh blengsek kuenya..minggu pagi acara nikahannya,lah aq msh mumet mau buat apa..sblm tdr mlm aq berdoa..ya allah berikanlah aq petunjuk..pas paginya bgn tb² kekeh kpgn buat kue soes aja resepnya mbak fitri sasmaya..setengah ragu jg..cz org² blg kue soes klo gk di panggang di oven² yg canggih model skrg kuenya gk bakalan ngembang,lah aq cm pya oven tangkring klrn jaman dlu...ya PD ajalah..tetap pd pendirian..udh di cb spruh jln..hasil msh maksimal,stlh kue kering..sesuai imajinasi aq yg kelewat PD kuenya matang sempurna..kopong jg dlmnya..berhasil..👏👏👏,itu jg buatnya serba mendadak,ku sajikan ke org²,smua pd blg enak,mlh byk yg gk kebagian..lah adek iparku malah gondol 1 piring utk di bw plg..lah anak ku kpgn lg..makanya aq buat ulang..pendapat org klo buat kue soes itu hrs pki oven yg canggih,lah aq pki oven tangkring jg bs..buat aq itu mitos..😅😅😅😅#PejuangGoldenApron2

Memberanikan diri untuk membuat salah satu kue kesukaanku, kue soes. Kali ini aku recook dari mbak @anadiani terima kasih yaa mbaaak, detail sekaliii resepnya maasyaaAllah☺️ aku izin share resepnya yaaa mbaaak, enak sekali soesnyaaa☺️🙏🏼