Selai Nanas isi Nastar

Tri Yunianti
Tri Yunianti @yoeni_pawonbyFAA
Malang

Setiap ramadan nanas pasti selalu menjadi primadona meskipun harganya melambung tetap saja di buru 😊
#SiapRamadan
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 7 buahnanas (berat setelah bersih 2½ kg)
  2. 750-1000 grgula pasir (sesuai selera boleh di -/+)
  3. 1 sdmkayu manis bubuk
  4. 10-15 bijicengkeh
  5. 1 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas lalu cuci bersih nanas

  2. 2

    Parut nanas (saat memarut sebaiknya parut dialas plastik agar serat nanas tidak menempel pada parut)

  3. 3

    Rebus parutan nanas masukan garam,kayuanis bubuk dan cengkeh

  4. 4

    Rebus hingga airnya menyusut/habis

  5. 5

    Setelah tak ada kandungan airnya tambahkan gula pasir aduk rata hingga gula mencair

  6. 6

    Masak lagi sambil terus diaduk agar tidak gosong hingga matang /selai menggumpal (kadar air gulanya sudah tidak ada)

  7. 7

    Selai yang pas untuk isian nastar tidak terlalu keras dan tidak terlalu lembek tapi selai tetap bisa di pulung

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Tri Yunianti
Tri Yunianti @yoeni_pawonbyFAA
pada
Malang
mom of three boys💙 baking n cookingowner at pawonbyFAAIG : tri_yuniantiFB : Tri Yunianti
Lebih banyak

Komentar (16)

Vincentia Septika
Vincentia Septika @vincentiaseptika88
7 buah nanas mnghasilkan brp kg selai ya bun?

Resep Serupa